ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

 今日は朝から母と祖母宅へ。

4月までいよいよ後10日です。母の上京が迫ってきたので、やっておくべきことをつめていく日々です。

我が家から祖母宅まで車で25分。ちょっとしたドライブです。

最近、我が家の朝食&お弁当といっしょに、祖母の食事も一緒に準備することが日課です。

数日前、祖母と話していて、ハッと思うことがありました。

以前の祖母は年の割には食の好みが若く、私の中でその印象が強かったのでしょう・・・

特に気を配ることも無く、お気軽に考えていたのです。

ある日、祖母に“何が食べたい?どんなものがいい?”と聞いたとき、

“もう年やけんね少ししか要らんのよ。お肉や硬いものは噛み切れんしねぇ・・・”

いつまでも食の変わっていない祖母だと勝手に思っていたのです。ガーンッ。

それからというもの、意識してなるべく柔らかくて、食べやすいお献立にするようになりました。汁物や野菜の煮物。

明日はお弁当の無い日。久々に八宝菜とマーボー茄子、紫色の菜花のお浸しを持って行きます。

“これなら柔らかい。大丈夫。”とチェック済みです。

しかし、春本番。温かい1日でしたねー。日中は暑いくらいでした。

       
         
あちこちに色々な花が咲いて、色彩豊かな今の季節が大好きです。

満開の桜が待ち遠しいなぁ・・・









 昨晩、急に“じんましんかなぁ・・・”と長男。右手の手首から肘にかけて確かにブツブツが・・・。左手にも少し・・・。とっさに今日食べたものを思い浮かべ・・・

そういえば、数日前にも同じことがあったなぁ・・・。ということで、本日はとにかく救急病院へ行きますか・・・

診察まで待つこと2時間。

結果は突発性の吹き出物。食べたものに問題はないし、最近生活に変化は・・・と聞かれ 特にありません。と言いましたが、心当たりはサウンドバッグ。
あれを買って以来、よくブツブツが出るんだけど、力の入る右手に何か影響があるのでしょうか・・・

家に着いたのは午前1時前。さすがに疲れました。

でも、そんなの関係ないっ。

タフな彼は今朝の一便で東京へ2泊3日の旅行です。行けてよかったね。

夕べの疲れも束の間、タフな私も朝から砥部へ釜出し市へ。久しぶりです。
以前はよく行っていたけれど、器も沢山あるし最近はしばらくご無沙汰でした。

別に何を買う予定も無かったのですが、子供たちにちようどいい大きさのスープカップがあったので、それを買いました。

           

あと、程よい大きさの取り皿を10枚。おにぎりみたいな素朴な絵柄で・・・。しかし、これは姉行きになりそうです。来客の多い姉宅。お回しいたします。

    
        
 
夕方、我が家の西の空にまん丸の夕日を見つけました。        
        
        

しばらく観察していたのですが、だんだん近くに感じて。こういう光景を時々目にします。

思わず道路に出てシャツターを切ってしまいましたが・・・

みなさんも見ることありますか?ほんと綺麗です。目の前の夕日。

父のお墓参りにも行けたし、充実の一日でした。
 今日は俗に言うホワイトデー。バレンタイン生まれの長男にカントリークッキーをプレゼントしましたが、ホワイトデーを期待するはずもなく・・・

と言うわけで 今日は楽しみにしていた自分へのプレゼント。

サロン ド エミュさんでのお菓子作り。私の楽しみでーす。

        

いちごのロールケーキ。あーでもない。こーでもない。といろいろ考えながら
一つのものを創り上げるのはやっぱり楽しい・・・。

実は、スポンジの生地を極めたくて。たってのご長男の希望です。
そういう意味でも今日のレッスンは気合が入ります。(笑)

