ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!


本当に酷暑の毎日が続いています。

7月も今日でおしまい。


最終週は

双子の誕生日に

土用丑の日


沢山の食のパワーを溜め込んだ

月末。

エネルギーチャージできたような

毎日。


誕生日は恒例のこれ

子どもたちはみんな

母さんのステーキソースが好物です✨





ケーキはおばあちゃんから


2人とも

おめでとう🎊㊗️


21歳だなんて、早い〜






今日は輪越し


昨日南予で準備しているところを

初めて見れました。





所変われば品変わる


松山は藁で作った輪だったような




青空に映える

愛情たっぷりな輪くぐりの輪



明日からの8月も

頑張ろう💪











今週も始まり早、水曜日


今年の夏も変わらず暑くて

体調管理に気持ち傾けて


妹から家族ラインに

「今年、7個目のすいか、行きます」

の映像が



笑笑


また、癒されたけど

食べ過ぎ注意⚠️






保存食に、小アジの南蛮漬け


手前はチキンのソテー、ケッカソース


娘から

どんなに作るん?

とお問い合わせが😁


YouTubeしてあげたい❤️笑


そして、今日のお弁当


















夏休みに合わせるように

四国も本日梅雨明け


自由研究や宿題の管理から

解放されて、早数年


ニュースで夏休みを

知らされるようになると

あの頃が懐かしい


大変だったような

楽しかったような


大学生の息子たちは

試験に迫られ

それはそれで大変そう





久しぶりのトマト煮

夏バージョン


ヒラヒラの豚しゃぶに

玉ねぎ

黄と赤のパプリカに

白茄子

とうもろこしも


突起した色味がなくて

これはこれでスッキリ


サラサラと食べられる美味しさ

生のトマトを使う事で

自然な甘みに仕上がります✨









四男が久しぶりに我が家に宿泊

夫婦2人の時とご飯が変わる


スタミナ料理が増える



ポークジンジャーケチャップ


そして、リベンジのお弁当





おくらの肉巻きはご飯のすすむおかず




夏野菜のチーズ焼きは

サイドメニューにお手軽な作りやすさ

魚焼き機で作れる

お弁当のおかず


パン食の朝にもおすすめ




明日は早金曜日🙌

今週は早い✨









久しぶりの雨

お天気が続いていたから

すっかり梅雨を忘れていたけど

まだ、明けてなかった💦



ガラスの器が涼やかな季節


本日はエスニック

カオマンガイと

茄子と牛肉のエスニックサラダ

チキンスープ

温かくてホッとする味



お弁当は今日は4つ

三男が帰ると言うから

お昼ご飯に



頂き物の高級ハンバーグ

せっかくだからと張り切って入れたら

びっくりするほど

みんなから不評で


なんか、微妙{#}💦












今年はすいかをよく食べる


東京に住む妹は超がつくほど

すいか大好きで

この間も、

「今年5個目」

と、

自分の為に買った

丸々のすいかを割るシーンを

動画にして

家族ラインに上げていた 笑


癒される😆



夏には赤いものを食べるといい

と言うけれど

確かに、トマトにしても

すいかにしても

季節はぴったり


疲れも溜まりやすく

甘いものも欲しくなる季節


気持ちの赴くまま

すいかを食べて

水分をしっかり放出しよう


それでなくても

浮腫みやすいお年頃だから{#}



今日のお弁当

暑い夏には

レモンを添えた

塩味の効いた塩サバが食べたい


今日はそんなお弁当











三連休、中日。

初めての道の駅、霧の森



橋の下を眺めると

避暑地を求めて

水遊びをする親子さんたち




懐かしい光景



11時の販売を待って

霧の森大福を買う


松山でも買えるけどね😁

並んでる人に釣られてついつい


冷凍と生と食べ比べ

生は更に美味しく感じる




本当の目的地は高知の日曜日

早朝からのあの雰囲気を

味わいたかったのだけれど

結果は昼を過ぎ




めちゃくちゃ久しぶり

懐かしい光景にワクワク

変わらずの芋天が美味しかった



流石に三連休



ひろめ市場は人で溢れていて

あの雰囲気の中で

食べることは断念



何とか辿り着いた

かつお工房で

美味しいかつおのたたきにありつけて

高知を満喫


やっと食べれた嬉しさで

記念撮影忘れて💦



連休最終日

本日の夜ご飯の一品



トロトロ玉子とトマト

ご飯にかけても美味✨















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