 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！
〜 negokitchenレシピ〜
わたしのベスト10 開設当初からの生徒さま❤ negoキッチン 私のお気に入りメニューという形で 教えてくださいました^^ ❤ ❤❤ ❤❤❤❤ ❤❤ ❤ ー お気に入りスイーツ ー ●いちごのプレザープドソース このソースは必ず作ってみんなに配ります。 ヨーグルトに最高！ ●豆乳プリン 簡単で気軽に作れるプリン、私向き ●キウイ大福 フルーツ大福が家でも作れるなんて、感動でした ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ー 普段の食卓に ー ●海老とブロッコリーの炒め物 ブロッコリーを炒めるとこんなに美味しいんですね。よく登場します。 ●チキン南蛮 鶏料理がゴージャスに変身 ●鶏の唐揚げ(炸塊鶏) 下味の調合がお気に入り、今まで一番の味の唐揚げです。 ●ぶり大根 ぶりの臭い消し、勉強になりました。 ●夏野菜の即席漬け 夏の食欲の無い時期、作っておいたら簡単にモリモリ野菜が摂れますね。 ●厚切りベーコンとキャベツのスープ 何気ない材料なのに、何でこんなに美味しいのでしょう。 ●回鍋肉 家庭で中華料理屋さんのお味 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ー ご飯もの ー ●ドライカレー 子どもから大人まで、みんな大好き。 ●谷中飯 食欲の無い夏に登場、この配合で具を変えてアレンジしてます。 ●焼きおにぎり🍙 普通のおにぎりがグレードup ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ー ちょっとご馳走しようかな ー ●ローストチキン クリスマスに頑張って作りました♪ ●彩りビビンバ みんなの集まる父の日に作って喜ばれました。 ●アクアパッツア 憧れのアクアパッツア、 自分で作れると思っていませんでした。 ●白湯鶏鍋 お出しが最高！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 豆乳プリン、作りました♪ の嬉しい画像を届けてくださいました。 作り易いのが最高よね！と ともに 納得したのは、ついこの間です。 ご家庭で、 食卓に登場しているシーンが浮かぶ、 メニューの数々。 毎年、 何より、いちごのプレザープドソースをこよなく愛し、 圧巻の量で作られて、 毎年皆さんに喜ばれているそうです^^ 私の中では、 いちごのプレザープドソース=tさんなのです^^ 末永く、皆さんに喜んでいただけますように♪ これからもよろしくお願いします   〜 negokitchenレシピ〜 わたしのベスト10 先日、一生懸命に考えてくださっているな・・・・・と ご丁寧なメッセージの後に届いたベスト10。 日々の食卓やお弁当のシーンが手に取るように♪ 私も大好きなものが沢山あって、 わかる！わかる！とおもわず言ってしまいました^^ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ １０位 人参とツナの甘辛炒め煮 作っていてほっとする料理です。 お弁当にもよく入っています。 ９位レモネード・小倉豆腐白玉・キウイ大福 母の日も終わりましたね^^ 私は母に、おやつに手作りデザートと 家庭菜園用に、万能の土を数袋贈りました^^ ‘何よりの贈り物をありがとう♪' なんだか・・・かもしれませんが、 家庭菜園絶賛流行中の母にとっては 嬉しかったようで、何よりでした^^ 〜 negokitchenレシピ〜 わたしのベスト10 最近、年末に作れなかったローストチキンを作ったtさん。 甥っ子さんたちと、充実の休日を過ごされたようです^^ ‘甥っ子たちが興味津々で、意外に気持ち悪がって 居なかったことに驚きました'と。 2回目にして、既にチキンを触るのにも慣れ そして、焼きあがった時の達成感を満喫された様子に おばさんとしての株も上がったよ〜^^と私もガッツポーズ。です。 何よりも、そのやる気に脱帽です^^  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●里芋のコトコト煮 私の里芋人生が変わった大切なメニューです。 