ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

 今日は5月6日。ゴールデンウィーク最終日です。

何だか、毎日、あっちにウロウロ、こっちにウロウロしていたから、今日は朝からスローモード。

夕べから子供たちの一部はおばあちゃんちにお泊りだったから、今朝はとっても静かな我が家です。

と、言っても、わずか数分、スープの冷めない距離だから、しばらくしたら、

“ただいまー”

いつもの我が家です。


今日は双子ににとってビッグイベント!

待ちに待った、補助輪なしの自転車の練習開始です。

うれしくてうれしくてたまらない二人はとっても張り切って・・・。

家の裏の砂利道で練習開始です。

     
双子の兄。どちらかといえば器用でスムーズに上達。納得するまで。最後は一人でタタ。


     
双子の弟。のんびり屋さんで、甘えん坊。楽しんで練習。最後には出来たよ!観察の兄。

父さんも汗だくで。

しかし、努力の甲斐もあって二人とも何とか出来るように。。。

まだまだ、安心は禁物。路上禁止らしいですが・・・。

熱心な二人に 自転車に乗りたい! 本気を感じました。

成長って早いな・・・。




無事に楽しいゴールデンウィークも終了。

いよいよ、今週からは 家庭訪問 第2弾!?

またまた、おうちが一時 綺麗になりまーす笑うよね。エヘへ。

これを維持できるよう頑張ります。アハハ。

明日からまたいつもの日常。みなさん、頑張りましょう!!

楽しい毎日を。
 4連休の初日、5月3日、4日、我が家は田舎に帰省。

一日だけの宿泊でしたが、自然と満喫。

   
             たわわに実ったグリンピース

初日は、義母の作った春野菜の収穫です。

  
   ちょっと太めのきぬさや       無農薬だから・・・空豆

グリンピースに、きぬさや、空豆にスナックえんどう、私の大好きな春のお豆たちのオンパレードです。

自ら収穫を志願。なかなか、枝になっているものを見る機会も少ないから、
収穫しながら、いいお勉強をさせてもらいました。

“お母さん、これ、ぶんど豆じゃない?”

“ううん、グリンピースよ。袋にかいてたから・・・。”

“ほんとだ。グリンピースだね。”

“実が全然違う。皮の色もよく見ると濃くって違うねー!”

これぞ、体得。ラッキーウィンクな時間でした。



翌日は、男チームに入れてもらい、魚釣りです。

       
          我が家のミニ集団?ザ・男チーム

 一人娘のお嬢さんは、義妹と岩盤浴へ・・・ちょっと うらやましい。

だけど、どうしても釣りがしたくて、迷ったあげく、釣りへ・・・。

結果を考えたら、岩盤浴が正解だったかなぁー・・・。あーあ。



しかし、やはり、自然とはすばらしいもの。

子どもたちものびのびして、とっても心地よい時間でした。

  
   初体験。双子も釣りを。       父と長男。どっちがどっち?

怒らなくて済むって、こんなに、楽なんだ。改めて感じました。

いいなぁー、田舎暮らし。


5月5日。子どもの日。

    
   さあ、気合を入れて登るぞ!     てっぺんに大きな岩が・・・。

今日は岩屋寺へお参りに。

年に一度のおまつりです。できるだけ、松山に居たら、5月5日は岩屋寺へ。

亡くなった父と祖父のお地蔵さんが奉ってあるのです。

本当に沢山のお地蔵さんがあるのですが、その中で、それぞれを見つけられるのも、実は顔立ちが何となく面影があって・・・不思議です。

お餅ひろいもあって、子供たちも大ハッスルで喜んでいました。

自然と大新緑の中で、エネルギーももらってきました。

          
          上を見ると遠くに空が・・・。木、木。
 

夜ごはんは、子供たちのリクエストで母もいっしょに一番町の牛屋へ。

お肉のとても美味しいお店です。

子供連れでも居心地がいいのでおすすめです。

子どもたちに便乗して、美味しい晩ごはんでした。

     
 にんにくステーキ   牛肉梅肉和え   牛肉の唐揚げ   牛肉のお刺身



明日はゴールデンウィーク最終日。何をしようかなぁ・・・

写真を撮って五月人形もしまわないとね・・・。















 今日から5月。

すがすがしいスタートです。

今日は義弟の開院記念日。

今日までの長かった準備期間。お疲れ様でした。

心より“ 頑張って。”と姉さんは言いたい。

開院 おめでとう。応援していますよ。


今日は朝から 空豆炊き。せっかく双子が昨日皮をとってくれたから・・・

           

何とかお弁当に間に合いました。

                

しかし、家中に広がるあのほくほくした香り。私は無類の空豆好きかなぁ・・・。



 最近、洗濯を実家まで運んでしている私です。


歩いて1分。スープの冷めない距離、サンタクロースのように大きな袋を背負って、えっちら、おっちら 運ぶのです。

洗濯機の調子の悪いこともありますが、実家での洗濯の気持ちのいいこと。

洗濯後、広いデッキであっちにウロウロ、こっちにウロウロ。

ぱっと移動できるのが私に向いてるみたい。生徒さんに教えてもらった、乾燥機に少しだけかけて干すと、しわにならない。ほんとだ!

