日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!
〜negokitchenレシピ〜
わたしのベスト10
控えめですが、お話をする度に
持っている情熱が伝わってくる素敵なhさん。
素敵な趣味もお持ちで、
私も拝見させていただいて大いなる刺激を^^
なるほど!なレシピたち、ありがとうございます♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ネゴキッチン10周年おめでとうございます✨
いつもおいしいレシピを習うのが
楽しみで通っています。
教室に通い始めてからレパートリーが
とても広がりました。
食器やテーブルコーディネートも
本当に勉強になり、
毎回とても楽しみです。
私のベスト10 は
ヘルシー(H)で、おいしくて(O)、作りやすい(T) HOTなメニューでベスト10を考えてみました。
⚘10位 キャベツとアンチョビのスパゲティー
キャベツとアンチョビ、にんにく、唐辛子が
冷蔵庫にあればお店に行ったような
イタリア料理になる驚きのレシピでした。
⚘9位 季節野菜のロールフライ
季節のお野菜がたっぷり
食べられるおかずでした。
ソースでいろいろ楽しめるのも良かったです。
⚘8位 五色白和え
ごまたっぷりの大好きな味です。
何杯でもおかわりしてしまいます。
⚘7位 アクアパッツア
お魚が本当に美味しかったです。
切り身でも美味しくできて、
とてもごちそうになりました。
パーティにはやっぱり1匹まるごとがよかったです。
⚘6位 カントリークッキー
プレゼントとして、とても喜ばれました。
食物繊維もたっぷりで、感動のおやつでした。
⚘5位 ワンタンスープ
シンプルなので作りやすいのに、
深い美味しさでした。
このスープだけを延々食べ続けたい!
⚘4位 カリフラワーと卵のサラダ
とろとろ卵のサラダは新しい!!と思いました。
朝食にもうれしくて、
かための卵になっても また美味しい!
失敗のないレシピで良かったです。
⚘第3位 ミネストローネ
ミネストローネはこれまでは自分で作ると
酸っぱくなってしまい、苦手料理だったのが、
教室では本当に甘くて美味しいのに
びっくりでした。
野菜を大きめに切るのが味にも
関係するのかなと思いました。
今では本当によく作るようになりました。
⚘第2位 叉焼
主人も私も中華大好きで、
これは本当に習って良かったです。
お鍋にかけておくだけで
八角の香る本格叉焼が出来上がり、
ラーメン、チャーハンにも大活躍でした。
肩ロースを使うのも、さっぱりしているのに
柔らかくて美味しかったです。
⚘第1位牛肉コロッケ
肉ダネだけでも既に美味しい!
大根おろしで食べるのも大好きです。
お肉も食べごたえがあって、
野菜を入れるとヘルシーで
すごいコロッケでした。
肉ダネを他のいろんなレシピにも
使うことが出来てとても便利で飽きない味でした!
2015年10月・1回 2016年10月・4回 基本の和食・家族に伝えていきたい味 vol.1 調理道具の種類や調味料など、
習うのが本当に楽しいです。
これからも色んな料理を知りたいので
どうぞよろしくお願いします♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Hさんの食べているときの
幸せそうなお顔が浮かびます^^
いつも学ぶのが楽しい♪というのが伝わってきて
こちらも本当にやる気が更に沸きます^^
これからも
ヘルシー(H)で、おいしくて(O)、作りやすい(T)レシピ
増やしていましょう♪
また、素敵な作品、見せてくださいね^^
これからも、よろしくお願いします
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