ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

                    

                    こんにちは♪ 毎日、毎日雨ですが、

                           気温が少し下がって、

                          過ごしやすくなりました^^


                                 先日より

                            夏休み突入前に♪ 
                          {#} 7月 エスニック{#}
                         今年の夏はマッサマン♪

                            
ご予約承り中です。 


                              
  
                        7月に入り、暑い日が続いて、
           
                                少し、ダウン{#}


                        夏休みに突入前の緊張かな・・・(笑)
             

                       お陰で、色々検査をする機会をもて

                       ‘安心'をいただき、回復しました^^



                               家族を見ていても、

                     暑さ故の疲れの出る時期なのかもですが、



                       若いみんなは気力と体力で乗り切り、

                       我々は、時々労りで乗り切らないと。


                            と、思い返した次第です^^ 

                                              
                        雨も今週いっぱい続くようですが、

                     気分転換しながら、過ごしたいものですね^^



                    皆さまも、くれぐれも熱中症には気を付けて❤

                           

                        いよいよ始まるレッスンの準備♪
                           
                             着々と進んでいます。

                            レシピの手直しも完成! 

                            雨続きでドキドキですが、

                            野菜不足にならないように

                               祈るばかりです。    



                     夏休みの家族の帰省の予定も

                                 立ちました。

                                 楽しみも増え、

                          充実のレッスンになるよう、

                         引き続き、準備に励みます^^


                       
                           マッサマンカレーペースト、

                           手に入らず・・・という方は

                          大きいサイズをお分けするので

                               お声掛けください^^

                             よろしくお願いします♪


                    

                          ピンチの時に届けてもらった、

                                 北海道の産物。

                     ボイルして切るだけ、のっけるだけ♪で

                            大変ありがたかったです^^

                             蛸に添えた辛子酢味噌、

                     田舎味噌で作ります♪おでんにも最高!

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こんにちは♪梅雨の晴れ間が続いています♪



                         今日から、双子の高校の

                      初めての考査週間が始まりました。

                                    

                           先週から部活動も停止で。

                        比較的、ゆるい毎日のような・・・



                             丁度、怪我もあるので、

                           集中して治せるかな・・・と
                      
                              のんびりな様子です。


           
                     さて、彼らの考査期間はどんな時間に
 
                          どんな風に帰ってくるのか。

                                  楽しみです。             



                    待ちながら、まとめさせていただきました。
                   

                           先日、無事に終了しました、
                     
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                             {#} 6月お料理教室
                       
{#}洋食・ロコモコプレートで
                   
                            昼下がりのブランチを♪

                     

                             レッスンレポート→{#}
                   



                         色々、思い出したりしながら、
 
                             楽しい時間でした^^



                       どうやら、我が家のハンバーグは

                                 BIGな様子で。

                            ご参加の皆様、口々に

                        ‘おっき〜い!'とおっしゃって、

                          初めて気付いた次第です^^


                            アメリカサイズを期待して、

                        NYで初めて食べたハンバーガー。

                                 息子と二人、             

                        ‘案外、普通のサイズやね〜'と

                        想像より小さいという話をしたのを
 
                                思い出しました^^


                        そういうことだったのか・・・・・(笑)



                           ご家庭では、是非、調整して

                          お手頃サイズでお願いします^^


                  
                            引き続き、よい、一日を{#}
                       
                              
                      


                    


                           こんにちは♪


                   昨日の久々の梅雨の晴れ間は

                太陽サンサンで、幸せの一日でしたね^^


                 気付いたら、6月のレッスンもいよいよ

                     一週間足らずとなりました。
                    
                    日々、準備に励んでいます^^


                          {#} 6月お料理教室
                   
{#}洋食・ロコモコプレートで
                       
                         昼下がりのブランチを♪
  

                     
                     申込みいただいています皆様に

                       ご案内をお送りしています。

                        ご確認お願いいたします。


                                                             


                                 先週末、

                       双子の初めての高校総体が

                             終わりました。
                   

                      結果は負けてしまいましたが、

                    三年生の先輩方の貴重な引退試合に

                           参加させていただき、
 
                           感慨深い二日間でした。


                      ‘先輩、ありがとうございました'

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                      高校に入って、まだ数か月ですが、

                            中学生のころと違って、

                            まあ、よく食べます(笑)


                                        
                    ‘おにぎりを余分に入れておいて!!'

