ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

      

             こんにちは♪本日の松山のお天気は曇りのち雨。

                     今、本格的に降り始めました^^

                      窓をしめなくっちゃ〜・・・・・。


                            昨日の朝のこと。

                  ‘母さん、今日参観日なの、知っとる?’

                         
                           ‘あ〜、そうよね^^’

                       徐にプリントを引っ張り出して、

                         
                           ‘午後からよね^^’

                            と確認してみる。 


                    私の忘れていたのを見透かしてか

              ‘夕方の忙しい時間になるから来なくていいよ!’  


                     ‘分かった〜♪行けたら行くね!’ 

                      たわいもない、朝の会話。

                   
            夏休みも終わり、運動会も終わり、仕事も再開して、

          さて、少しゆっくりできるかな・・・・と思っていたものだから

                       すっかり忘れてしまっていた。


                子どもたちが中だるみの時期と言われるが

                        私がいちばんそうかも^^   


              
                     双子の中学生活も残り半年、
              
            高校生になると、学校にもよるが参観日もまばらで、

                更に男子は来なくていいよ!どころか、

             参観日がある と言うことも皆無に等しいらしい。


                    
                                そう思うと、
        
           私の中では‘行けるうちが花♪’という気持ちもあって

                           行かずにいられない^^

                  よくぞ、教えてくれました!ありがとう♪


                
                           予定も大幅に変わり、

              夕方のバタバタを避けるために冷蔵庫と相談して

                             ミートソースを。


           この夏、大活躍した冷凍トマトもついにファイナル。

           ご存知の通り、フレッシュトマトで作ったトマトソースは

                缶詰トマトにはない、天然の甘味でなんとも

                         言えない美味しさがある。

                   角のない味が私にはたまりません^^


             特にスープ系には大活躍の夏でした^^
           
            
             残念ながら、粉チーズを切らして、双子にとって

            不完全燃焼なミートスパだったかもしれませんが、

                          思い立ったが吉日。

             冷凍トマトにありがとう♪な夕食となりました。  

            
                                万歳\(^o^)/
   


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            朝・晩とだいぶ過ごしやすくなってきましたが、

            まだまだ日中は暑いですね・・・・・



            今日、お昼の便で帰省していた長女を見送り、

            夏休み再来の10日間が終わりました。


           
            今年の双子の運動会に都合のつかない父に代わり

            中学最後の運動会を見収めようと潔く‘帰るよ♪’と姉。

           
           
            お姉ちゃんが見に来る!とフォークダンスもあるし

            いいとこを見てもらおうと張り切っていた双子です。


           
            運動会の振替休日も、いつもは居るはずのない姉が居て

            本当に嬉しそう。中三生なのですが・・・・・^^



            そんな日々も終わり、今日からまたいつもの毎日です。



            私も、いつもの

            みんな帰省しているバタバタの夏休み

            とは違い  


            予定外の帰省をしてくれた娘と 

            母と三人で美味しいものを食べに行ったり

            遠出をしたり、 ごはんを一緒に作ったり

            楽しい女子会の毎日でした^^



            時には、いつもの味や、そして、新しい味を作って

            食べてもらったり

            娘が居た時には無かったビストロを

            使ったお料理も一緒に作ったり

            今月のレッスンの鯛めしや芋炊きやせんざんきも。


            いつもより沢山食べて 帰省したらやっぱり少し大きくなって

            一人暮らしでは味わえない

            実家の味はいいもののようです^^


          
            下の画像は母の作った今年のプチトマト。

            毎日沢山できるので、冷凍して美味しくいただきました。

            皮と身の間の旨みが増して美味。おすすめです^^


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            空港を後にし、私も今日からスタジオ入りしています。



            堀端の周りにパタパタとゆれている

            ‘ようこそ、松山へ’という愛媛国体の旗を横目に

            気合を入れてスタジオに向かったのでした^^


           
                              今月のレッスンは 


                             9月のお料理教室
                  
                                
祝・愛媛国体


                   愛媛の美味しいを作っていただきましょ♪

            
                        さて、準備に気合を入れます!!      
                        
