夏のお弁当の定番




ピーマンとちりめんの佃煮

味のポイントは

たっぷりの新生姜と

隠し味の青じそ

爽やかさをプラスできる


ごまに、本日はナッツも

ピーマンを消費できるメニュー







牛もも肉と玉ねぎのスタミナ炒め

とうもろこしのかき揚げ

きゅうりのみがらし漬け

キュロットラペ


と一緒に✨

暑すぎて、台所仕事中

何度も暑い暑いと独り言


今晩の夕食は

天津飯

牛しゃぶサラダ

甘長唐辛子の焼き物



甘長唐辛子を魚焼き機に入れ

焼き目が付いたらおかかを

まぶして完成

醤油をたらして食す

ポイントは爆発防止の1箇所穴


お酒の肴にもよいみたい


何より暑くない　笑





そして、今日のお弁当

昨日は胸が痛いような

動悸がするような

心配するより受診をと

人生初の心臓の検査を受けに病院へ


何時間もかかったが

何ともなくて一安心


更年期かもね。

もうそんな年だからと

自分を慰めつつ

安心は検診で買うしかない


十分な睡眠と

漢方をのんでご自愛して



朝食に久しぶりの黒糖卵パン

優しいお味で美味



お弁当に


枝豆たっぷりの卵焼き

夏

テーブルコーディネートスクールに

通った原宿


双子がお腹に居た時だから

20年前


本当に久しぶり




相変わらずの賑やかさで


変わったと言えば


自分が映るスクリーン


みんな、上を見て手を振っている


ニューヨークのタイムズスクエアみたい


今回の学びの場所は


代々木公園駅


この辺りにはご縁があるのかな






今日から月曜日


松山に戻りまたいつもの


お弁当作りから



帰りの羽田で買った魚の粕漬け

メインが無かったから助かった


やっぱり美味しい😋

上京二日目。

家族で集まって久しぶりの食卓




お献立

🍽️豚ひき肉のガパオ風

🍽️豚しゃぶサラダ、梅らっきょソース

🍽️夏野菜のチーズ焼き

🍽️新生姜と新玉ねぎのかき揚げ

🍽️ちくわのシソチーズ揚げ

🍽️茄子とオランダ豆の煮物

🍽️とうもろこしの塩茹で


おうちご飯は時間を気にせずに

1番いい

先日、初の豊洲市場に行ってきました。


お昼ご飯を頂こうと初めての豊洲にいざ






築地には行ったことが無かったので

色々想像しながら

ワクワク



実際に行ってみたら


とにかく、でっかい、広い

そして、とても綺麗


市場と言うので

海産関係のお店がずらりと並んで

選びながら買える

と言うイメージで訪ねましたが




たぶん、行った時間が悪かったのか

かなり歩きましたが

お店のブースもほとんど閉まっていて


行く時間を間違えた‼️





壁の絵が素敵




きっと午前中なら賑やかなはず

行くなら朝のうちに✨




肝心のお昼ご飯は

飲食店は

市場内三ヶ所に分かれて

沢山の飲食店があるそうで

下調べをしておかないと

かなり迷います


お手軽そうなお寿司やさんから

板さんがずらりなお寿司やさん

丼もののお店や天ぷらも

どれも美味しそう🤤


何とか一店に絞って

美味しい海鮮丼にありつけました

やれやれ






次は絶対早い時間に

賑やかな市場に行きたいな


とリベンジを違います😁


帰りは初のゆりかもめに🚃

今日の一品


きゅうりと帆立のサラダ


一手間で旨みが⤴



レモンを一絞りと

お砂糖を一つまみ


出来たら皮をすりおろし

又は刻んで

パラパラ


帆立の臭みが和らぎ

味の角が取れて

美味しい



帆立の他に

ツナもおすすめ