ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
ブログ

日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!



                          本日より始まりました♪


                           12月特別レッスン{#}
  
                            おうちでミニおせち

                                    &
   
                             冬のおうちごはん

                             やっておきたいこと
             
                                   vol.2
 

                    本日は5名の皆さまにご参加いただき

                 初日の12月レッスンが無事に終了いたしました♪



                           今回ご紹介します

                       おうちでミニおせちの5品は

                             基本のおせち。
                   
                   初めてでも、きっとこれなら出来る!を

                             集めてみました。

                    ちょっと、おせちは敬遠気味だけど

                       今年はちょっとやってみようかな♪・・・

                           をご紹介のつもりです^^                        


              
             今まで、negokitchenでご紹介したおせちたちは

                       どんなものがあったかな・・・・・・

                            と振り返ってみました。

                       ・二色卵
                       ・くじゃく卵
                       ・焼き豚
                       ・小鯛の南蛮漬け
                       ・菊花蕪
                       ・ぶどう酒羹
                       ・芋餅 
                       ・花びら餅しんじょ
                       ・鰆の幽庵焼き
                       ・鰤の照り焼き
                       ・きゅうり・セロリ・くらげの酢漬け
                       ・柚子のはちみつ漬け          
                       ・伊達巻き
                       ・たたきごぼう
                       ・筑前煮
                       ・日の出羹  


                   そして、今回の

                        ・岩石卵
                        ・田作り
                        ・手綱かまぼこ
                        ・紅白なます
                        ・おちょぼ揚げ

  
               今までおせち作りを続けていただいている方にも

                  今年はこれが仲間入り♪と喜んでいただけ

                       よかったな♪と安堵しています。



                       そして、旬のぶり大根。

                       やっぱり旬は美味しい♪

                  皆さんに絶対作る♪と言っていただいて

                  これまた、良かったな♪な気持ちです。




                  本日ご参加の皆さま、少し早いですが

                  今年も一年大変お世話になりました。

                  明日からいよいよ12月、皆さまにとって

             充実の師走になるように、お料理も頑張ってくださいね^^

                  
               本日はご参加いただき、ありがとうございました♪
                   

                     引き続き、明日も12月レッスンです。

                     ご参加の皆さま、よろしくお願いします。

              undefined
              
              
 



                              こんにちは。

                いよいよ11月も残すは明日のみとなりました。



                        そして、いよいよ始まります。

                            今年最後のレッスン


                            12月特別レッスン{#}
  
                            おうちでミニおせち

                                       &
   
                             冬のおうちごはん

                             やっておきたいこと
             
                                   vol.2



                      
  2012年から久々のこのテーマ。

                少しだけおせちも学んで、一緒におもてなしも♪


                       前回も大変好評のレッスンでした。


                  それでは、一足早く、今回のレシピたちです。


                     ●岩石卵
                     ●田作り
                     ●手綱かまぼこ
                     ●紅白なます
                     ●おちょぼ揚げ

                           以上・おうちでミニおせち

                     ●白湯鶏鍋
                     ●手作りポン酢
                     ●柚子香ちりめん寿司
                     ●ぶり大根

                            以上・冬のおうちごはん・やっておきたいこと


               ミニおせちは、今回は初めての方にも

               まずは作りやすいものに戻って基本から^^


               おうちごはんは冬にぴったりな

               コトコトコトコトと煮込む旨みたっぷりの白湯鶏鍋


               手作りは美味しいよ♪なポン酢


               爽やかな香りと、見た目の彩の可愛さ

               そして、作りやすさNo.1の柚香ちりめん寿司

               
               旬の旨みをたっぷりとぶり大根


             

                明日から連続のレッスンとなりますので、

               今まで欠かしたことのない、

               日々のレッスン終了の報告を怠わるかもしれませんが

               どうぞお許しください^^


              
               それでは、明日よりご参加の皆様

               よろしくお願いいたします。


               楽しいレッスンをしましょう♪{#}{#}


               
             各日レッスン前日までご予約承り中です

 
                  11月 30日(水)残1
                   12
月  1日(木)残1
                   12月  2日(金)満席
                   12月  3日(土)残2
                   12月  5日(月)キャンセル待ち

              
             undefined


               
                                   
                    

         
 


                こんばんは。大変お待たせいたしました。


                          
                                説明: http://www.chaikuro.net/nucleus/media/3/20080413-176.jpg
                     
                            
                              12月特別レッスン
  
                             おうちでミニおせち
                                      &
                冬のおうちごはん ・ やっておきたいこと
     
                                   vol.2
 


                    先程、お申込み頂きました皆様へ

       negokitchen日常の食卓より12月特別レッスン参加のご案内

                          をお送りしています。


                 ご確認いただき、何も来ていないと言う方は

                  お手数ですがご連絡をお願いいたします。


                 今回のレッスンでは日程の偏りもあり

         キャンセル待ちのご案内をしている方も多々いらっしゃり

                       ご迷惑をおかけしています。

                    ご都合のあう日が見つかりましたら

                     ぜひ、ご連絡お待ちしております。
                     
                       
                         ただいまご予約承り中です


                   
11月 30日(水)満席
                   12月  1日(木)残3
                   12月  2日(金)残1
                   12月  3日(土)残3
                   12月  5日(月)
キャンセル待ち   
                    


                       こんにちは。

           楽しい日曜日をお過ごしですか・・・?