7人分の洗濯物も苦にならなくなったのもここでのおかげ。

しばらく、サンタさんになるつもりです。いっそのこと 家 交代してもらう?

しかし、今の洗濯機 どれもこれも乾燥機能があたりまえについてて、主婦よ何をする?の時代になりつつありますね。

びっくりしてしまいました。

近々、洗濯機買い替え予定。たぶん、機能より、どれだけ洗えるか・・・
にこだわる気満々です。あっかんべー

洗濯中に庭の木に大量のさくらんぼを発見。土曜日はさくらんぼ狩りかなぁ・・・。

            


     本日 ご予約いただきました皆さま。

    ご予約できました。

    確認メール追ってお送りしています。

    しばらくお待ちくださいね。ありがとうございました。
 今日は休日。

今日は土、日に行けなかったたけのこ山へ・・・。

            

一週間もブランクがあるとやっぱり・・・

恐ろしい事になっていました。

             

あまりの成長ぶりに、笑ってしまいましたが。

今日はひたすらカット、カット。
  
            
             

出ているたけのこをできる限り、切り落とします。

こうしておくと、これからの季節、成長途中のたけのこが腐って、

生い茂るということを防いでくれるのです。

と言っても、地下茎にはまだまだ出没隊が待機中。

気が抜けません。

梅雨に入るまで、この作業が続くのです。

   
        虫取りに                 虫探し


まだまだ 綺麗なたけのこ。充分食べられます。

今日も父さんとコンテナ4個。

帰宅してすぐ・・・。

只今、茹で作業中。

隣で双子は粘土遊び。

   
     かたつむり だそうです。     おじぞうさん だそうです。


のんびりのひと時です。


   ビーフシチューを作りました。

あとの副菜は今から準備。まずは買い物から・・・(笑)
  
   

 今日も朝からたけのこ山へ・・・

この時期は仕方がありません。

いつもなら、即戦力の母がいるのに、今年は不在。

雨も降ったし・・・

主人と二人、悪戦苦闘しています。

でも、まだまだ穂先は黄緑で柔らかそう。

今はまだ、幸せな時期だなぁ・・・

と、今日はコンテナ4個分を収穫。

綺麗なスタイルのものは送ったり、差し上げたり。

家用はたけのこ山で皮を剥き、帰ってすぐに茹でれる様、準備万端です。

さすがに今日の量。

大鍋にたっぷりのたけのこです。何回茹でるを繰り返したことか・・・。

          

あはははは。笑いしか出ません。

茹で汁が冷めたものから洗って・・・

          

今、明日のお弁当用に、若竹煮を炊いています。

          

 今日は双子の遠足。

             

朝からお弁当をセッセと作り、いざ、遊園地へ・・・

今年は私も役員さん。集合時間も早く、余裕なし。

おまけに、保護者会総会もあって、人前でお話です。気持ちの余裕もなし。

とにかく、やるしかないので・・・。

無事に終えて、今はホッとしています。

久々の遊園地に子供たちも大喜び。もちろん、ジェットコースター好きの私も、乗っちゃいました。
            

もしかして、私が一番喜んでた???

もっとスリルがほしいなぁ・・・。

楽しかった遊園地。今年で親子遠足も最後です。

今度はいつ来れるかなぁ・・・。遊園地。




  今日は双子の家庭訪問。

 担任の先生が我が家を訪問です。

 二人ともエキサイトしていつもの様子よりかなりパワーアップ!!

 いつもは保育園にいる先生がうちにいるなんて・・・

 きっと、かなり特別なんでしょう。超うれしそうでした笑顔

   
  日常の食卓のレッスン 本日受け付けスタートしました。
  本日、お申し込みを頂いている皆様、予約できました。
  順次折り返しご連絡いたします。しばらくお待ちくださいね。

  

  ・たけのこを使った本日の晩ごはん 人気メニュー
   
    ・たけのことチキンのトマトシチュー
  
炒めたたけのこ・玉ねぎ・鶏もも肉をホールトマトとブイヨンでコ
   トコト煮ます。仕上げに緑野菜を。シンプルだけど美味。
   たけのこは洋風にもマッチします。


    ・春菊と若竹煮の寄せ揚げ
  
たっぷりの春菊を生のまま刻み、炊いたたけのこ若竹煮と天ぷら衣 
  でかき揚げ風に。春菊のサクサクと甘いたけのこは絶品。
  大人気です。木の芽を衣に入れるのもおすすめ。パセリも合います。 
              

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