ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

                                              
                 

                   本日 


            6月“暑さを乗り切る中華レッスン"


        最終クラスのレッスンが無事に終了いたしました。


        ご参加いただきました皆様 お疲れ様でした{#}


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          本日もわきあいあいの楽しいレッスン♪


          あっという間の試食タイムに突入できました^^




               今月のレッスンも沢山の皆様にご参加いただき


            私は とっても充実の時間でした^^ 




         今月は暑さを乗り切る美味しいレッスンがテーマ。


         ご家庭でいちばん身近な・・・がいつもの目標。




              そんな今月のお献立は・・・

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     今月のいちばん人気は たぶん 海老マヨ?でしょうか。。。


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         海老の下ごしらえに 中華の美味しい衣


         そして ウフフフと思わずニンマリしてしまう


               独特のソース


            沢山のことを学びましたね。。。



      マヨラーなら間違いなく大好物になると思われるので


               このソースで


           海老に 鶏に白身魚にと色々に


            楽しまれてくださいね〜〜〜♪ 



       麻婆豆腐もお手軽にごはんがすすむ味付けに 


         春雨の和え物は爽やかに酸味も程よく 


        スープはさっぱりと 冷たくしてもいいかもね


           デザートは簡単に美味しく嬉しく 



           と どのクラスも完成しました〜♪ 


           詳しい内容はレッスンレポートにて^^




           今月も大好きな紫陽花を中心に・・・


            葉っぱの虫食いも 歪んだ枝も


          自然でいいのでは・・・といつも思いながら


           サクッと生けさせていただいています。


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     雨の続く毎日です。


     紫陽花も一番きれいに感じる今日この頃


     6月のレッスンも無事に終了することができ


     ホッとしています。


     ご参加いただきました皆様 ありがとうございました{#}



     夏休みまであと1ヶ月を切りました。


     来月 夏休み前のレッスンを思いっきり楽しんで


     長い夏休みに突入したいな。。。と思っています。


     7月のレッスンも宜しくお願いいたします。




      
          長らく見守り続けてきた青梅。


      予定どおり 本日完熟した梅を漬けました^^

                    やった〜〜〜〜〜{#}




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        実は今日が金曜日だと思っていた私。


           まだ 木曜日でした・・・・・


              平和すぎる・・・{#}


               
     
 

         


■ Comments
kato 2012.06.21
nego先生 皆様 楽しい楽しいレッスン、ありがとうございました。
麻婆豆腐、前からリクエストしようかと思っていた位だったので
嬉しかった♪ +春雨・スープ・エビマヨと この組み合わせバッチリの相性ですね♪
早く帰ったので 全品復習出来ました
やっぱり 麻婆豆腐ご飯にのせました♪
それから・・・・トマトの種 お家なので勿論スプーンですくって食べたkatoです(笑)
ひなベア 2012.06.22
nego先生!ご一緒した皆様!
楽しい(思いっきりの笑顔の私が・・・)時間をありがとうございました。
麻婆豆腐は今日にとっておいて・・・・あとは復習できました!

スープと和え物に好反応の夫でした(*^_^*)この時季はいいかも?
えびマヨも今まで作っていたのは何だったの???ってくらいの
反応でした!
トマトの種・・・同じくスプーンですくいましたわ!(笑)

そうそう!長女に連絡したら、今日にでも行くそうです。同じフロアに4人くらいいるそうなので、声かけてみるそうです!
nego 2012.06.22
katoさま
昨日はレッスンにご参加いただき ありがとうございました♪
お申込のときからの喜びのトーンをずっしり感じさせていただき
とっても遣り甲斐のあるレッスンになりました^^
こちらこそ ありがとうございました^^
麻婆豆腐も海老マヨも独立してもなかなか万人ウケするレシピなので
今までのレシピとの別の組合せも楽しんでくださいね〜〜〜
トマトの種 おいしそ〜〜〜^^わたしもやってみよ^^
nego 2012.06.22
ひなベアさま
昨日はレッスンにご参加いただき ありがとうございました♪
記念写真はひなベアちゃんの笑顔 サイコーと昨日の夜画像整理しながらニヤニヤしてしまいました。
ご主人さまにも(*~~*)をいただけ よかったです。
これからの季節に 楽しんでくださいね〜〜〜^^

早速のご協力ありがとうございます。
なかなかいらっしゃらないので 本当に感謝です。
お嬢さんにもお宜しくお礼をお伝えください。
tamami 2012.06.23
先生、皆様先日のレッスンありがとうございました。
全部ヘビーローテーション間違いないレシピでした☆
麻婆豆腐、エビマヨ、春雨復習しました。
麻婆豆腐は主人も自然とご飯の上に載せて「うまっ!」と一言。
他のものも美味しかったようです〜。
ガンガンこれから作ります!
次回のエスニック料理も楽しみです♪

私も微力ながらお声がけさせていただきます。
nego 2012.06.23
tamamiさま
先日はレッスンにご参加いただき ありがとうございました♪
ヘビーローテーション宣言いただけ 嬉しいです^^
麻婆豆腐もごはんのせしていただけよかったぁ〜〜〜
我が家の人気メニューなので仲間の和が広がったような気持ち。
ホント 嬉しいです^^
来月もまた そんなお献立をご紹介しますね^^
是非 お待ちしております♪

ご協力ありがとうございます。人とのつながりってありがたいです^^ 


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