9月のレッスンも無事に終了いたしました♪

                    明日からはいよいよ10月です。 


                      10月のレッスンはNO.71

                 昨晩、過去8年間negokitchenで開催した

                和食レッスンメニューを書き出してみました。


               27テーマでおせちも含め140余りのレシピたち。

               
          誰もがしっている定番のもの。旬の食材にこだわったもの。

               少ししゃれたもの。簡単なもの。郷土料理。

 
             どのレシピも私にとって心躍る大切なものたちです。


              NO.71〜は少し家族に対する思いを大いに込めて

              食べてもらいたい。そして、何より伝えていきたい

                   基本の和食をご一緒に学びませんか？ 


                       知ってる知ってる！なものや

                   な〜んだ！なものばかりかもですが、

                   興味のある方はぜひご参加ください。           
           
                 

                              

                        10月レッスンのご案内です。

            これから、だんだん秋も深まって、暗くなる時間も早く

            暖かいおうちが恋しくて、家路を急ぐようになってきます。


           一日、頑張った家族たちに美味しいものを食べてもらいたくて

                            何を作ろうかなぁ・・・・・ 

                こんな時は、馴染みの深い‘おふくろの味'


            基本の和食にこだわって、‘家族に伝えていきたい味'

                   ‘あっ、あれね^^'と思えるレシピを・・・

                      まずはvol．1  どうぞご一緒に♪
                 

                               開催日です

                       ※最小開講人数は4名様です

                               10月15日(木)                               

                               10月21日(水)
  
                               10月28日(水)

                               10月29日(木)

                               10月31日(土) 


                 10月3日土曜日朝10時よりご予約承ります

                                                                                 
                                

                                  

                             9月のお料理教室 

                         ‘秋には美味しい中華で♪' 

        

 
              本日最終クラスのレッスンが終了いたしました♪

              ご参加いただきました皆様、お疲れさまでした^^


                 皆さんがそれぞれに頑張った天津飯作り！

                 とっても楽しかったです^^

             
               教室で学んだことを思い出して、ご家庭でも

                   どうぞ楽しんで作ってくださいね〜^^

                

                       今回のレッスンメニューです^^

                

             
                     とっても喜んでいただけた黒酢煮

                             焼き茄子の作り方

                               青菜の炒め方

                          みんなの驚き、大学芋！

                     学びの多いレッスンでしたか・・・^^
                      
           
          
                   詳しいレッスン内容は後日upいたします

                     レッスンレポートにて復習ください

                   
                   
                     9月も沢山の皆様にご参加いただき、

                          ありがとうございました♪ 

                
                   いよいよ9月も本日でおしまい・・・・・

                       明日から早10月ですね〜〜〜


                 そろそろ本格的に涼しくなるといいですね^^ 


                     間もなく、10月のご案内いたします♪

                    10月もどうぞよろしくお願いします


                   


                   
                 


                    

                      
                                 

                         本日、9月のお料理教室 

                        ‘秋には美味しい中華で♪' 


                四日目クラスのレッスンが終了いたしました♪
                 
               ご参加いただきました皆様、お疲れさまでした^^


                
                      本日もワイワイと楽しいレッスン！

                   話題のお話を盛り込みながらも、本日も

                   無事に5品のお料理が完成いたしました^^


                前半クラス、3レッスンよりも更に盛り上がりの

                              天津飯作り^^

                 ‘えい、やあ！'と気持ちよりもうまくいかず

                  悪戦苦闘しましたが、みんなの応援で

                            皆さま無事に完成！


                      
                  ご家庭でも楽しまれて作ってくださいね^^

                          チャレンジあるのみです^^

                          成功、お祈りしています♪


               本日はご参加いただきありがとうございました


                

                    
        朝のレッスン準備中に最後の1個の栗が枝からこぼれました^^


                 明日はいよいよ9月のお料理教室最終日です。

                ご参加の皆様、どうぞよろしくお願いします 


                          

                 


                                 

                         本日、9月のお料理教室 

                        ‘秋には美味しい中華で♪' 


               土曜日クラスのレッスンが終了いたしました♪
                 
              ご参加いただきました皆様、お疲れさまでした^^


                    本日も無事に5品のお料理が完成！


               天津飯も、お一人お一人に作っていただいて

                         ワイワイ楽しかったです^^

                     最後はジェットコースターのように

                  コツはつかんでいただけましたか・・・^^


                     皆さまにとって、貴重な土曜日が

           とってもリフレッシュできた土曜日だったら嬉しいです^^


           また、時間を見つけて、ぜひ復習してみてくださいね^^

                           土曜日クラスの皆様、

                ご参加いただき、ありがとうございました♪


             引き続き、9月のお料理教室は29日火曜日です。

                    楽しい週末をお過ごしくださいね







   
                


                 


                    

              
              

             シルバーウィークが終わり、運動会の振替で

          やっと今日から学校で、いつもの毎日が始まった♪と

                     言う方も多いようですね^^ 


        
             でもでも早、週末、明日は9月のお料理教室

                            土曜クラスです^^

                  既にレッスンを終了されている方には

               きっとお休み中、作っていただけたのでは^^

             

                    本日スタジオ準備も完了いたしました。

            明日ご参加の皆様にも喜んでいただけますように・・・


              
               ご参加の皆様、よろしくお願いいたします



                

                              

                        本日、9月のお料理教室 

                       ‘秋には美味しい中華で♪' 


                二日目クラスのレッスンが終了いたしました♪
                 
                ご参加いただきました皆様、お疲れさまでした^^

 
                今回のレッスンは夏休みお疲れ様です！の

                身体にも優しい、酢を沢山使った、それでいて

                       さまざまな味の美味しい面々。


                本日も、天津飯はドッキドキの全員自作で^^

                順番に、お一人お一人作っていただきますが

               みなさん、緊張しながらも、えいやぁ〜〜〜！と^^

                        ひっくり返して完成です！


                    見るより作ってみると分かりやすい

                      

              ワアワア言っても、キャーキャー言っても構いません^^

          '                 失敗しても大丈夫。

              やってみたら、なんだあ^^と思えるレシピです。


 
              今日も昨日に引き続き、沢山食べていただけて

                             幸せの時間でした^^


            ご参加の皆さま、ご家庭でもチャレンジしてくださいね^^

              本日はご参加いただき、ありがとうございました
               

                     
                   スタジオの栗の実が開いてきました。

              栗の実がこぼれるのはいつごろでしょうか・・・^^

               

                    いよいよ週末はシルバーウィーク。

                    次回のレッスンは26日土曜日です

                  


                

              

         

                                 

                       本日より 9月のお料理教室 

                       ‘秋には美味しい中華で♪' 

                         スタートいたしました^^

             
        
              お久しぶりのレッスンでは、馴染みの皆さまと

                沢山お話して、とっても充実の時間。

             
                   積もり積もったお話がいっぱいで

                   あっと言う間の時間となりました。


                    今回のレッスンメニューです。

                    ●天津飯

                    ●骨付き鶏の黒酢煮

                    ●焼き茄子のエスニック風味

                    ●青梗菜・ベーコン・豆腐のスープ

                    ●大学芋


              どのメニューにも、今回も学びが沢山です。


       本日ご参加の皆様、どうぞご家庭でも楽しまれてくださいね^^

               ご参加いただき、ありがとうございました
 

           
 
             明日も引き続き中華レッスン、ご参加の皆様、

                        どうぞよろしくお願いします。