                   

            
           

        
          こんばんは♪今日から市内は運動会の学校が続々です^^


             そんな中、我が家の双子の学校も運動会でした♪

               夕べから早めに寝よう♪と決心しつつも

            やっぱりいつものようにいろいろしてたら遅くなり、

                               当日の朝。


                    いよいよ中学校最後の運動会です。

                

                 長年家族で食べ続けてきた‘運動会弁当’

               子どもたちの大好きなものだけを詰め込んで♪

               入れてきたものもずーーーーっとほぼ一緒です^^


                 玉子焼きは あの コーン玉子焼きです^^


                よく考えると高校からはお友達と食べるかも・・・

             なので、今年で大きな運動会弁当は最後だったかな。



             入学したのが、つい、先日のように感じる今日この頃。

               中学最後の運動会が思いのほか早くやってきて

                         なんだか寂しい気持ちです。



               応援のワンシーンで嬉しい事を言ってもらえたり

               三年生限定のフォークダンスはみんな嬉しそう♪

                       もちろん、我が子もニヤニヤで

                      見ているこちらもニヤニヤでした^^


              
                   卒業まで、あと、何か月でしょう・・・・・・

              中学生、満喫してもらいたな。と思う一日でした。             


             

    
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           こんにちは。9月に突入し、初めての月曜日。

           朝・晩とだいぶ過ごしやすくなりましたね。
           
           今日から本格的な学校という方も多いのでは・・・^^


           
           我が家の双子は二学期制ということもあり

           一週間早く新学期が始まっています。


           まだまだ8月の暑い中、脳と身体は休みたいモードのよう

           でしたが

           流石にそうもいかず、9月に入り、よ〜おしです。


          
           そんな中、先週末は双子の一人が出場した

           コーラスの四国大会に、家族で高知に行ってきました。


 
           この夏は、上の子どもたちがバタバタの帰省だったせいか・・・

           双子が中三生だったせいか・・・

           田舎に帰省した以外、特にどこにも行かず、

           なんとも静かな夏休み。

          
          
           双子が夏の終わりに

           今年は泳いでないかも・・・

           かき氷、あんまり食べてないかも・・・

           とこぼしたのが印象的でした。


          
           そんな中、

          ‘母さんは父さんと今治で氷食べたわ〜!

           ごめ〜ん!’

           と心の中で呟きながら、

           秋の初めの高知旅となりました。



           以前、私が幼いころに記憶にある高知旅は

           坂本龍馬をはじめ、土佐犬、尾長鶏、そして、

           大きなイカ焼き。 



           その記憶を脳裏にいざ、桂浜へ。


           
            土佐犬は残念ながらいませんでしたが、

            尾長鶏も健在の様子で、そしてイカ焼きも^^

            子どもの頃はもっと大きく感じたけど・・・・・^^


            何よりびっくりしたのが

            浜辺にそびえたっていたイメージの坂本龍馬が

            浜辺に居ない・・・・・(・・?


            あれ(・・?


           
            長年そこでお勤めのアイスくリンの由来を語ってくださった

            おじさんに、

            ‘坂本龍馬はずっとこの高台ですか(・・?’

            と聞いてみたら


            そうよ〜!

            でも、そうやって聞く人が案外多いのよ!と。


            やっぱりそうか・・・・・なぜか一安心。


            どうして浜辺と記憶していたのか、定かではありませんが、

            
             久々の高知、かつおのたたきも本格的に美味しくて、

             市場も楽しい♪海も綺麗♪そして、案外近い。

             懐かしくもあり、楽しい旅でした。 


            
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           さて、お待たせしております9月のご案内ですが、

           後ほどアップいたします。


           運動会もあり、振替休日もあり、まだまだ落ち着かれない

           日程の方も多々おられることと思いますが



           9月はいよいよ始まる愛媛国体を祝して

           愛媛の美味しい♪を作っていただきましょ♪



           既に、レッスンでも開催しているものもありますが、

           あのレシピをもういちど。ということで

           どうぞ再確認されてみてください。



           この機会に、えひめのおもてなし料理そして、

           えひめの美味しい家庭料理を学んでいただけたら嬉しいです。


           開催予定は4日間確定しておりますが、

           他、数日可能な日もありますので、

           是非、という方はお問い合わせください。



           それでは、よろしくお願いいたします。





           
           
             
           
           


            

           

              

           

           

          
 
        

 

    

               外に出ると、本当にクラクラする暑さですね。

               
                        昨日の連休明けの朝のこと。


                       ‘いつから二人は夏休み?'

