ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

                              
      明日から、後半の10月お料理教室が始まります。

     水曜クラスの皆様、お気をつけてお越し下さいね。

     和風のおうちご飯を作りましょ。

     明日も、充実した一日になりますように・・・・・。

       
 
今日は、地方祭りのため、次男は学校がお休みです。


なぜか、双子も釣られて、僕たちもお休み・・・・・

まさか・・・と内心思ったけど、

まっ、いいかぁ・・・とお休みさせたら

明日のレッスンの準備が、想像以上に大変に・・・

“走らないで・・・”

“静かに・・・・”

いつもの静かなスタジオが、運動場となってしまいました。




街中、何処を走ってもお御輿に遭遇。

私のすんでいる町は、私の幼い頃ほど賑わいも無く、

小学生のいない我が家は、今年は静かなお祭りです。

ひと昔前のお祭りはたのしかったなぁ・・・

来年は、双子も一年生。

是非、一緒にワッショイワッショイと参加させたいなぁ・・・・・




今日は、散らし寿司でも作って、おまつり気分に浸りましょ・・・・・

おっと、その前に、修理のデジカメを取りに行かなくちゃ。

レッスンに間に合ったぁーーー。万歳


  できましたよーーーーー
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    栗いっぱいちらし         豚ときのこのおろし和え柚子風味 
  ぶんどと、金糸たまごで仕上げ   豚ときのこの炒め酒蒸しで旨みを
                       封じ込め、大根おろしで食べる直前
                       に全体を和えます   

  後は、焼き魚と、豆腐のかき玉汁でお祭りごはんとなりました
  






       昨日に引き続き、今日はとってもいいお天気

                  

      本日、10月のレッスン、金曜クラスが終了しました。

      ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。

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      今日は、私を含めて、6名。

      ご一緒に試食をさせていただきました。

      新しい方がお二人。
 
      今日は、試食後、美味しいパン屋さんのお話で

      話が持ちきり。

      あの空間って、初めての方でも、違和感なく打ち解けられる

      不思議な空間だなぁ・・・っていつも思います。

      とっても役に立つ、楽しいひと時でした。

      知らない所がまだまだ沢山。

      みなさんの情報力には、改めて脱帽です。

      また、美味しい情報、お待ちしております


      昨日、レッスン後、壊れたデジカメを再び修理へ・・・・・

      買った所に持ち込むと、たまたま正常な動き・・・・・

      この間直したばかりなのに、ホントに壊れとるん?

      みたいな感じで、なかなか受け取ってくれず、

      カメラが異常な動きを証明するまで、

      悪戦苦闘の時間でした。

      しかし、カメラは私を裏切らず、

      しっかり異常を証明してくれ、

      “確かに、おかしいですね。”

      この店員さんの言葉をゲットするのに、永遠30分、

      激疲れしてしまった私です。

      壊れてなかったら、持ってこないょぉー・・・・・
      


      昨日と今日の映像は主人のカメラでの撮影。

      みなさん、映像はいかがですか?


 
      10月のレッスン後半は、8日(水)、9日(木)です。

      季節のおうちごはん。作りましょ。


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        本日、10月のレッスン、木曜日1のクラスが終了しました。

   ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。
          


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     今日は、和のお料理。

     説明より先に、少し下ごしらえをしました。

     里芋・栗・きのこ・くるみ・秋刀魚、旬の食材が沢山出てきます。


     下ごしらえをささっと済ますと、後は楽々スムーズに

     仕上がりました。

     みなさんの日常の食卓に役立ちますように・・・・・・・

     
     明日は金曜クラスのレッスンです。

     ご参加いただく皆様、気をつけてお越しくださいね 

      
     

     
     
   
  10月になりました。
 
 心配した台風も何処へやら・・・・・

 今日は久々に太陽の光 が暑く感じましたね。

 この数日の肌寒さを思えば、

 もう少し、この温かさも、悪くはないな・・・


 少年自然の家から次男も無事に帰宅して、

 いつもの7人家族になりました。

 一人増えただけで、どっと ごはんの量も増えたような気がしますが、

 やはり、この慌しさが、我が家の日常のようです。。。。。


 
 さて

  
     
                  

