ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!


                            休み明けの月曜日。       
                        

                        今日も梅雨の谷間のお天気で

                        ちょっぴりジメジメしていますが、

                        何とか洗濯も干せそうな・・・^^


                           昨日は父の日♪でしたが、
 
                        素敵な一日になりましたか・・・?

                            特別なことはしなくても、

                       Line、一本で満たされるような・・・^^
        
                    そんな事を身近で感じられる一日でした。

                           子どもたち、忘れずに◎{#}{#}



                               さて、明日から

                            {#} 6月お料理教室
                      
{#}洋食・ロコモコプレートで
                            昼下がりのブランチを♪

                       
明日、明後日の2回となりました。


                              negokitchenでの

                            洋食のハンバーグは、


                              
                             ○2008年4月 no.4

                         基本のハンバーグステーキ


                             ○2013年10月 no.54

                             チーズトマトハンバーグ

                               
                               そして、今回の
                                       
                             ○2018年6月 no.92

                              ロコモコプレートで♪



                              ○2010年4月no.21の

                        和風ハンバーグはちょっと違う(笑)

    


                                  忘れもしない

                               今から、25年前の

                          初めてのハンバーグレッスン。

                               四半世紀昔の話です。



                           ご参加いただいた生徒様から

                        ‘我が家のハンバーグが劇的に

                                変わりました♪'と

                           大変喜んでいただいたのを

                             昨日のように感じます。



                           私も、日常生活を過ごしながら

                               時々、我に返るのは、

                             適当な日のハンバーグは

                               適当にしかできない。

                           ちゃんと作ると、家族もわかる!

                               ということです。

                           それでも、気力はあっても

                                 体力が伴わず、

                        適当な日もありますが・・・(苦笑)

                              ハンバーグだけに、

                            特に男子はうるさい(笑)



                           今回、特に気を付けて

                            お伝えしているのは、


                       
                            行程もさることながら、

                            一度、分量を計量して、

                         目視していただくことです。

                     案外、思ってたより・・・・というのが

                               あるかもです。

             

                         同じように、negokitchenの

                           生徒様にも、開催の度に

                       ハンバーグは絶対家が一番♪と

                     いう方も居てくださり、嬉しい限り。


          
                        今回が初めて♪という方にも

                       喜んでいただけたら嬉しいです。



                      明日からのレッスンご参加の皆様

                            よろしくお願いします♪


                    
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