                              と、父さん。


                   あっ、それね♪という感じで爽やかに、

                      ‘あと、2、3日したら夏休み♪ '
  
                               
                          と、自信満々に私^^

          
                           ・・・・・・・・・・・・・                   
 

                    
              ‘いえ、いえ、僕たち、今日が終業式ですが・・・'

                         と、当たり前に双子。


                        ‘え〜〜〜〜〜!'

   
                 お弁当もいるし、6時間だし、部活も普通だし。

                   まだまだ普通の毎日だと信じ切っていた。

                          せめて、あと、二日でしょ・・・

                          私の錯覚もはなはだしい^^


          
                 
                と、いう事で、本日より我が家は夏休みに突入♪

                        松山も、ついに本日梅雨明け。


            東北より、めぐみのさくらんぼを届けてくださいました。

                    気にかけていただいて、嬉しい限り。

             私も四国より、めぐみの何かをお届けできたら・・・と

                                 思案中です。

                
                      そして、今年も実家よりプチトマト。
               
         この夏も、母のガーデニングは色々野菜でにぎやかです^^

                 目指せ!今年も秋までプチトマトの収穫♪



               義理の母さんに送ってもらった自家製のとうもろこし。

                    早速、かき揚げにして、塩でさっぱりと。

                             これ、イケますよ♪


 
                  そして、主人の大好物のかみなりこんにゃく。

                    数年前は見向きもしなかった双子ですが

                           今はすっかり大好物に。

                いよいよ彼らも15才。大人に近づいています^^
      
                        ピリ甘辛が癖になるそうで

               作ったら、喜んでもらえるレシピに仲間入りです^^
     
 
           
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           中学生、最後の夏休み、心と身体の成長を見守りながら

                   充実の夏休みを過ごしたいな・・・と

                    初日の本日、全力で思っています{#}



                     今年は、自由研究がないそうで、

                        なんだか、心の余裕が{#}





    
              
                          

      

                        おはようございます♪



                    今日は梅雨の谷間の曇り空。

                  洗濯物が干せそうでうれしいです。



                今朝、我が家の双子は修学旅行へ出発!



            今月は、テストから始まって、総体、修学旅行と

                     密な1か月を過ごしています。



                 ここ数日、時間を見つけては二人に準備を

                     させながら、時々、噴火しそうな頭。


                  無事に当日の朝を迎え、やれやれです^^



                          空港に、彼らを送る道中で

          ‘母さんのいったことのない場所へ行ける♪俺らすごい!'


                     

                  確かに、私は沖縄にいったことがありません。

                 やむちんの器が大好きなので、憧れの場所です。



                          ‘ほんと、すごいね〜♪'


                       

                        ワクワクが止まらないようです。
 
              

                       
                          ‘ う〜んと満喫しておいで♪'



            双子の居ない数日間、何をしようか私もワクワクです。


                 
                      まずは、6月のレッスンレポート。 

               朝のマンゴージュースで、まだ、仕上げてない!

                              我に返りました^^


                   
                    やらないといけないことが山積みです。

                       どうぞ、気長にお待ちください💛

                            よろしくお願いします。


             
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          お天気のいい、気持ちのいい毎日が続いています^^


          先週のレッスンを終え、早  翌週^^



          あれもこれもと想いはするけれど
          
          一日、一日がとても早く感じます^^

          充実の毎日なのでしょうか・・・・・^^

          それとも、身体がついて行ってない?^^


         
          週末には、連日テニスの大会で

          土曜日には大洲へ、日曜日は坊ちゃんへと

          応援に行ってきました。

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          慣れない場所だと緊張して、

          時計を気にして眠れなかったり・・・


          8時集合なのに、7時過ぎには着いたりしてと

         
          まあ、遅れるよりはいいかな・・・・と

          納得してみたり


         
          でもでも、気づいてみたら

          双子の部活生活もあと僅か・・・・・

          この間中学生になったばっかりのような気もしますが^^


        
          来月にはいよいよ総体。

          皆さんがそうであるように、

          三年間の集大成は

          後悔のないよう、全力で勝負できたらいいな♪と

          応援せずにはいられません。 



          新緑は美しいけれど、

          サンサンと注がれる紫外線と闘いながら

          母も老体にムチを打ちながら

          かあさん仲間と共に

          残りの部活生活を楽しみたいな♪と思っています。

                    

          試合の後、疲れた体に美味しかったようです^^

                            みんなと一緒に♪

                             
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