                            と一度言われてから、

                              毎日、毎日

                         おにぎりとお友達です^^


                 そして、おにぎりケースが強い味方です^^

                        
                        米の消費が異常です(笑)


                          毎日、双子の大好きな

                   中身がテンション上がるものだったら

                              いいのてすが、

                        ‘梅'の日やイマイチの日は

                              😞ションボリで

                               わかりやすい。


                    お腹が減ってるなら文句言うな!と

                         言いたいところですが、

                          折角のチャンスなので、

                          これから、‘おにぎり'の

                            研究もしないと・・・

                         と思う今日この頃です^^




                    美味しくて、腐らずに、アイデア満載

                              理想です(笑)



                   ちなみに、今日のお弁当は肉そぼろ弁当♪

                   だから、おにぎりも、そぼろおにぎりです。



                   昨日は梅・シソ・生姜の寿司飯おにぎり({#})


                    
                        その前が、わかめおにぎり({#})



                        その前は、しぐれ煮おにぎり({#})



                 どうやら、これがお気に入りno.1のようです。

                               今のところ(笑)              
                                      
                                           
                         
                       

                

                   

           

                            

                            

                      
                     
                         

     

                  
 



                               こんばんは♪

                       昨日、大好きなみどりみどり

                            5月が終わりました。


                     
                          今年の5月は私の周りでは

                      素敵な事が沢山起こった月でした。


                         
                             無事に退院できたり、

                             お嫁さんに行ったり、

                           沢山の‘おめでとう♪'を

                               言えた月でした^^



                              さて、今日から6月。

                       梅雨の中休み。お天気のいい一日の

                                 始まりです。

                       
                                  昨日から、

                             {#} 6月お料理教室
                      
{#}洋食・ロコモコプレートで
                       
                           昼下がりのブランチを♪

                        
  ご予約をスタートしています。


               、     引き続き、本日もご案内お送りしました。

                          御確認よろしくお願いします。


                           ご予約のメッセージの中に、
                     
                          ‘ロコモコは初めての体験、

                          未知の世界ですが、楽しみ♪'

                     というメッセージを多くいただいています。


                         未知でも、ご参加いただけることに

                                 感謝しながらも、

                    やはり、内容をしっかり伝えておかないと。

                              と思う今日この頃です。


                       ‘ロコモコ'とはハワイのお料理で

                             代表的なスタイルは、

               ごはん+ハンバーグ+目玉焼き+美味しい♪ソース

                                     です。


                          我が家の双子も大好きですが

                         出されるとテンションが上がる料理。

                          若い人には特に人気かもです。


                     教室でも、ハンバーグをしっかりおさえて

                        美味しいソース♪を御紹介します。


                 
                              よろしくお願いします。



                        明日から、高校総体が始まります。

                          週末は、久万で応援です。

                                 楽しみ♪です。


                   
                        negokitchenでも人気の一品。

                       本日のおうちごはんの一品です^^

                              美味しかった〜♪

                      
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                    太陽サンサンで、いい季節です^^
                                       

              
                         明日のレッスンに控え、

                    庭の三角形のアジサイを水切りして

                            車で移動していたら、

                         しょんぼりになってしまって、

                             残念な朝でした^^



                  葉っぱも落として、家に持ち帰りましたが

                           また、‘ピン' となるのか、

                             只今見守り中です^^



                     太陽もジリジリして、日焼け対策に

                        励みたい今日この頃ですが、



                        今回のレッスンでご紹介の

                     常備しておきたい‘はちみつレモン'