下ごしらえの大切さ、習ってよかったです。 ●いかとトマトの塩昆布炒め 仕事をするようになって、簡単に短時間で できるものがベストで。私向きで、尚且つ 味もいいので、イカが安いときは必ず買って作るメニューです。 ●いちごのプレザーブドソース 春にこれを作れないと禁断症状が出るほど 作らずにはいられないソースです。 ●ドライカレー たぶん、料理教室で習っていなかったら、こんなにも 頻回に作らなかったであろうメニューです。 夏場の食卓によくでます。 ●白片肉 夏場つながりで。簡単で、汗だくにならずに作ることができるし 大勢いる時も見栄えもする大好きなメニューです。 ●骨付き鶏の黒酢煮 手羽元を見るとこのメニューが作りたくなる程 黒酢煮にはまりました。 ●茄子のごま煮 自己流で作っていましたが、きちんと処理の仕方など 習って自信をもって作れるようになった嬉しいメニューです。 ●和風ピり辛豆乳スープ 豆乳があまり登場しない我が家ですが、めちゃくちゃはまりました。 味噌ベースの豆乳味にピり辛、ほんとgoodです。 ●海老とチキンのマカロニグラタン やさしい大好きな味です。 大勢の時もたっぷり作れるのがgoodです。 ●パエリア 本を見て作ったことが何度かありましたが、 きちんと習えば美味しいパエリアがおうちで作れるんだ。 と感激したメニューです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  里芋のコトコト煮・柚子風味 2008年10月メニュー 里芋というと、私もtちゃんが浮かびます。 そのくらい、ニコニコして味がしみる〜♪と報告して くれた日を覚えていますよ^^ 途中、お仕事も始まって、なかなか来れない日々も ありましたが、また、お会いできるようになって嬉しい日々。 私の生活環境も変わりつつありますが 皆さんもそうであるように、 基本を大切に作りやすいメニューもどんどんお伝え できたらな・・・・と思う日々です。 これからも、よろしくお願いします  明日から、5月のお料理教室 のんびりと作ってみたい中華♪ NO.83シリーズ目のレッスンです。 また、皆さんのレパートリーにプラスされたら とっても嬉しいです。 とっても作りやすいレッスンです。 先月は忙しかったから、今月はのんびりと^^ ご参加の皆様、よろしくお願いします   〜 negokitchenレシピ〜 わたしのベスト10 新しい形の私のベストが届いています^^ 拝見しながら、ひとり、笑ったり、思い出したり、共感したり 手に取るように･･････ ありがたいです^^ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●レシピ見なくても作れます
●これは習って良かった！
●ムスメのベスト3！！
これも我が家の定番の１つです。 さつまいもがこんなに美味しくいただけるとは！
多分私がしいたけを克服したきっかけはこれです。  これからも、私のベストレシピを増やしていきましょう^^ mちゃん、ありがとうございます わたしのベスト10をお願いしたら、 早々に^^レシピの整理も付箋付きで分かりやすい！ 各部門から総合まで詳しく教えてくださいました。 〜 negokitchenレシピ〜 わたしのベスト10 ●和食 ・ 豚肉の生姜焼き ・ チキン南蛮 ・ ちくわの変わり磯部揚げ ・ なすの豚肉はさみ甘酢あん ・ ピーマンの肉詰め ・ 秋刀魚のピり辛煮 ●中華 ・ 焼売 ・ 回鍋肉 ・ 黒酢酢豚 ・ 油淋鶏 ・ 餃子まんじゅう ●洋食 ・ カポナータ ・ 豚肉とトマトのチーズとじ ・ メンチカツ ・ チーズトマトハンバーグ ・ チキンのトマト煮 ●漬物 ・ ラーパィツァイ ・ 季節野菜の中華風甘酢漬け ・ 夏野菜の即席漬け ・ きゅうりのみがらし漬け ●デザート ・ 黒蜜きなこの豆乳プリン ・ うぐいす餅 ・ 芋餅 ・ クリーム杏仁・フルーツ添え ・ パンプキンプティング ・ スコーン ・ リコッタチーズのパンケーキ ・ 桃のコンポート ・いちごのプレザープドソース ●スープ ・ ポタージュグリーン ・ 雷汁 ・ 和風ピリ辛豆乳汁 ・ だんご汁 ・ ミネストローネ ●丼・麺 ・ 豆乳ごまつゆ麺 ・ 七味ごはん ・ ドライカレー ・ ハヤシライス ・ あんかけ焼きそば ● サラダ ・ チョレギサラダ ・ ポテトサラダ ・ マカロニサラダ ・ レンコンと三つ葉のわさびマヨネーズ ・ 柚子ドレッシング ● 番外編 ・ 梅シロップ ・ 大根の豆腐とじ ・ 茄子のごま煮 ・ 夏野菜の揚げ漬け  総合  チョレギサラダ 豚肉の生姜焼き 焼売 大根の豆腐とじ クリーム杏仁・フルーツ添え 沢山の皆さまからも食べやすい♪美味しい♪と 言っていただけたチョレギサラダ。 