11月特別レッスン         
              ちょっぴりおしゃれなクリスマス→8  

                
                 先程、お申込み頂きました皆様へ

       negokitchen日常の食卓より11月特別レッスン参加のご案内

                          をお送りしています。


                 ご確認いただき、何も来ていないと言う方は

                 お手数ですがご連絡をお願いいたします。



                   ただいまご予約承り中です
                   
                        11月 2日(水)残2
                   
                        11月 5日(土)残2
 
                        11月10日(木)満席
 
                        11月16日(水)満席

                        11月17日(木)残1   


      

                      おはようございます♪

                  先程よりスタートいたしました。



                         11月特別レッスン         
              ちょっぴりおしゃれなクリスマス→8  



          早々にお申込みをいただき、ありがとうございます。
         
                       みなさんからのメッセージは

                      ‘もう、そんな時期ですね〜♪'

                               本当に^^


               前回一昨年のローストチキンのレッスンが

               ついこの間にに感じるのは私だけでしょうか・・・？ 


            今年も、ど〜んと大皿料理でシェアできるクリスマス 

        もちろん、日常でも大活躍するであろう・・・は外せません^^


                    レッスンももうそこに迫っていますので

                   既に初日に向け準備を開始しております^^

                            どうぞお楽しみに♪



                      只今より日程調整に入りますが、

                   少しお時間をいただくこともあります。

          ご案内をお送りしましたらブログでもお知らせしますので

                         今しばらくお待ちください。


                
                今日は久々に双子がお休みでゴロゴロ中^^

                         さて、母さんは頑張るよ♪   


        
                     それでは、よろしくお願いします。

               久しぶりのお天気、洗濯物に、お出かけに

                              素敵な一日を♪







             

                             

                         10月のお料理教室
                   
                           〜基本の和食〜

                ' 家族に伝えていきたい味 'Vol.1

          

                             本日最終日。


            このレッスンは昨年10月15日で1回目を終えた

                         続きのレッスンです。


               なので、本日は合わせて5日目のレッスン。


                 無事に全クラスを終え、やっとできた！と
              
                       心から安堵の気持ちです。


           ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました^^


                   牛肉コロッケは、私のおふくろの味。

                   母から受け継がれているお料理です。 

                   大変喜んでいただけて嬉しかったです。

                   細切れの牛肉がたっぷり、そして、

                   大根おろしが決めてです。               
                  


                  きんぴられんこんは作りやすくて、美味しくて

                  ぜひ、愛用していただきたいレシピです。

                  多めに作って、炊き込みに、かき揚げに^^



                  白和えは、作れたら嬉しいね♪の癒しの味。

                  ごまの風味たっぷりで、身体にいい癒しの味

                  来年の敬老の日にいいね♪と生徒様。確かに^^
                               


                  村雲汁は、子どもさんに教えてあげたいお料理。

                  失敗しないから、必ずほめてあげれます^^



                  みたらしかぼちゃ団子はハロウィンにも^^

                  野菜を変えて、いろいろに作りたいですね。

                  
           
              本日の最終日は、コロッケの数事件もあったけれど

              笑いで終われてよかった♪本当に充実の最終日でした。

          
                例年になく、10月なのに夏日の毎日でしたが

                   これからやってくる、少し肌寒い秋。

              既に沢山の作りました♪をいただいていますが

             これからも、ご家庭でどんどん作られてくださいね。 

                 ご家族に喜んでいただければ嬉しいです。


                  詳しいレッスンの内容につきましては

                  後日upされますレッスンレポートにて^^

           
                10月のレッスンもありがとうございました。

             ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
       
                さて、来月からは特別レッスンの始まりです。

                        よろしくお願いします。

                ちょっぴりおしゃれなクリスマス→8
           10月月24日月曜日　朝9時よりご予約承ります 

            
            ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

                    明日から我が家の双子は秋休み。
        
                         1週間、頑張ります♪


            

             

                

      
               

                          10月のお料理教室

                 和食' 家族に伝えていきたい味 'Vol.1

                              水曜クラス。


        
               ベテラン主婦の皆さんたちも多くいらっしゃり

              毎回、談笑をしながらの、スムーズなレッスン。



 
           本日もわきあいあいと、ほっと出来る和食の完成です。


           
            どのレッスンでも、胡麻をするのはいつまで〜？と

               本日も一生懸命ごますりに励みました。


                   もちろん、簡単な方法もありますが、
          
              丹精込めてすった和えごろもの風味は格別です。 

                       白和えは癒しの味です。

 
                 シャキシャキの歯ごたえのきんぴらに


                 色味も秋らしいみたらしのかぼちゃ団子


                    きのこのふわふわ村雲スープ


              新米ごはんにぴったりの牛肉たっぷりのコロッケ    



                 いよいよ明日は10月レッスン最終日。

                       名残惜しい感じです^^  



              試食タイムでは、毎回色々なお話で人生勉強も。

                  本日も沢山の元気をいただきました。

                本日ご参加の皆さま、ホッとできる秋の食卓

                    ご家庭でも楽しまれてくださいね。

              本日はご参加いただきありがとうございました。



                      さて、明日は3日連続最終日。

                        まだまだいける予感です^^

                    ご参加の皆様、よろしくお願いします。

                    明日も、おいしいコロッケ、作りましょ♪


            
         