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                           ゴールドキウイゼリー♪の

                                   相棒です^^

       

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                        簡単だけど、とっても美味しい♪

                              今回のデザート。               
                 
       
                           のぼせそうな私にも

                    スポーツで体力消耗の息子たちにも

                               強い味方です^^



                  昨日は、久万で新一年生のラグビー指導。

                       県下の七十数名が集まりました。

                                  久々の、

                        スクール時代の保護者の方とも

                    再会でき、タイムスリップしたようでした。

                 
                         三年間のブランクはありますが、

                          間違いなく刺激的な部活生活。


                              若いうちは色々体験して、
             
                        ノロノロ言う日もあろうと思いますが、

                           ともに楽しめたらと思います。

                        何より、ラグビー大好き夫は嬉しそう^^



                         以前のレモネードもいいけれど、

                          この夏は‘はちみつレモン'かな^^



                       
                             さて、明日から三日間、

                             {#} 5月のお料理教室
  
                                
 ‘基本の和食'
                           家族につたえていきたい味
                                       vol.2
                             
                     
                             連続の三日間ですが、

                         続々と復習しました♪の

                      画像をいただいている今回のレッスン、

                   明日からの皆さまにも早くお伝えしたいです^^



                     ご参加の皆さま、よろしくお願いします{#}

          
           
                            

                     


    
                    ここのところ暑い日が続いています。


                   
                        昨日は朝から双子の学校の

                            リレーカーニバル♪

                       春の運動会のようなものかな・・・・・


                            騎馬戦に出場しました。

                      クラスが違うのに、同じグループで

                            なんだか残念そうな二人。

                        応援するこちらは楽だけど・・・(笑)

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                            午後から、衝撃のニュース。
                  
                          秀樹か 五郎か ひろみか・・・・・


                              秀樹派 だった私です^^

                     
                           今日は朝からニュースで

                             昔の映像を見ながら、

                               カッコよかったな・・・

                          何だか昨日から悲しいです。


                                特集ないかな・・・  

      
                           

                                 さて、明日は

                             
                            {#} 5月のお料理教室
  
                            
 ‘基本の和食'
                         家族につたえていきたい味
                                    vol.2

                              土曜日クラスです。


                     ご参加の皆さま、よろしくお願いします^^



                        母の日のポーセラーツの贈り物。

                          ご参加いただいた生徒様から

                       お母さまたちが大変喜んでくださったと

                             ご連絡をいただきました^^

                              とっても嬉しいです{#}
            
                       
          
                          義母から届いたそらまめたち 

                 最後は定番メニューで♪終わりの筍と一緒に{#}

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                    GW後半に、お天気と相談しながら

                  ご参加いただきました皆さんの作品を

                               焼成しました。

                    どの作品も、きれいに焼き上がり

                              ホッとしました。

 
                        そして、GW明けの月曜日

                      無事にスタジオに届けて一安心。

                     皆さんにお持ち帰りいただけます。

                   スタジオで焼き上がりを確認くださいね^^


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                       さて、GWの余韻に浸る間もなく、
      
                     今週から始まりますレッスン準備に

                             取りかかっています。


                                     今回  

                            {#} 5月のお料理教室
  
                               
 ‘基本の和食'
                           家族につたえていきたい味
                                     vol.2  


                           秋の牛肉コロッケに続いての

                                    第2弾です。

                                  レシピも完成し、

                                  器の準備も完了し、

                          あとは明日の前日の準備のみ♪

                                    となりました。


                         当日を迎えるまではドキドキですが、

                         気を抜くことなく、しっかり頑張るぞ!!



                              高校に入学した双子が、
 
                         三年ぶりにラグビーを再開しました。


                          中学時代のテニス部の仲間も

                         一年生部員も沢山居て心強い!!  


                                  GW後半は、

                             ラグビー三昧でしたが、

                            久々の観戦に我々親も

                                楽しかったです。


                          楽しい高校生活になりそうな♪

        
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