ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

  案の上、宿題の番をしている今日この頃の私です。

ちょーっと目を離すと、すぐに身体のため・・・とか言って

wiiで遊び始めるから、休憩が多い。多い。


なぁーんて、ついに私も体験しちゃいましたー。

結構汗もかいて、はまってしまいそうです。


夕べは、主人も初めて体験して・・・・・

腰を痛めたそうです。

加減せんとーーーーーーーな結果だったようです。



先日、祖母の病院の帰り、新鮮卵という看板を目にしました。

卵のものすごい消費量の我が家。

なるべく、新鮮なものを食べさせたいから、回転のいい

太陽市で買うようにしています。

が、はるばるここまで来たのだから、ちょっと見てみよう・・・・・

と、寄り道です。



車でほんの少し走ってみると、そこは広ーい 養鶏場でした。

そこの前にちょこんとある卵の自動販売機。

これこそ、産直。

試しに買ってみよう・・・・・



いろいろな種類の中から、生みたて卵というのを選んで。

¥400で20個近くのずっしり卵が出てきました。

そんなに、お安くはないのかも・・・ですが、

使ってみて、間違いなく、新鮮さん でした。

結果として、やっぱり、お安いです。



昨日の晩ごはんだった おでんに、中から小さめを選んで10個。

ゆで卵にすると、剥き難い。剥き難い。

ご存知でした?新鮮な卵ほど剥き難い。

生んでから、一週間目位の卵が向くそうです。



ちなみに、小さいのを使った残りの卵。

大きいのは、恐ろしくビッグでした。

         
         左が普通のLサイズ 右は3Lくらい?

昨日の朝、残りの卵の一部でお弁当の玉子焼きを作ろうと割ったところ

なんと、人生初の三黄卵に遭遇できたのでーす。

やったぁーーーーーー。

稀と聞いていたので、いいことあるぞ!

と、思っていたけど、昨日はそうでもなかったな・・・・・

          
         向こうの小さめの3つが三黄卵

残りの大きな卵もどう?と思って割ってみたら

やっぱり二黄卵でした。

         
            久々のご対面。二黄卵

以前、太陽市でも二黄卵を売っていたのですが、

最近、さっぱりご無沙汰だったのでうれしいなぁ・・・・・

玉子焼きが黄色く美味しそうにできるんです。


しばらく、ここの卵に、ハマリそうです。↓

         
         



今日は、朝から、お若い、素敵な方とお話する機会がありました。

新しい事を はじめる方って、目がキラキラして、

なんか、いいエネルギーが出てるって感じで。

久々に、いい時間を過ごせたなぁー。。。。。

頑張ってくださいねぇーーーーー。応援しています



やっぱり、三黄卵のご利益かな













 お久しぶりです。 最近、書いたものが全部きえてしまう・・・ 

といった更新が上手くいかない日が続いていました。

今日から少し方法を変えて。上手くいきますように。。。。。
 

今日はいろいろ、長めにお付き合いください。


少し先にさかのぼって。。。。。
日曜日。

 の番組の影響で、“いつかうどん巡りをするぞ。”

と心に決めていた私。

今まで、ついでに・・・は何度かありますが、

わざわざ・・・は初めて。

お昼ごはんに、高松までさぬきうどんを食べについに行って来ました。
  一軒目
      

人で沸いてるって感じの人気店。たらいうどん・湯だめ6玉分で¥1,000なり。
かけも冷やしもあって、めんも美味しく、つゆはいりこの味の印象が強いような・・・とにかく、2時が過ぎても、次から次に人がやってきました。

二軒目
     
スーパーでも箱詰めのうどんが売っていて、既に試食済みでしたが、
私の食べたのは醤油うどん。うどんはこれに尽きる。と私は思っています。美味しかったー。醤油うどん¥300でお釣りがありました。

三軒目
うどんの宮武。残念ながら、臨時休業。ああ、無念。
しかし、
なぜか、周りは小さく拍手。“ええーーーっ?”
それもそのはず、二軒目にして、カレーだの肉だの天ぷらうどんだの
ガッツリ食べて
しっかり食べすぎー。

“ここは、高松だぁーーーーーっ”


どこのお店もつゆはテーブルにセルフで。

  
時間と共に、私の満腹中枢も頂点に達し、今回はこれで断念。

1
時間で三軒回った今回のうどん巡り。

“2軒でうどんめぐり?”なトホホな感じに終わりましたが、

楽しかったでーす。

 
次は、ついでな時に、別の所の食べてみたいなぁ。。。。。




 
 今日は、久々の塚田教室の日。

        
松山教室が終了して、一年半ぶりです。

鎌倉のアウトサイド・インの塚田先生のレッスンが

イージーキルトで開催されました。

久々の塚田組の仲間のみなさんも、お見事、全員集合です。

今回の作品作りはカルトナージュ。

2つを使って、2段の箱にアレンジして、

好みの布を貼って作品に仕上げるもの。

蓋に、ステンシルをして、それぞれが、自分好みに仕上げていきます。

午前11:00から午後5:00まで、わずかの昼食を挟んで、夢中です。

先生のアドバイスをいただきながら、みなさん次々と、

思い思いの作品を仕上げていきました。

       
     麻布と、ブラックで渋めに仕上げてみましたー

“行っててよかった塚田教室。”ほんとに楽しかったです。

 先生お土産ありがとうございまーす

明日はお休みで、木曜日も、塚田先生の一般の方々のレッスンがあるそうです。これは
チャンスですよー。  





今週いっぱいで夏休みもおしまい。

今年は長―い夏でした。

次男も、宿題の追い込みに入った様子で、

お願いだから始業式前日にいろいろ言わないでね。

と願う今日この頃です。

お昼ごはん作りからも、そろそろ解放されるかな。。。。。。


晩ごはんも相変わらず作っています。

いかに野菜を食べさせるか・・・な毎日です。

    

   
 
  昨日、初のエコクラフト教室で、感動のカゴ作りをした私です。

なんだか、手作りごころが再燃中。

久々にエッチングをすることに。

エッチングとは・・・・

忘れもしない、数年前の夏。

愛読していたインテリア雑誌で見つけた ドキッとした鏡。

それが忘れられなくて。。。。。

ちょうど、その号の特集だった

鎌倉のOutside inの塚田紀子先生

       http://www.outsidein.jp/

    
ラッキーなことに、今は無き、松山教室に出会えて・・・・・

私は、直接教えていただけたのです。

あのひと時は、今でも、私にとってすごい時間だった。。。。。

と、心から思えるのです。

沢山の松山での仲間も出来ました。

                   エッチング本  



その時の、私の作った作品の一部です。

松山の塚田組の方たちに比べたら、・・・ですが・・・・照れる

        
     30cm以上の大皿。懐かしい作品。私のお気に入りでーす♪

        
        型を抜いて、エッチングするのです。慎重に・・・

                   エッチング
                                       
             陶器にもエッチング。今はスタジオで使っています。 

今は、余土にある、イージーキルトさんでお弟子さんより

学ぶことが可能です。そこのダブルsさんは型抜きもスゴイ!


なんと、月末には、グッドタイミングで塚田先生が来松されて、

一日教室もありまーす。

詳しくはイージーキルトさんのページにて

             http://www18.ocn.ne.jp/~e-quilt/

明日から、しばらくブログもお休みして、

楽しい夏休みを自分の時間を作りながら、過ごしまーす。

次のアップの時には、作った作品がお見せできればいいのですが・・・

みなさんも、残りの夏を思いっきり楽しんでくださいねー。。。。。ウィンク

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