ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!


                    今日から中学総体が始まるそうで、

                   早朝より、後輩を応援して送り出す!と
 
                               母校に向けて

                           早々に家を出た双子。


                私も夕べから、寝すぎたらどうしよう・・・と

                      緊張しつつ床に就き、本日無事に

                      お弁当を作って送り出せました^^


                      自分たちもそうしてもらったそうで、
 
                       継承していくって、素晴らしい♪

                      と、朝から気分のいい始まりです。


                          
                       今年もすっかり梅仕事の時期は

                              やってきていて、


                         少し前に、5キロの小梅を

                              いただきました。


                        
                           追熟させて、昔よく作った

                 ‘はちみつ漬け'にしようと思っていましたが、

                          
                          
                            梅をみた双子の一人が、

                        ‘ 艶艶できれいな梅やね〜♪'

                        と、めずらしく感想を言いました^^


                        
                        やっばり、綺麗なうちに漬けようと

                       子どもたちの大好きなシロップに変更。


        
                        大人の我々は、数年たったコクのある

                        ブラウンの液に魅力を感じますが

                        若者は、澄みきった、爽やかなものが

                                お気に入りの様子^^


 
                      小粒だから、楊枝でつつくのも大変なので

                            袋に入れて、空気を抜いて、

                          布巾に挟んで、綿棒でバンバン。

                           実を少し壊して漬けこんだら

                              仕上がりの早いこと。

                           泡も出てないし、大丈夫そう♪

                       
                              しばらく綿棒の振動で、

                            頭がクラクラしていましたが、

                               今年も、クエン酸で

                         疲れ知らずの夏になると嬉しいです^^

                    

       
                          いよいよ明日はレッスン前日。

                        頑張ってきた準備の総仕上げです^^


                                    あと一息!!
      

                    
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                 主人の実家から、丸々とした新玉葱を

                        届けてくれる四月半ば、

               
               ソラマメも順調に育っているから届けるね。

                 と、義理の母と恒例の豆話をして(笑)


          
                先日、土曜日クラスのレッスンを終えて

                帰宅すると大好きなソラマメが届いていた。


               
                産直で、青々としたソラマメと目があっても

                           ぐっと我慢の子。

                    
               折角の初物は感動的な新鮮さで味わいたい。


                 
                       幼いころ、あんなにも苦手だった

                        ぶんどご飯のおまめさんも


                   見向きもしなかった、お寿司の絹さやも

                             五目豆の大豆も

                             当然、ソラマメも


                    今は、豆の旬の春〜夏が待ち遠しい。


                   新鮮なうちのソラマメは、柔らかいせいか

                             皮に傷を入れておくと

                            しわにまずならない。


                        同じように作っても、日に日に

                    硬さが増して、しわができるようになる。


                          だから、採りたてが勝負!


                       早速、みんな大好きな甘煮にした。

                     家中がなんともいえないソラマメの香り。


                   
                       ‘お母さんにも、分けてあげてね。'

                         と義母からありかたいお言葉^^


                            丁度、翌日は母の日。

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                  義母からもらった豆を母に贈った♪(笑)    

                     
               昨日はパスタに入れてエビとソラマメのパスタ。

             
                     今日は搾菜と炒めて中華風に♪

                  
                      ソラマメが大活躍している


                        義母さん、ありがとね♪
                             
                    
                          

                      
                       

                    

                

                  
          
                      
               
               
          

            
 
              



                おはようございます♪月曜日の朝です^^

                 今朝も無事に家族を送り出しました♪


                  授業が始まった途端、凄い荷物で

                      あ〜〜〜、大丈夫かな・・・


                            心の声です。


                      朝起きてから、ホッと一息まで。


                       2時間以上は経っているので

                         ほんと、ひと仕事ですが


                            コーヒータイム♪


                  この時間が無いと、やってられません(笑)


                       
                            まだまだ慣れるまで

                          子どもたちも我々家族も

                       何となく落ち着かない毎日ですが


         
                                何はともあれ、

                       無事に1日が終わりますように・・・

                        

                       週末にママ友たちと話題になった
 
                            卒業記念樹のイチョウ。

                              忙しさにかまけて、

                          とりあえずの植え方でしたが



                          まるで‘枯れ枝'のようだった

                                   1本の木から

                          新芽が沢山芽吹いています^^


               
                          1本はこぼれ種のオレガノと

                     1本は同じくこぼれ種の金のなる木と


                              たくましく成長しています。


                                  いいぞぉ〜!!


                            みんな仲良く成長してね♪


                          何となく、楽しみが増えました^^       
                                                  
                               
                          
                              さて、そろそろ切り上げて、

                             私の1日も始めましょう♪(笑)


                                       


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                 お天気のいい始まりの日。よかったな❤


              
                    先週の半ば、新社会人になった                    

                    娘の引っ越しのお手伝いから

                            帰ってきました。



                 入社式の前日が荷物を搬入ということで

                       それはそれはバタバタと^^
 


                       無事に入社式も見届け、

                       部屋も何とか形になって、

                             やれやれ。                               


                              
 
                         いい歳の大人ですが、

                           子どもは子ども。

                 社会人のはじまりを見れてよかったです^^


                        
            