2014年 まだ間に合う・運動会のお弁当にも♪ 肉巻きおにぎりと一緒のレッスンでした。 kさんのわたしのベスト10 とってもわかりやすく、ありがとうございました 〜お知らせです〜 明日、5月、6月のレッスンをupいたします。 よろしくお願いします。  ネゴキッチンポーセラーツクラブ ポーセラーツ体験会開催が決定しています。 ご都合の合う方はお申込みください。 4月28日(金)10:00〜12:30 お天気のいい日が続いています。 いよいよ今週末からGWに突入ですね♪ 前日の28日予定の ネゴキッチンポーセラーツクラブポーセラーツ体験会開催が決定しています。 ご都合の合う方はお申込みください。 4月28日(金)10:00〜12:30  〜 negokitchenレシピ〜 わたしのベスト10 シュウマイ80個の画像と共に、 習ってよかったネゴキッチン！ あってよかった蒸篭2個！のメッセージを添えて 我が家のヘビロテ ドライカレー ・ ビシソワーズ・ シュウマイ 酢豚 ・ しょうが焼き ・ スープミルファンティ ナッツライス ・茄子の肉詰めあんかけ ・ 油淋鶏 レンコンサラダ・そぼろご飯・人参ポタージュ ハンバーグ・コーンクリームスープ・鶏のから揚げ コーン卵焼き・あんかけ焼きそば・天津飯 孔雀卵・二色卵・伊達巻き・菊花蕪 寿司飯の配合 多すぎかな？ と届けてくれました。 ありがとうございます  2008年7月レッスン・洋食 夏休みのお献立 クレーム・ヴィシンソワーズグラセー(じゃが芋の冷製スープ) 懐かしいです♪
昨日、今日とあちらこちらで入学式でしたね♪ 関係者の皆さま、おめでとうございます。 いよいよ本格的に新年度の始まり♪ また、新たな気持ちでよろしくお願いします^^ レッスンでも何度か・・・ そして、 昨日、ブログでも、つぶやいております、 ‘皆さんのお宅は、何が人気ですか・・・？' 皆さん、気にかけてくださって いろいろにメッセージをいただいています^^ メール、Line、郵送と、 本当にありがとうございます。 中には、 ● 私の中のベスト10 を教えてくださった方。 中には ●私のよく作るベスト10 を教えてくださった方。 中には ●家族のリクエストベスト10 を教えてくださった方。 中には ●メイン・スープ・副菜・デザートのベスト5 を教えてくださった方。 中には ● 和食・中華・洋食・漬物・デザート・スープ・丼麺・サラダ までそれぞれベスト5 そして、 総合ベスト5に 番外編までを教えてくださった方。 そして、レシピの整理の仕方や 自分流にリピートしやすい工夫など さまざま。 ご参加いただいている年数や回数によって やはり違いはありますが、 やっぱりな♪というメニューは多々です^^ 初期のころのメニューもいいものばかり。懐かしい♪ 引き続き、皆さんのお宅ベスト10 また、習ってみたい過去のレッスン あのレッスンをもういちど♪など教えてください^^ negokitchenにご参加いただいたことのある方 全ての皆さま、よろしければよろしくお願いします。 
わたしのベスト10最終回 我が家も♪
わたしのベスト10 ごはんの歴史 わたしのベスト10 目から鱗の♪ わたしのベスト10 離れていても わたしのベスト10 作った回数多い順♪更新しました わたしのベスト10 ‘おいしい'‘食べたい'が一番嬉しい♪ わたしのベスト10 ご子息さんたちへ♪ わたしのベスト10 日々上達しています♪ 先日より♪ わたしのベスト10 HOT my best   
iroha candle
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