 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！
夕べは、男子４００メートルリレーを楽しみに。
４年前もそうでしたが、アンカーのシンクロ選手だった 奥野さんのご主人、朝原さんのファンの私。 銅メダルに、キャー！と、しばらく、画面に釘付けでした。 日本では、８０年ぶりの快挙。 あー、よかった。有終の美になってしまうのでしょうか。。。。 とにかく、お疲れ様でした。 オリンピックも明日でおしまい。 長いようで、あっという間でしたね。 ところで、高校野球・・・いつ終わりました？ 昨日のメインのイサキは・・・・  ●●●イサキの蒸し物中華風●●● となりました。 内臓を処理して、裏、表に切り込みを入れ、 塩をした魚。 器に、生姜の皮、長ネギなら青い部分など敷いて （魚のくつつき防止）、魚をのせます。 千切りにした生姜をのせ、酒、好みで醤油をふり かけて、蒸すまたは、レンジに。 葱をのせ、唐辛子を加えて熱したごま油をジューッ とかけて出来上がり。 さっぱりして、おすすめです。 今日は父さんが留守の我が家。 何にしようかなーと思っていたら、 “チキンのトマト煮”のリクエスト。 わかりましたー。 早速、作りまーす。 先日、トマトソース料理、食べませんでした？ 面白いことに、トマト大嫌いな長女のリクエストだから 不思議です。 ほんとは、トマト、好きなんじゃない 母としては、ありがたいお話ですが。。。。。。
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