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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!
2009.06.13 アレンジ料理
6月のレッスンでお話しました・・・・・
“青唐辛子の種をのけて・・・・・・・”
をイメージしたお料理です。
沢山のピーマンや、青唐辛子の使い道に困ったら・・・・・
今回は
“ピーマンと苦瓜を使ったきんぴら風”
たっぷりのちりめんじゃこと
人参・ごまを加えて、
風味豊かに仕上がりました。。。。。
ピーマンと苦瓜のきんぴら風
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