       明日から、10月のお料理教室スタートです。
 
      今回のレッスンは、

      2日(木)、3日(金)、8日(水)、9日(木)の4回です。

      和風の秋のおうちごはんを作りましょ。
  
      今回は、6品。

      すぐに使える、おうちごはんの数々です。

      最後はデザートの焼きまんじゅうまで。

      お楽しみに。。。。。。。


      本日、準備も完了しました。

      ご参加いただく皆様。

      スタジオで、お待ちしております。

      張り切って お越しくださいね


  
  先日、修理したばかりのデジカメ  が、

  今度は、壊れたテレビの画面みたいにガーッーーーーっとなって

  写らなくなりました。

  買ってから、一年も経ってないのに・・・・・・

  ガーーーーーンなのです。

  明日、また修理に出さなきゃ・・・なのです。

  私、何にもしてませーーーーーん。(ホントよ)

  明日のレッスンは、別のカメラで撮影です。

  さて、写りはどうかな。。。。。


    
                              
        
         本日、受講の手続きの完了された方に、

        10月レッスンのご案内を送信いたしました。

        手続きが終了しているのに、メールが3日経っても

        届かない場合は、お手数ですが、御連絡くださいね。

      
        昨日の夜中に更新して、同じ日に二度目の更新です。

   
        夕方の風が、肌寒く感じるようになりました。
 
        ちょうちん行列で子供達と歩いた時のあの肌寒さ。

        もうすぐお祭りだし、秋本番ですね。


        秋の夜長、風邪など召されませんように。。。。。


        よく行く朝市では、大きな栗が出始めました。

        いよいよ、年に一度の渋皮煮。。。。。

        作らなきゃ。。。。

         
        ここ数日、

        食欲が沸き過ぎて、困った毎日なのです



        今日の晩ごはん
        ・オムライス     
        ・シーザーサラダ
        ・ソーセージと野菜のスープ
        ・さつま揚げ・モロッコ豆・豆腐の煮物 


        明日には、いよいよデジカメが帰宅の予定です。

        おかえりなさい。

      


 

        

    
                              

         只今、10月のレッスン受講手続きのご案内を、

       ご予約いただいている皆様に送信いたしました。

       届いていない方は、お手数ですがお申し出くださいね。


 
  今日は朝いちばんに、人間ドッグでお世話になったへ・・・・・

 以前から気にしていたの痛みの検査のために・・・・
 


 待つこと待つこと 4時間。

 呼ばれたら困るからトイレにしか行けない・・・・・

 それでも

 ずーっと不安だったから、

 “少しでも解消されるかな・・・・”

 と思うと、不思議と苦にならず・・・

 人間って単純です。いや、私だけ。。。?

 
 結果は、

 ”異常ありませーん。

 とりえず、ホッとしていますが、

 さて、これから、どうするかなぁ。。。。。。

 トリアエズ

 よーく絞まる靴下を買うことにします(笑)


 忘れないうちに・・・デジカメが帰宅まであと1週間だそうです 


  昨日の晩ごはん 
     ・鶏と里芋の炊き込みごはん
     ・さんまの塩焼き
     ・豚肉と野菜のオイスターソース炒め
     ・茄子の和え物
     ・かきたま汁
  
  今日の晩ごはん 
     ・豚肉とトマトのチーズとじ
     ・じゃが芋ときゅうりのマスタードマヨ和え
     ・トマトとバジルの冷製パスタ
     ・茄子と油揚げの田舎煮 

 



 

  
                             

   本日より、10月のお料理教室のご予約がスタートしています。


  今回は、どういう訳か、ご予約が偏って、空席があるにもかかわらず

  キャンセル待ちをいただいている状態です。

       10月2日(木)満席    
       10月3日(金)空席あり
       10月8日(水)満席
    
   10月9日(木)満席  

  本日、キャンセル待ちの方にのみ御連絡しています。
  キャンセルが出次第、受付け順にご案内いたします。

  それ以外の方は、明日より、順次、レッスンの受講ご案内を
  送信いたします。
  しばらくお待ちくださいね。


  尚、3日金曜日をリクエストされていない方も、変更が可能な方は
  お申し出ください。
  引き続き 3日(金)のみご予約を受け付けています。



  先日、中秋の名月も終わり・・・・・

  バーベキューを楽しんで、

  月見だんごを食べ損ねた双子です。

  かなりの執着心で、毎日保育園のお迎えに行くと、

  “月見団子作る?”と聞くので、

  今日は帰宅後、二人並んで月見団子作りです。

  

  誰に教えてもらったのか、帰宅途中、


  双子・弟“耳たぶくらいにこねるんよねぇ

  双子・兄“この硬さ。。。。。”と耳たぶを触っています



  先日のレッスンで、みなさんに同じ事をお伝えしましたが、

  この二人に伝えた記憶はないのです・・・・・

  この6歳児には参りました

  

  
 
  
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