ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!


   昨日 12月特別レッスンを無事に終え


   今日は爽やかな気分です♪




   昨日 スタジオから帰宅すると


   親戚から立派な鮮魚が届いていました^^


   
   
   早速 カンパチ3匹をさばき


   お刺身や潮汁に♪


     レッスンを無事に終え


   “お疲れ様♪”のご褒美のようで


   とっても嬉しかったです^^


  
   それに 美味しかった〜〜〜



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おはようございます^^


みーーーんな出かけました^^


コーヒーをいただきながら 至福のひと時です




9月も半ばに入ろうとしているのに


まだまだ日中は暑いですね。。。




もう大丈夫♪なんて開放感たっぷりで


首やら頬やら日焼けをしている感じ・・・ 


油断は大敵ですね。。。




子どもたちは運動会に向け猛練習中のようで


ここの所 帰宅後


“ちょっと 休ませて〜〜〜”


と フニャッとなるように・・・


以前なら 遊びなり習い事なり 


シャキンだったのに 


こう暑いと仕方ないですね。。。^^




さて 次回のレッスンまであと1週間。


週末には連休も待っているので


しっかり準備にかからないといけません^^



今日からスタジオ入りをします♪


癒しのレッスンになるよう 


頑張ります。




葉物野菜が高値で


大変ですね。。。


私も 買い物の際にみどり 緑 ・・・と思うようになりました。


だからなのか サラダブュッフェが


大人気だそうですよ。。。


納得です^^ 


ほーーーーんと 葉物が恋しいですね。



葉物が恋しい我が家の晩ごはん


からりブレッドでガーリックトースト
   (素材がいいと美味しい♪です。1本じゃ足りません^^)
鯛でアクアパッツァ     
   
(鯛がお手頃で♪トマトをふんだんに。ガーリックとあさりの旨みで
    食欲倍増。ブロッコリーがほくほくでイケマシタ^^)
かぼちゃのクリームグラタン   
    
(塩そぼろがかぼちゃの甘みを↑ たっぷりいただきました^^)
  

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          かぼちゃのクリームグラタン



さて今日も一日頑張りましょう♪


暑さなんかに 負けるもんかっ^^ 


行ってまいりまーす




 
 避暑地から帰ってきたばかりのせいか


 今日の暑さは辛く感じます。




 ついに 子どもたち全員が夏休みに突入し


 うっわぁ〜〜〜な感じ。。。。。




 相変わらず 父さんのお弁当は必要なので


 朝からせっせと“子どもたち大好き”


 なものを作っていると


 “今日のお昼はこれにして。。。^^”


 と懇願^^



 仕方ないなぁ・・・・と


 ごはんをもう一度炊きなおして・・・




 いくつ握ったのでしょう・・・


 無我夢中で作りました。。。



                 我が家の人気もの

              ●●●肉巻きおにぎり●●●

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 ジャンキーも飽きるし 外食ばかりの訳にもいかないし・・・・・


 “がんばれ母さん”ですね。。。




 でも 私は こっちの方が食べたいの。。。。。


 トマトのマリネに乾杯です^^


 ん〜〜〜ん 爽やか^^



      
             わたしの夏のおともだち

            ●●●トマトのマリネ●●●


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8月に入り まだまだ長〜い夏休みは続きます。



そんな中 高校生チームの補習もあと一息。



父さんも含め お弁当のいる毎日が続いています。




暑さのせいか



   白ご飯&おかず  <  味のついたご飯 



を好むようで



おにぎり&出し巻き玉子だったり



おいなりさん&揚げ漬けだったり



シーチキン巻き&唐揚げだったり



実はおかずを沢山作るより 楽かも。。。。。



と最近思うようになりました。




最近特に喜ばれたのは



そぼろご飯のように具を沢山のせた焼肉弁当と



キンパ(韓国風海苔巻き)&フルーツの日。




味の濃いものがいいようですね〜〜〜。







さて 明日は何にしようかな・・・・・



私のお弁当人生はあと何年続く・・・?と思うと



気が とお〜く なりますが



明日も早起きしてがんばりま〜す



          朝からキンパ(韓国風海苔巻き)
       
   (注)ごはん粒&雑感はお許しを
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               4月レッスンご参加の皆様へ♪


         
         お手続き最終日を待たずして


         
         皆様のお手続きの完了が確認できました。


       
         日数が短いのにも関わらず


       
         ご協力をいただきましてありがとうございました。



         negokitchen日常の食卓より


       
         “レッスン参加のご案内”というメールを送信しました。



          ご確認くださいね






          今日は寒い一日でしたね。。。



          “暖かい”ということは


          
          “癒される”ということなのだとよーく分かりました。




          今日は 肉うどん&おいなりさん



          これに塩鯖という何とも素朴な夕食♪



          もちろん筍の煮物も一緒に。。。


          
          何故かこの組み合わせ、なかなかいいんですよ^^


                
                 だけれども “誰?”なのか



          冷蔵庫の残りを見つけて



          こんなものも作らされました^^



          煮込みハンバーグ。 



                 先日のロールキャベツの日の



          残りのハンバーグ生地。ナイショにしてたのに・・・
 
          
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          出来上がったのは この4個。



          
          チーズフォンデュ用の器で煮込んだら


          さすがに保温性があるのか


          いつまでもグツグツしてて


          これはいいな・・・♪と思いました。


          食卓にもこのまま出せますし・・・


          
          で、この4個  


          喧嘩もせずに仲良く食べていました^^


                 おいなりさんと一緒に♪


           
          ワァオ〜  
           
           


          



           
        



         
       
        

             テスト中をいいことに 早々と帰宅する娘と・・・



        美味しいものをいただくことの多いこの頃・・・


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        しあわせ〜〜〜〜〜




        そんな時は 家族にも せっせと作らないと・・・





        食べたいもののタイミングが合わなくなるから〜〜〜






        パスタを食べたら パスタを作る・・・・・


        
        うしろめたいことも多少は・・・・・(笑)
                 
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        今日のうちごはん・・・
        ●クリームパスタ
        ●牡蠣と長芋のホットサラダ・せりをのっけて♪
        ●スペアリブとさつま芋の伊予柑煮



        







         
       
                              

         昨日から今年最初のレッスンのお申込がスタートしています♪



     今回は新年のせいもあってか



     何かをしていて思い出して慌てました〜〜〜


 
     というコメントもいくつか頂き


 
     その方の姿を想像して微笑ましくもあり


     
     皆さんにかなりのエネルギーを使っていただいているな・・・と



     感謝した次第ですキス


 
     

     今月のレッスンは“中華のお献立”



     こう寒いと 無性に温かいものが恋しいですね。。。



     我が家でもここの所 そんな感じです。。。



     本日の中華のメインあったかごはん”



          かぼちゃと豚肉の米粉蒸し

      かぼちゃのホクホクがたまりませ〜ん
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      今月のレッスンも温まりますよ〜  



      お手続きの完了された皆様へのご案内メール


      
      第1弾 明日お送りいたします。



      宜しくお願いいたします♪ 



     
      



     



     


     
 








      
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