ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

まだまだ寒い毎日です

昨晩

春巻きを作りました


写真タブレットで撮ってみました


画像入れてみます


まずは大きさを変えて……



出来るかなぁ 


             春巻き

     ・・・・・・ ・・・・・・ ・・・・・ ・・・・ ・・・・・ ・・・・・ ・・・・・


            

       しばらく 肩はパンパン 目はしばしばで

 
       タブレットを触る気力も失せて・・・・・




           さすがに放置では上達しないので♪

       
           今日から また再開。 
        



       写真もいろいろに加工できるようですが

       
       これから少しずつお勉強です。


       一人ではなかなか〜〜〜 


       
  
       
       春休みに突入して三日目。


       まずは平日の初昼ごはん{#}


       今日はお土産の将八うどんで


       温玉ぶっかけうどんを作ります^^ 



       そろそろお湯も沸いたので{#}

                   

                                             ●


                 ●


                 ●



           完成! いただっきまぁ〜す{#}



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  午前中は雨でしたが


  お昼からはも・・・・・



  少し暖かい一日でしたね。。。


  ちょっとだけ 春の予感





  相変わらず テスト期間中で



  おうちにてレッスン準備の日々が続いています。



  家に居ると どうしても台所に立つ時間が



  長い!長い!


  
  お陰で 自然に夕食の準備も仕上がって



  夕方が楽♪なんてことにもなってくれます。



  レッスンの時には 超スーパー早業メニューに・・・



  という場合も多々あるので



  on と off って大切。



  ありがたい時間です。



  来週からは やーーーっと開放されるので



  スタジオに飛び込まないと^^



  
   明日は双子の学習発表会の日。


  
  楽しみです♪



  
  寒さも和らぎ始めると



  
  真っ白い大根が遠く感じ始めるのは私だけ・・・?


 
   この冬も おでんに大根餅、サラダといろいろ作ったけれど




  今日は時間があるのをいいことに




  レッスン準備のレシピを確認しながら




  真っ白い大根をお出しでコトコトコト・・・・・




  じっくり炊くと 自然の甘みで お出しだけでも美味しいです。




  相棒は義母の作ってくれた田舎味噌の年代ものを使って♪




  そして 昨日のテレビで出てきた蛸のマリネ・・・




  どうしても食べたくて・・・



  
  気の向くままに^^


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  3月のレッスンも沢山の皆様のご参加ありがとうございます。


  当日がとっても楽しみで


  今からウキウキしています^^




  2月も終盤に入り


  子どもたちの学校行事も学年末の大詰めに入ってきました。


  高校生チームは学年末の期末テストを迎え


  小学生の双子もいよいよ学年末の有終の美を飾る


  学習発表会の準備を頑張っています。


   長男も大学の試験を終え 結果を待つばかり。。。。。。


  また 気付いたら同じように学年末を迎えていました。




  本当に早い1年間。




  学校行事も多い分


  少し忙しさが増えますが


  暖かい春がやってきています!頑張ろう!


  と 自分に言い聞かせています^^


  実は少しでも早く成長して〜と


  月日が経つのが嬉しいのですが・・・・・^^




  今日はお昼に帰る高校生の長女を待ちながら


  ゴリゴリゴリゴリ スリスリスリスリ


  と すりおろし野菜をふんだんに使った


  牛スジカレーを作りました。


  香辛料もいろいろ入れて


  カレー粉を少し多めにいれたので


  双子には少しホット!だったようですが


  トロトロの牛スジカレーは大人の味。


  試験中の頭に少し渇を入れられたかなぁ〜^^


   おかずサラダの


  “エビフライのカリカリサラダ”と一緒に♪


  とんかつもいいけど エビフライもね^^


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            お昼ごはんに間に合って・・・・♪


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               いただきま〜す
           


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   昨日 12月特別レッスンを無事に終え


   今日は爽やかな気分です♪




   昨日 スタジオから帰宅すると


   親戚から立派な鮮魚が届いていました^^


   
   
   早速 カンパチ3匹をさばき


   お刺身や潮汁に♪


     レッスンを無事に終え


   “お疲れ様♪”のご褒美のようで


   とっても嬉しかったです^^


  
   それに 美味しかった〜〜〜



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おはようございます^^


みーーーんな出かけました^^


コーヒーをいただきながら 至福のひと時です




9月も半ばに入ろうとしているのに


まだまだ日中は暑いですね。。。




もう大丈夫♪なんて開放感たっぷりで


首やら頬やら日焼けをしている感じ・・・ 


油断は大敵ですね。。。




子どもたちは運動会に向け猛練習中のようで


ここの所 帰宅後


“ちょっと 休ませて〜〜〜”


と フニャッとなるように・・・


以前なら 遊びなり習い事なり 


シャキンだったのに 


こう暑いと仕方ないですね。。。^^




さて 次回のレッスンまであと1週間。


週末には連休も待っているので


しっかり準備にかからないといけません^^



今日からスタジオ入りをします♪


癒しのレッスンになるよう 


頑張ります。




葉物野菜が高値で


大変ですね。。。


私も 買い物の際にみどり 緑 ・・・と思うようになりました。


だからなのか サラダブュッフェが


大人気だそうですよ。。。


納得です^^ 


ほーーーーんと 葉物が恋しいですね。



葉物が恋しい我が家の晩ごはん


からりブレッドでガーリックトースト
   (素材がいいと美味しい♪です。1本じゃ足りません^^)
鯛でアクアパッツァ     
   
(鯛がお手頃で♪トマトをふんだんに。ガーリックとあさりの旨みで
    食欲倍増。ブロッコリーがほくほくでイケマシタ^^)
かぼちゃのクリームグラタン   
    
(塩そぼろがかぼちゃの甘みを↑ たっぷりいただきました^^)
  

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          かぼちゃのクリームグラタン



さて今日も一日頑張りましょう♪


暑さなんかに 負けるもんかっ^^ 


行ってまいりまーす




 
 避暑地から帰ってきたばかりのせいか


 今日の暑さは辛く感じます。




 ついに 子どもたち全員が夏休みに突入し


 うっわぁ〜〜〜な感じ。。。。。




 相変わらず 父さんのお弁当は必要なので


 朝からせっせと“子どもたち大好き”


 なものを作っていると


 “今日のお昼はこれにして。。。^^”


 と懇願^^



 仕方ないなぁ・・・・と


 ごはんをもう一度炊きなおして・・・




 いくつ握ったのでしょう・・・


 無我夢中で作りました。。。



                 我が家の人気もの

              ●●●肉巻きおにぎり●●●

             null


 ジャンキーも飽きるし 外食ばかりの訳にもいかないし・・・・・


 “がんばれ母さん”ですね。。。




 でも 私は こっちの方が食べたいの。。。。。


 トマトのマリネに乾杯です^^


 ん〜〜〜ん 爽やか^^



      
             わたしの夏のおともだち

            ●●●トマトのマリネ●●●


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