
日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!
本日、11月特別レッスン
おもてなしの中華・水曜クラスのレッスンが終了いたしました。
本日ご参加の皆様 お疲れさまでした^^ 今日も本当に外は寒かったですね〜。。。
本日ご参加の皆様も 元気にお越しいただき
わきあいあいと楽しいレッスンでした^^
今回のレッスンは“お・も・て・な・し♪”と
いうだけに 少し品数も多いのですが
皆さんで協力すれば 下準備も早い。早い。
本日も予定通りの7品が完成いたしました。
いただきまぁ〜す♪の試食タイムに突入!!
どれから食べようかなぁ・・・・・
皆さんちょっと真剣!!
見ている私が楽しい試食タイムでした^^

ご参加いただきました皆様、おもてなしの中華、
段取りよく どうぞご家庭でも楽しまれてくださいね^^
本日はご参加いただき ありがとうございました。
今日のスタジオのお花です。
少し前から 珍しい花が咲くよ〜♪と
教室に合わせて 朝から新鮮なお花を
お隣のmちゃんが届けてくれました^^

mちゃん 覚えてくれていて ありがとう♪
いつもいつも本当に感謝です
11月のレッスンもいよいよ明日が最終日。
明日の最終日も気合を入れてガンバリマス
明日、ご参加の皆様 どうぞお楽しみにお越し下さいね。
美味しい中華を作りましょ♪
今日は昨日より増して寒い一日ですね。。。
暖房の前から離れられない・・・と言う方も
多いのでは・・・^^
明日より、11月特別レッスンの後半クラスがスタートします。
本日スタジオ準備も完了。明日もスタジオにて
元気に皆様のお越しをお待ちしております。
遠方よりお越しの皆様も どうぞお気をつけて
お越し下さいね。。。
要領よく 美味しい中華を作りましょ 
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12月特別レッスンお手続きの完了された方へ negokitchen日常の食卓より レッスン参加のご案内 というメールをお送りしました。 ご確認をお願いいたします。
今日は本格的な冬らしい寒い一日でしたね。。。
首をすぼめて、肩が凝らない様にしないと〜
と自分に言い聞かせています^^ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
本日は12月特別レッスンのお手続き完了日でした。。。
お手続きの完了された皆様へ 先程negokitchen日常の食卓より レッスン参加のご案内 というメールをお送りしました。 ご確認をお願いいたします。
今回のメールにてお取り寄せ企画のご案内をしています。
興味のある方はどうぞご一緒しましょう^^ お手続きを完了しているのに メールが届かない・・・ という方がいらっしゃいましたら お手数ですが ご連絡をお願いいたします。
尚、本日午後3時以降に完了された方への
ご案内メールは、明日となります。
ご確認をお願いいたします。
本日、11月特別レッスン
おもてなしの中華
二日目のクラスが終了いたしました。
本日ご参加の皆様 お疲れさまでした^^

今日はレッスン前のお話が少し長くなり^^
スタートがのんびり・・・・・
その後皆さんでピッチを上げて 7品を
トントントンと完成しました。
時間内にみなさんで 分担して
右に左に ステップを踏みながら^^
試食タイムを楽しみに 頑張りました^^
しかし
7品ものお料理を一人で作ろうと思うと
まずは気持ち的に
・ 前日から下準備できるもの
・ 簡単!と一言で想えるもの
・ ある程度 ほったらかしでも仕上がるもの
・ 好き!で作りたい♪と想うもの
・ ちよっと頑張っても食べてもらいたいもの
などの組合せでレシピを選ぶことが大切です。
その上で 味のバランスや 見た目がいい!なら
ことさら素敵^^
全てが 理想だけを追求して大変なだけにならないよう
そんなレシピを気長に集めていってくださいね^^
本日ご参加の皆様は どれがお気に入りでしたか・・・?
これからの“おもてなし”が楽しんでできますように^^ 本日はご参加いただき ありがとうございました
そして、今日はsもっちのシンデレラカフェ
久々にいただきました^^思い出のシフォン!
私はsもっちのシフォンが大好きです。
フワッとやさしい食感で食材の組み合わせが上手。
あれから何年経ったかなぁ・・・
初めて口にしたときからの隠れファンです^^
今日はアーモンドプードル入りのチョコチップシフォン。
sもっち いつもありがとうございます^^

レッスンの後はクリスマス会の打ち合わせ。
今年も幹事さんとしてゆうなちゃんに
ご尽力いただけることになりました^^
ゆうなちゃん いつもありがとうございます。
今年も楽しい時間になりますように・・・
私も喜んでいただけるように ガンバリマス!
開催予定日は12月18日です。
沢山の皆様にご参加いただけますように
ご案内が出き次第 お知らせいたしますね。
今しばらく お待ち下さい^^
さて、次回のレッスンは20日水曜日です。
今日は実家できりたんぽ鍋のお呼ばれ^^
久々にのんびりして 気持ちのいい疲労感です^^
明日の参観日に控え 早めに床に着こう♪と思っています。
どうぞ皆様も楽しい週末を♪
明日は行楽日和のようですよ・・・・・
本日より11月特別レッスン
おもてなしの中華スタートいたしました。
本日ご参加の皆様 お疲れさまでした^^
今回の特別レッスンメニューは全7種類。
ちゃんと数えたら 6ではなく 7品でした^^
下ごしらえからはじまって レクチャーが終り
皆さんで協力して7品が無事に完成!!
前菜2種・冷拌・あんかけ・蒸し物・煮込み・デザート
どれがお好みでしたか〜?
一気に一人で・・・は大変かもしれませんが
どうぞ要領よく おもてなし 楽しんでくださいね。
一つでも皆様の日常の食卓にお気に入りの
仲間入りにしていただけたら嬉しいです。
本日はご参加いただき ありがとうごさいました。
そして本日のご参加の皆さんのしあわせの時間。
今日は抹茶バターケーキ。
こっくりと 疲れのパーーーッととれる
とっても美味しいケーキでした^^
uさん、いつもありがとうございます 
そして、レッスン後はお客様の訪問。
イベントが少しずつ近づき ドキドキ・・・

今は爽やかな疲れに包まれながら
初日のレッスンを無事に終え、ホッとしています。
明日も引き続き特別レッスン“おもてなしの中華”
ご参加の皆様 どうぞ宜しくお願いいたします。
スタジオにて お待ちしております 
明日も楽しいレッスンをしましょう♪
朝・晩すっかり寒くなって そろそろ 冬支度 始めていますか・・・? それでも、今日の日中は暖かった〜! スタジオもポッカポッカでしたよ^^ さて、いよいよ明日から11月特別レッスン “おもてなしの中華”がスタートします。 2009年、2011年に引き続き 三度目の 特別レッスン“おもてなしの中華” どんなメニューなのか・・・ ワクワクなのではないでしょうか^^ 今回も準備に少し時間がかかりました。 “あ〜でもない。”“こ〜でもない。”と 皆さんに少しでも喜んでいただこうと 日々準備をすすめました。 生みの苦しみはありますが 初日を迎える前日の今日はドキドキ 明日は反省も込めながらちょっとホッと♪ そして最終日の21日はバンザイ!と 言える様に 今回のおもてなしも 全力で頑張ります^^ 今回のおもてなしは 公約どおり 私も一緒に楽しみたい♪要領よく作ろう! “おもてなし”をご紹介します^^ まずは明日ご参加の皆様 どうぞ宜しくお願いします。 楽しいレッスンをしましょ 久々の夜のスタジオの様子です。 双子のラグビーの夜練習の間に 少しスタジオに立ち寄りました^^ 夜のスタジオも何だかいいです^^
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