                         説明: http://www.chaikuro.net/nucleus/media/3/20080413-176.jpg
                     
                       本日朝9:00〜

        
                     12月特別レッスン
  
                    おうちでミニおせち
                             &
           冬のおうちごはん ・ やっておきたいこと
     
                             vol.2
 
                    ご予約をスタートしています。

                  早々にお申込みをいただいている皆様

                  貴重な日曜日にありがとうございます。


             先日のレッスンのグラタンやアクアパッツァを

                 既に楽しまれた方の感想がたくさんで

                熱々のグラタンをハフハフと楽しめること

                お魚メニューが増えたことが嬉しい♪と

                   沢山のご報告をいただいています。

                        ありがとうございます。


              さて、12月のレッスンのお席の情報と

              お願いです。

 
                    既に30日水曜日は満席です。

                5日月曜日はキャンセル待ち3です。


           1日、2日、3日はまだお席のご準備ができます。


                まもなく、ご案内をお送りしますが

             ご希望日を変更可能な方がおられましたら

                         ご連絡ください。


                   よろしくお願いいたします。



         おはようございます♪

         楽しい週末をお過ごしですか・・・?



         昨日は今治まで双子の部活の応援へ


       
         コートの隣には

         今治新都市のイオンが・・・

         ついにカルディさんも出来るそうですよ^^

         今治の生徒様、万歳です^^


         
         さて、本日朝9:00より

         12月のお料理教室のご予約承ります。

         ご多忙の時期ですが、どうぞご都合の合われる方は

         ご参加ください。


         身近なやっておきたいこと。

         寒い時期にぴったりなこと。

         旬の食材をたっぷりと。

         そして、簡単なミニおせち。


         ご予約お待ちしております{#}


         ご案内は、日程調整のため

         少しお時間をいただくこともあります。

         よろしくお願いいたします。


         それでは、素敵な一日を♪







        
      
 


                    本日最終日。11月特別レッスン

                 {#} ちょっぴりおしゃれなクリスマス 8

             undefined

                 
                
 毎年、この時期の特別レッスンを終えると

              来年のレッスンではどんなことをするのか・・・・・

                   と早々に深〜く考える時間があります。


                一昨年のローストチキンのお献立の時に

                うっすらとイメージしていた今回のお献立。 

 
           昨年は残念ながら教室の開催はできませんでしたが

    我が家では、変わらずのローストチキンやグラタンの大皿料理が・・・


                             ‘これ食べる?'

                            ‘これ、つごうか?'

                           ‘どれくらい入れる?' 

                        ‘やっぱり、これ、美味しいね♪'


                 銘々皿とは違う会話も繰り広げられるのが

                  シェア料理のいいところでもあります^^



             
大皿を囲んで、思い存分食べておしゃべりして。

       今回はそんなシーンを想定して、大皿料理をシェアしましょ♪


    

       少しでも楽に、そして食卓では皆さんとご一緒できるように

                覚えやすく、 作りやすく、そして、美味しく♪

            そんなことを意識しながら今回のレッスンメニューを

                             ご紹介しました。


               
                         今回のレッスンメニューです。

                          🔴カラフル・コブサラダ

                          🔴海老とチキンのマカロニグラタン

                          🔴アクアパッツア

                          🔴スティック・ガーリックトースト

                          🔴ティラミス・クリスマスによせて


         undefined 


               皆さんでシェアしながら、わきあいあいの食卓。

   undefined 

   undefined        
          

            まだまだ本番までは1カ月以上の時間があります。

             毎年の皆さんのご家庭のクリスマスの食卓に

             何か一品でも仲間に入れてもらえたら幸せです。


                    ちょっぴりおしゃれなクリスマス8 

          無事に終えることができ、本当に一安心しています。


                   本日はう〜さんのおやつの時間。

               お教室ではティラミスだったので、皆さんに

                お土産に、とっても可愛いツリーケーキ。


           自宅に帰り、一息ついたところでいただきました。

                   本当に美味しい 癒される味。

                最終日に、重ねて幸せの時間でした。

                 う〜さん、ありがとうございました {#} 

               undefined
             
             

              
           
                    日中は、本日も過ごしやすい一日♪

                          本日も開催されました。

             undefined

    
    本日も7名様にご参加いただき、一足早いクリスマスレッスン。 

                 夏休み中にママさんになられたkさんも

             ご参加されて、久々の再会に‘元気〜'とhappy♪


                   本日もカラフル・コブサラダをはじめ

                      5品のお料理が完成しました。

                  前日からできること。当日にできること。

                少しの工夫で当日はぐ〜んと楽になりますね。


                  本日ご参加の皆さん、頑張ってください^^


        今年も新顔のメニューで、ご家族が喜んでくれたらいいですね。


                           後片付けの最中のこと。

                    ちっちゃい声でtちゃんが言いました。


                   ‘先生、今年はチキン、予約しましたよ〜'


                      おお〜♪ローストチキンねぇ❤

            ‘ 出来るかな・・・'とカラット照れ笑いしながらも、

                              やる気なtちゃんに

                            とっても嬉しかったです♪

      
             レッスンでご紹介したクリスマスレシピの数々が

            皆さんのご家庭でお役に立てれたら本当に幸せです{#}

                    


                    いよいよ明日は11月レッスン最終日。

                      有終の美を飾れたらいいなぁ〜と。


                           全力で頑張ります♪ 

                    ご参加の皆様、よろしくお願いします。

              undefined



                  

                     
«Prev || 1 | 2 || Next»
© 2007 nego kitchen.