ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!


                      
                         ついに、本日最終日。

                    今朝は、早朝より洪水警報発令。

                      
                   小学生のいらっしゃる生徒様の多い

                   最終日だったので、心配していましたが


                     皆様、何事もなくご参加いただき、

                     最終日のレッスンが終了しました♪

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        ジメジメした毎日に、テンション上がる食卓を♪


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     本日も、皆さまに喜んでいただけてよかったです♪

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          どうやら、5年に一度のペースになっていた

           ハンバーグ、久々にお伝えできました^^

          これからも、ご家庭で大活躍しますように。


              毎月、毎月、レッスンを続けていると、

                知らず知らずに月日は経っていて^^  

             やったことが昨日のように感じます(笑)

   
                    今月は、やってみたい!という

        過去のレッスンのリクエストを沢山いただいて、

                  色々に振り返られた6月でした。


             また、是非開催させていただきたいと

                             思います^^                    


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                   ご参加いただきました皆様、

                   ありがとうございました。

                  レッスン内容につきましては

           近々upいたしますレッスンレポートにて♪


                    
                 tさんからいただいた紫陽花たち。


         レッスン最終日までもってよかった♪です^^                 
            

                tさん、ありがとうございました♪                              
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                               梅雨の毎日。

                            ジメジメした毎日に、

                        テンションの上がる食卓を♪

                            がテーマで始まった、
                

                           
 {#} 6月お料理教室
                      
{#}洋食・ロコモコプレートで
                            昼下がりのブランチを♪


                  
                    
                      メインのロコモコもさることながら、

                      見た眼の可愛い、バナナケーキ。

                      あのふくらみに、テンションupです。

   
                      
                        食欲のない朝や、ごはんより

                    パンの食べたい日に、おすすめです。

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                          本日も可愛く完成しました♪


                  ちょつと大き目のロコモコのハンバーグも

                     トマトの赤が鮮やかなトマトスープも

                 シンプルだけど、食べやすいコールスローも


                  皆様、黙々と下ごしらえを頑張って完成!


                   本日ご参加の皆様、お疲れさまでした^^

                       ご家庭でも、楽しんでくださいね♪



                              6月のお教室も、

                     いよいよ明日が最終日となりました。

                    ご参加の皆様、よろしくお願いします♪
    
                    



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                            休み明けの月曜日。       
                        

                        今日も梅雨の谷間のお天気で

                        ちょっぴりジメジメしていますが、

                        何とか洗濯も干せそうな・・・^^


                           昨日は父の日♪でしたが、
 
                        素敵な一日になりましたか・・・?

                            特別なことはしなくても、

                       Line、一本で満たされるような・・・^^
        
                    そんな事を身近で感じられる一日でした。

                           子どもたち、忘れずに◎{#}{#}



                               さて、明日から

                            {#} 6月お料理教室
                      
{#}洋食・ロコモコプレートで
                            昼下がりのブランチを♪

                       
明日、明後日の2回となりました。


                              negokitchenでの

                            洋食のハンバーグは、


                              
                             ○2008年4月 no.4

                         基本のハンバーグステーキ


                             ○2013年10月 no.54

                             チーズトマトハンバーグ

                               
                               そして、今回の
                                       
                             ○2018年6月 no.92

                              ロコモコプレートで♪



                              ○2010年4月no.21の

                        和風ハンバーグはちょっと違う(笑)

    


                                  忘れもしない

                               今から、25年前の

                          初めてのハンバーグレッスン。

                               四半世紀昔の話です。



                           ご参加いただいた生徒様から

                        ‘我が家のハンバーグが劇的に

                                変わりました♪'と

                           大変喜んでいただいたのを

                             昨日のように感じます。



                           私も、日常生活を過ごしながら

                               時々、我に返るのは、

                             適当な日のハンバーグは

                               適当にしかできない。

                           ちゃんと作ると、家族もわかる!

                               ということです。

                           それでも、気力はあっても

                                 体力が伴わず、

                        適当な日もありますが・・・(苦笑)

                              ハンバーグだけに、

                            特に男子はうるさい(笑)



                           今回、特に気を付けて

                            お伝えしているのは、


                       
                            行程もさることながら、

                            一度、分量を計量して、

                         目視していただくことです。

                     案外、思ってたより・・・・というのが

                               あるかもです。

             

                         同じように、negokitchenの

                           生徒様にも、開催の度に

                       ハンバーグは絶対家が一番♪と

                     いう方も居てくださり、嬉しい限り。


          
                        今回が初めて♪という方にも

                       喜んでいただけたら嬉しいです。



                      明日からのレッスンご参加の皆様

                            よろしくお願いします♪


                    
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                                本日三日目♪


                             {#} 6月お料理教室
                    
{#}洋食・ロコモコプレートで
                           昼下がりのブランチを♪ 

                       
                        土曜日クラスのレッスンでした。
  
    
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                     ハンバーグの基本をしっかりおさえて