結果はうーんっ・・・でもでも

自分が作ったと思うと一段と愛着か湧きます。可愛くできました。

今月もいよいよ中盤。レッスンも終わり今日で一息つけました。

卒業式もあるし、春休みも。姪っ子たちもやってきます。またまた忙しくなりそうです。

今日は少し早めに休めるかなぁ・・・














 
 6年間お世話になった子供たちの英語教室が今日で終了しました。

幼稚園時代に、お友達のお母さんが先生で始まった英語教室が、別の先生にバトンタッチされ、それから6年。

この度、志をもって上京され、新生活始をめられるということになりました。

今日はその歴代のメンバーが集まって先生の送別会が行われました。

久しぶりの再開に、話も大盛り上がり。あっという間のひと時でした。

先生。大変お世話になりました。充実した2年間を過ごし、また 帰ってきてください。下の子たちが待っています笑顔


明日から3月。

何となく気ぜわしい日々です。

卒業式もあるし、また 充実した毎日になりそうです。


3月のレッスンをまもなくアップします。










 早いもので2月もあと一日となりました。

毎日、忙しすぎて・・・と言うと悲しくなるので、充実しすぎで時間がもっと欲しい私です。

昨日は次男の小学生最後の参観日でした。

授業開始の時間を聞いていたので、その後も学級懇談会、制服採寸と長ーくかかりそうだったから、用事を済ませて行くと、なんと、次男の発表は終わっていました。

3番目の発表。6年間の思い出の発表のだったようで、ガーン。

時間を指定するので、ちょっといつもと違う?とは思っていましたが、聞いてほしかったのかなぁ・・・と思うと悲しくなりました。

来月には卒業です。あと1ヶ月、心配りをしてあげよう。と思っています。

今日は三男の耳鼻科でスタートです。

昨晩、耳が痛ーい。と訴え、始まったかなぁ・・・と心配したけどセーフでした。

耳鼻科通いは時間がかかり、親子でぐったりしてしまいます。

週末にはおひな祭り会と題したお遊戯会が保育園であります。

どうか、無事に終えられますように・・・

只今、来月のレッスンの入力中ですが、なかなか上手くできず・・・

明日中にはアップできるよう準備中です。





 来週の火曜日、祖母の退院が決まりました。

昨年の11月末、腰を骨折。12月3日の入院から今日まで・・・

あの時と、私の生活も、母の生活も随分変わっています。

あの頃はまだMaMaエッセンの経営をしていて、母は早朝からお店に出掛けていました。

私は私で、MaMaエッセンから少し離れ、自分の新しい道の準備を始めていました。

ずーっと考えてきたことですが、MaMaエッセンを止めることにまだ迷いがあった頃、あの祖母の入院が後押しをしたのだと今でも思っています。

母はお店の経営をすっぱり辞め、ある意味、祖母のお見舞いが自由に行けるようになりました。

私は私で、別の新しい道も開き、少しずつですが、歩き始めました。

4月から仕事復帰を迷っていた妹も、制服を採寸し直し、復帰です。

そのため、母は4月から松山と東京の行き来生活が始まります。

私はその分、母の変わりに祖母の身の回りのお手伝いに、他にもいろいろ・・・

幼い頃、父が亡くなって、結婚しても、ずーっと母の傍に居ましたが、ある意味、4月からの生活が今までと一番違った生活だと思います。

大変かなぁ・・・・どんなかなぁ・・・・と少しドキドキです。

今日は母と主人と子供たちと、祖母の退院に控え、トイレの便座をウォーマー付きに変えました。

まだまだ寒いですからねぇ・・・

少しでも快適に・・・。

                             

 昨日、2月のレッスンを終え、たくさんの皆さんからメールを頂きました。
本当にありがとうございました。

nego kitchen日常の食卓を始めてまだ2ヶ月ですが、自分の思い描いている日常に生かせるお料理教室に近づけているのかなぁ・・・と感じています。

沢山の方に習ったレシピを生かしていただきたいといつも思っています。

そのためにも、“もう一度自分で作れるレシピ”を目指します。

これからも、よろしくお願いいたします。

 今日は日差しが温かくて、気持ちのいい一日でした。

何となく、春の訪れを感じた気がします。ハート

朝のうちに、家の用事を済ませ、午後から祖母のお見舞いを済ませた母と、祝谷のアジアンカフェに遅めのランチに行ってきました。

残念ながら、デジカメを持っていなくて・・・映像は無しですが・・・

そういえば、ブログの写真といえば、お店で写真を撮るとき、どうしてますか?

私はほぼ、お店の方に了解を得るのですが(大抵の方が逆にのせてくださいと歓迎モードで言います)。先日、テレビ番組で、携帯での撮影について店員さんの不愉快という意見が想像以上に多くて(店員さんを写さないで)、確かに・・・と考えるようになりました。

TPOを考えることは大事かな・・・。

         

 明日は2月の金曜クラスのレッスンです。

明日、ご参加の6名の皆様、楽しみにお越しください。
お腹いっぱい!!になることを覚悟の上笑うと水曜クラスの方がおっしゃっていますよー。(笑)

明日も一日、全力投球で頑張ります。

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