                         そんな私の不在の間に、

                                もう一人。



                       2年間の単身赴任を終えて、
 
                       夫が松山に戻ってきました^^


                            
                          ‘おかえりなさい〜^^'
                      


                        長いようで短かった2年間。

                   双子と私の3人の生活も終わりです^^




                   そして、バタバタと始まった4月の本日、

                       晴れて双子の入学式です^^



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                    ドキドキ、ワクワクの毎日の始まりです♪


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                        テレビでよく見る部活勧誘の道を

                        ドキドキで通過した二人です^^


                        
                       
                             今年の春は、何だか

                           まだまだ落ち着きませんが

                         時は待ってくれず、明日からは

                                また、お弁当♪


                        しばらく2つだったお弁当ですが、


                          父さんと、双子と、また3つ。


                       さて、早寝して頑張ります{#}{#} 
                       
                         
                        
                     
                      

                      


                  

                

                     今年の桜の時期はいつもより早く、  

                  松山市も、先日、桜の満開宣言がされ

                  あちこちで、期間限定の本当に美しい

                  桜色の景色を見ることができています^^

             
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                   19日には 県立高校の合格発表があり、

                   双子も共に合格することができました。

                   春からは、また、同じ学校で頑張ります^^

                           応援してくださった皆様、

                           ありがとうございました。  

                   

                         
                               招集日も終わり、

                           必要なものを揃えながら、

                    今日は二人分の書類の山を片付けて

                          やれやれ、また、ひと段落。

                    あとは9日の入学式を待つばかりです^^ 



 
                                  明日からは、

                         2日に入社式を迎える長女の

                       引っ越しのお手伝いで上京します^^



                      いつもより、ちよっとハードな春ですが、

                                もうひと踏ん張り^^




                                4月レッスン予定は、

                        入学式後の皆さんの予定が出た頃に

                                  アップ予定です。


          
                          お天気のいい日が続いています。

                       お花見にお出かけするのがいいですね♪


                        どうぞ、思い出いっぱいの桜の季節を♪

                               {#}{#}  {#}{#}  {#}{#} 
                          {#}{#}  {#}{#}  {#}{#}  {#}{#}  
                        

                        

                        

                

                      
                    


                 
                             
                          
 
                       



                  

                         

                       
               

                



                気持ちのいいお天気の日が続いていますね。


                                          

                                  
                        3月15日、お隣の高知県の

                       桜の開花宣言を聞きました{#}



                         いよいよ明日は卒業式♪


                           名残惜しい1日でした。


                        
                   卒業前日に開催される、卒業音楽会。

                           その時に聞いた曲が

                            しばらくは頭の中を

                         グルグル  グルグル・・・・・


                 
                                            
                              そして、ついに
                       
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                               3月16日、

                   無事に双子が中学校を卒業しました。
                    


                        わたしもそうであったように、

                        子どもたちにも、名残惜しい

                          中学校生活だったようで

                               それだけ

                        いい時間を過ごせたのだと

                       嬉しい気持ちになりました^^


                        
                            ‘卒業、おめでとう♪゜

                   月曜日、また登校してしまいそうね(笑)
 


                              
                              そして、もう一人。


                        2月半ばから、大学卒業を控え、

                   運転免許を取る!と帰省していた長女。



                                教習期間は、

                       決められたスケジュールの中  

                      かなりのストレスをためながらも

                           無事に教習所卒業♪


                          補習は認めません(笑)と

                             プレッシャーを

                      与えておいたのがよかったかな^^ 


                               
                            そして、東京に戻り   
                       
                      肝心の大学も先日無事に卒業♪



                               まずは卒業で、

                              少し落ち着いた

                         やれやれの我が家です{#}

                                
                   
                  

                   
                     

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                     ‘いってきます!'いざ、駅へ。

                         受験、最終日の朝です。



                  昨日、双子の高校受験が終わりました。


                 1月から始まった今年の受験は長かった!

              
                   双子だけに、母である私は沢山考え、

                            沢山悩みました。



                         上の子どもたちの時とは

                            少し違う感覚で、                         

                 沢山のエネルギーを消費した感覚です(笑)



                                すっかり

                       
                         受験から解放された二人は、
 
                          同じく、解放された友らと
                     
                     テニス三昧の時間を過ごしています。


                       
                     いよいよ、中学校に通う日もあと僅か。

                         残りの中学校生活楽しんで♪
     
                       と 心からそう思う今日この頃です    
                                      

               

                      
                     


                     子どもの成長は早いですね・・・^^

                     
                          昔の写真を眺めながら、

                             ‘ホッ'と一息。


                            
                            今日はスタジオから

                         ビストロを持ち帰りました。


                        先日、皆様からいただいた

                   ビストロ体験教室のアンケートをはじめ

                      私の最終報告を送付完了しました。



                              担当の方からも、

                       ありがたいメッセージをいただき

               これで無事に1年間の任務を終えたな・・・と

                           心からホッとしています。



                              さて、いよいよ

                      11年目の はじめからの一歩♪

                    レッスン準備に取り掛かりたい私です。



                
                       しばらく、卒業式やら新入学やら

                       引っ越しやらと行事が続きますが

                       4月〜を目途にご案内いたします。

                     

                         よろしくお願いいたします{#}  

           
                      
                      

             


            

    
                        
                      
                     
                           
                

                   
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