                    いつも変わらぬ美味しさのハンバーグを

                                作れるように♪



                     混ぜるだけの簡単なバナナケーキは

                            ダイナミックに作って♪



                       赤玉葱をプラスして、更においしく

                     飽きない味の、定番コールスローサラダ。


                     本日も、無事にロコモコのプレート完成♪



                     ご家族に、ハンバーグ、美味しい!と

                        言ってもらえたら嬉しいですね♪

                        是非、作ってみてくださいね^^


                     本日はご参加ありがとうございました{#}



                      ロコモコプレートもあと2回レッスン。


    
                         19日火曜日・20日水曜日

                   水曜日の20日、1席ご参加いただけます。

                       初めての方も、ご都合の合う方も、

                            是非、ご参加ください。

                            よろしくお願いします♪
               

              
       
                 

                                本日二日目♪


                             {#} 6月お料理教室
                    
{#}洋食・ロコモコプレートで
                           昼下がりのブランチを♪ 


                     
                         本日も蒸し暑い日でしたが、

                    美味しい♪に向けて、レッツクッキング♪

                     火を使うスタジオは、空調を入れて

                             過ごしやすく・・・・・



                       本日も、フワフワハンバーグで

                        美味しいソースのロコモコと


                         優しい味のコールスロー

              
                   見た目も鮮やかなトマトクリームスープ

     
                            そして、ブランチにも、

                      食欲のない朝食にもおすすめな

                       
                     アメリカンなバナナケーキの完成♪


                  どっしりと、たっぷりとバナナを使います^^


                        熟したものと、そうでないものと^^


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                         本日も、お預かりしている

                            保冷材の出番もなく^^
                
                  みなさん、しっかり食べてくださいました。



                            お腹は、一杯でしたが、

                          女子の美味しいものは別腹♪


                   本日も、夏らしい香りのう〜ちゃんのおやつ。

                    レッスンのあと、美味しくいただきました。


                               定番のベイクドに、

                            ココナッツの風味・触感♪

                                   新鮮です♪


                    早速、katoちゃんの刺し子にマッチして{#}


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                      う〜ちゃん、ありがとうございました^^



                     
                                引き続き、




                   明日も、土曜日クラスのロコモコブランチ♪ 

                      ご参加の皆様、よろしくお願いします

                   
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                  今日もお天気のいい梅雨の晴れ間{#}

               先月の‘緑'がまだまだ元気なスタジオです。


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                         本日より始まりました♪


                             {#} 6月お料理教室
                    
{#}洋食・ロコモコプレートで
                           昼下がりのブランチを♪ 


                   
                         帰省の度にご参加いただいく

                            nさん♪1年ぶりです^^

                              おかえりなさい〜♪


             
                          リクエストいただいていた、

                             基本のハンバーグ。

                            しっかり学べましたか?

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                    そして、この季節に作っておきたい

                             新玉葱の酢漬け

                   
                      数年前からご紹介していますが、

                   今年は、ちゃんと押さえておきましょう^^

                 
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                       今回のレッスンメニューです

             
                    ●基本のハンバーグでロコモコ

                    ●トマトのクリームスープ

                    ●コールスローサラダ

                    ●バナナケーキ


                
                  初日で、少しバタバタとしてしまいましたが、

                  皆さんに喜んでいただけて、よかったです♪


               
                    久々のnさんと、kちゃんと、mちゃんと

                              レッスンのあと

                   沢山のおしゃべりタイムを過ごしました。


                     初期のころからご参加の仲間たち^^ 

          
                  
                     明後日には、千葉に戻られますが

                         パワーを蓄えられたかな^^

                     次回も変わらずお待ちしています♪ 



                   katoちゃんから素敵な刺し子の贈り物


                    もったいなくて、絶対使えません(笑)


                    ゆとりは自分で作り出すものだな・・・・・

                  
                  時間を作り出して、好きなことに夢中になる


                                  憧れます^^

                            katoちゃん、ありがとう{#}


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                       いよいよ明日から始まります♪


                            {#} 6月お料理教室
                    
{#}洋食・ロコモコプレートで
                          昼下がりのブランチを♪ 


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                 今日は梅雨の晴れ間の極上のお天気で^^
                   
                   
                           さて、最終準備を♪と

                        朝の戦場の後片づけをしながら

                     心は既にレッスンの事を考えていると



                                    tさんから、

                     紫陽花を届けてくださったお知らせが♪


                             早速スタジオに行って

                            今年も、綺麗な紫陽花で
 
                        食卓はじめ、スタジオを華やかに^^


                        
                          tさんは、来週御参加ですから、

                         それまで、咲かし続けますよ〜^^


                      tさん、お気持ちに本当に感謝します{#}



                         明日は、‘おかえりなさい♪'の

                              nさんの御参加も^^

 
                          お会いするのが楽しみです^^

             
                            
                              それでは、明日より、

                       ご参加の皆様、よろしくお願いします{#}
                        

              

                         
                            


                         

                     
                      
         

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