本日より後半クラス始まりました♪ 2018年最初のレッスン 4月今、食べたい中華♪ お天気は生憎の雨ですが 皆さん、久々のレッスンに 張り切ってお越しいただき ありがとうございました^^ 今年は筍も表年ですので、みなさん たっぷりの筍の食卓を 楽しまれているようですね。 1本の筍から、この料理には どの部位を使うといいか・・・ 柔らかさや歯ごたえも違うので ぜひ、知っておくといいですね。 本日も一生懸命考えながら 頑張って切ってくださいました^^ そして、丸ごと一匹の鯛♪ 鯛めしもおすすめですが、 今回のレシピもおすすめです^^ そして、みんな大好き、ゴマ団子。 皆さんとっても上手で驚きました^^ 餡の包み方が、もう、うますぎる^^ カッコよく包める方法、ばっちりです♪ 本日も、 鯛や筍を使って 5品の中華+黒米ごはんが 完成しました♪ 旬がたっぷりで、作りやすい中華♪ 本日ご参加の皆様、ご家庭でも 楽しまれてくださいね〜。 引き続き、明日も4月のお料理教室。 水曜クラスの皆様、よろしくお願いします。 さて、本日この後、5月のご案内をします。 どうぞよろしくお願いします♪