 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！ 朝・晩とだいぶ過ごしやすくなってきましたが、 まだまだ日中は暑いですね・・・・・ 今日、お昼の便で帰省していた長女を見送り、 夏休み再来の10日間が終わりました。 今年の双子の運動会に都合のつかない父に代わり 中学最後の運動会を見収めようと潔く‘帰るよ♪’と姉。 お姉ちゃんが見に来る！とフォークダンスもあるし いいとこを見てもらおうと張り切っていた双子です。 運動会の振替休日も、いつもは居るはずのない姉が居て 本当に嬉しそう。中三生なのですが・・・・・^^ そんな日々も終わり、今日からまたいつもの毎日です。 私も、いつもの みんな帰省しているバタバタの夏休み とは違い 予定外の帰省をしてくれた娘と 母と三人で美味しいものを食べに行ったり 遠出をしたり、 ごはんを一緒に作ったり 楽しい女子会の毎日でした^^ 時には、いつもの味や、そして、新しい味を作って 食べてもらったり 娘が居た時には無かったビストロを 使ったお料理も一緒に作ったり 今月のレッスンの鯛めしや芋炊きやせんざんきも。 いつもより沢山食べて 帰省したらやっぱり少し大きくなって 一人暮らしでは味わえない 実家の味はいいもののようです^^ 下の画像は母の作った今年のプチトマト。 毎日沢山できるので、冷凍して美味しくいただきました。 皮と身の間の旨みが増して美味。おすすめです^^  空港を後にし、私も今日からスタジオ入りしています。 堀端の周りにパタパタとゆれている ‘ようこそ、松山へ’という愛媛国体の旗を横目に 気合を入れてスタジオに向かったのでした^^ 今月のレッスンは 9月のお料理教室 祝・愛媛国体 愛媛の美味しいを作っていただきましょ♪ さて、準備に気合を入れます！！ こんにちは。9月に突入し、初めての月曜日。 朝・晩とだいぶ過ごしやすくなりましたね。 今日から本格的な学校という方も多いのでは・・・^^ 我が家の双子は二学期制ということもあり 一週間早く新学期が始まっています。 まだまだ8月の暑い中、脳と身体は休みたいモードのよう でしたが 流石にそうもいかず、9月に入り、よ〜おしです。 そんな中、先週末は双子の一人が出場した コーラスの四国大会に、家族で高知に行ってきました。 この夏は、上の子どもたちがバタバタの帰省だったせいか・・・ 双子が中三生だったせいか・・・ 田舎に帰省した以外、特にどこにも行かず、 なんとも静かな夏休み。 双子が夏の終わりに 今年は泳いでないかも・・・ かき氷、あんまり食べてないかも・・・ とこぼしたのが印象的でした。 そんな中、 ‘母さんは父さんと今治で氷食べたわ〜！ ごめ〜ん！’ と心の中で呟きながら、 秋の初めの高知旅となりました。 以前、私が幼いころに記憶にある高知旅は 坂本龍馬をはじめ、土佐犬、尾長鶏、そして、 大きなイカ焼き。 その記憶を脳裏にいざ、桂浜へ。 土佐犬は残念ながらいませんでしたが、 尾長鶏も健在の様子で、そしてイカ焼きも^^ 子どもの頃はもっと大きく感じたけど・・・・・^^ 何よりびっくりしたのが 浜辺にそびえたっていたイメージの坂本龍馬が 浜辺に居ない・・・・・(・・? あれ(・・? 長年そこでお勤めのアイスくリンの由来を語ってくださった おじさんに、 ‘坂本龍馬はずっとこの高台ですか(・・?’ と聞いてみたら そうよ〜！ でも、そうやって聞く人が案外多いのよ！と。 やっぱりそうか・・・・・なぜか一安心。 どうして浜辺と記憶していたのか、定かではありませんが、 久々の高知、かつおのたたきも本格的に美味しくて、 市場も楽しい♪海も綺麗♪そして、案外近い。 懐かしくもあり、楽しい旅でした。     さて、お待たせしております9月のご案内ですが、 後ほどアップいたします。 運動会もあり、振替休日もあり、まだまだ落ち着かれない 日程の方も多々おられることと思いますが 9月はいよいよ始まる愛媛国体を祝して 愛媛の美味しい♪を作っていただきましょ♪ 既に、レッスンでも開催しているものもありますが、 あのレシピをもういちど。ということで どうぞ再確認されてみてください。 この機会に、えひめのおもてなし料理そして、 えひめの美味しい家庭料理を学んでいただけたら嬉しいです。 開催予定は4日間確定しておりますが、 他、数日可能な日もありますので、 是非、という方はお問い合わせください。 それでは、よろしくお願いいたします。
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