今日は父さんと下の子3人が田舎のみかん狩りのお手伝いに行きました。

いつもは、とてもにぎやかで、エンドレスでやることが次々と出てくるのに、今日は　ちょっぴり楽なのです。3人家族ってこんなのかなぁ・・・

　間違っても　寂しい・・・　なんて思わずに、ここぞとばかりに、何をしようかなぁー・・・　と　私の長い夜は続きそうです。

　

　
　　

　　





　

　今日は朝からパンを焼きに行って来ました。

　私はパン好きなのか、今でもよくわからないのですが、疲れると、なぜかパンが食べたくなってしまうのです。

　食べたいパンが浮かぶと、どこまでも行ってしまうタイプです。でも、それに反し、パンの前に立っても、気に入ったパンがなければ、そのまま帰ることもできます。

　学生時代、忘れもしない・・・
　本を見て、ロールパンに挑戦しました。照り卵をほどこして、つやつやのパンが焼きあがり、大感激をしたのです。オーブンをそーっと開けて、天板を取り出し・・・

　ルンルンの気持ちを抑え、触ったパンはガーン・・・岩石そのものだったのです。

　それ以来、私は手ごねのパンを避けつづけてきました。

　結婚したときに最初に買ったオーブンレンジにパンこね機能があったので、当時はそれでいろいろと作りはしましたが・・・どこか納得はしてなかったような・・・。

　ついに、長年のトラウマを乗り越え、手ごねパンとの戦いを再開することにしました。

　いつの日か、胸を張っておすすめできるパンをこの手で焼ける日を夢見て・・・私のパンとの戦いは始まったのです。

12月に入ってもう4日。毎日、忙しすぎて、バタバタしています。

もっと、ゆとりがほしい私です。

祖母が入院しました。転倒して腰の骨が・・・

昨日は帰宅が遅くなるのを予測して、朝からピラフをジャーにしかけ、スープを作っておきました。

案の定、遅くなり、子供たちでクリームソース風のピラフを仕上げていました。

後、お肉を炒め、ほうれん草のお浸しを添えていました。立派です。

こんな日が続くのは困るけど、もう、頼れるかなぁ・・・と子供たちの成長を確信できた日でした。

明日は講師の仕事があります。

おでんとハッシュドビーフを作っておきました。
忙しい予定の時は、温めるだけで、その時の気分で選択肢のあるメニューが便利です。


明日は頑張ります。

　あっという間の11月で、今月は、とても早い1ヶ月でした。
　
　思い返すと、いろいろあった月でしたが、何より、念願のホームページが完成しました。
作りたいなぁ・・・と思い続けて1年以上。長い道のりでした。

　もう少し、簡単に考えてていたのですが、内容は自分でつくり上げるもの。誰にもお願いはできません。
ほんとに、頭を使った日々でした。

　何より、私を担当してくださったHさんには感謝感謝です。的確なアドバイスを頂き、優柔不断な私を、まっすぐに引っ張ってくださいました。
ほんとにありがとうございました。

　少しずつですが、自分なりに進んで行きますね。これからも宜しくお願いします。

　明日からは12月。予定は目白押し。忙しいけど、楽しい毎日にしたいなー・・・。

　　

　
　

日常の食卓ホームページができました！


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