      

                     10月5日、台風予報の振替日


                          10月のお料理教室

                 和食' 家族に伝えていきたい味 'Vol.1


                         本日開催となりました。

    
             初めまして♪のご参加のuさんとtさんをお迎えして

                      7名様でのワイワイレッスン。


                本日も‘ほっ'とできる、食卓の完成です。


                秋なのに、今日もまだまだ夏らしい気候。

          もう少し、肌寒いくらいが丁度嬉しいお献立なのかも^^

              と、半分申し訳ないような気持ちもありながら

              ゴマをすり鉢ですったり、コロッケを揚げたり。


            
                  本日ご参加の皆さま、ご家庭でも

                    どうぞ楽しまれてくださいね。

 
              今日は嬉しいuさんのお土産も皆さんいただいて

                         ラッキーな時間でした。

              ハッピーハロウィンを一足お先に楽しませていただき

                    大変香ばしい、おいしいおやつでした。

                 uさん、いつも本当にありがとうございます。

                    

                    

              さて、明日も引き続き‘家族に伝えていきたい味'


               明日、ご参加の7名様もよろしくお願いします♪

                      ‘ほっ'とできる和食、作りましょ♪ 


                

          10月5日のレッスンについて、お知らせです。


          台風18号が 5日に最も接近が予想されています。


          本来でしたら参加のご案内にありますように

          当日の朝、レッスンの開催について決定すべきでしょうが、

          ご参加の皆さまの中には、小さなお子様を

          お持ちの方も多いので

          月曜日の現時点で決定お知らせいたします。


          5日のレッスンは18日火曜日に延期といたします。


          19日水曜日・20日木曜日もレッスン開催日となっています。

          こちらもそれぞれ若干のご参加が可能です。


          5日ご参加予定の8名の皆さまは

          大変お手数ですが、この三日間のうちで

          ご希望の振替日をお知らせください。

          よろしくお願いいたします。



          地方祭・連休・秋休み等行事の多い中、

          日程が限られており大変ご迷惑をおかけしますが

          よろしくお願いいたします。

          
          


          

          

          
        

                  10月の始まった本日、始まりました♪


                          10月のお料理教室

                 和食' 家族に伝えていきたい味 'Vol.1


                    初めまして♪のご参加のiさんと

                       お久しぶりのtさん、hさん、

                 そして、本日がラストレッスンのtさんと

                    kさん、tさん、yさんの7名様のご参加♪


             昨年の途中、中止になった10月レッスンの続きです。

           お約束通り、1年後の今月開催できて、本当によかった♪


               覚えてくださっている人も多く、大丈夫ですか？

                          全然お変わりなく。と

                    沢山ご心配いただいてうれしい限り。

                           ありがとうございます♪


       今月のレッスンでは、いつもの日常にほっとできる和食メニュー

      そして、ご家族に、あれが食べたい♪と言ってもらえたら嬉しいな❤
            
                            ・牛肉コロッケ
                            ・きんぴられんこん
                            ・五色白和え
                            ・きのこの村雲汁
                            ・みたらしかぼちゃ団子

          牛肉の食感がうれしくて、れんこんの歯ごたえが楽しくて
         
         白和えの衣が風味良くて、お吸い物の手軽さがありがたく

                 みたらしかぼちゃの色味が秋らしくて♪


                    と、色々な感想のいただける食卓。 


                  初日の本日も皆さんで、わきあいあいと

                      本当に楽しいレッスンでした♪



                 本日ご参加の皆さま、どうぞご家庭でも

               ほっとできる秋の食卓、楽しんでくださいね。

               こんにゃくの切り方、どうぞ練習して^^

                  本日はご参加ありがとうございました♪


             
                転勤のため、本日がラストレッスンのtさん

                4年半に渡り本当に熱心にご参加いただけ
            
                        心癒される日々でした。

             
          教室を通して、幸せなことは沢山のいい方に出会える事。

           悲しい時は、心通じる生徒様が引っ越しをされる時。 


                    いつになく、今日を迎えるのに 
           
             ドキドキしていたけれど、やっぱり最後は二人して

                            しくしくしく・・・・・・・・


                     寂しいですが、ハッピーな転勤。

             ご家族とtさんの益々のお幸せをお祈りしています。


                   以心伝心の贈り物、大切にしますね❤

                             どうぞお元気で♪

                   また、お会いできる日がきますように・・・

          
             

                引き続き10月レッスンは 次回5日水曜日です。

                  ご参加の皆さま、よろしくお願いします。

                        美味しいコロッケ、作りましょ♪