ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

     
 先程、6月のレッスン木曜クラスが終了しました。

           

 ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。

今日は、大切なデジカメを忘れ、携帯での撮影です。

カバンにすぐ入れなきゃ・・・・・・

イマイチの影像で、ご参加いただいた皆様、ごめんなさい。



毎回、さまざまな方との出会いがあり、本日もカンドーの出会いでした。

とーっても素敵な方々で、いい刺激をいただきました。

ありがとうございました。



来月、コミセンで楽しそうなイベントがあることも教えて頂いたし、

楽しみも増えました。

7月5日、全国からお店がやってくる・・・手作り作品の・・・・・詳しくは

リンクのn-pocketさんのページをご覧ください。



今日もおうちごはん、美味しく仕上がりましたねー。





金曜クラスの皆さまもお楽しみに・・・・・。

お気をつけてお越しくださいね。




明日は今月のレッスン最終日。

気合いを入れて頑張りまーす。

今月のレッスンレポートはその後、アップいたします。

            


●●●昨晩の晩ごはんのメイン

    
  最近、我が家の必需品、青じそが多く出回るようになりました。
  今日は、ニラの変わりに、青じそを山盛り刻んで入れた見た目は餃子、
  味はシュウマイです。
  
  鶏ひき肉に海老、玉葱等をたっぷり加え、よーく塩で練って・・・・・
  子供は餃子が大好き。新しい味をお楽しみください。さわやかーです。笑う

                  
        見た目は餃子。酢醤油にプラス柚子こしょう。

 先程、6月のレッスン水曜クラスが終了しました。

       

 ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。

毎回ながら、レッスンの後は試食をしながら情報交換です。

本日、初のレッスンの方もいらっしゃいましたが、毎回“楽しい”の
一言につきます。

 
       


みなさんがお帰りになった後、本日生徒さんに教えていただいた、

あじさいの花の剪定をしました。

来年も、きれいな花を咲かせてね・・・・・

願いをこめて、チョキチョキチョキチョキ。。。。。。。。。。。

後は、私の手の入れよう次第です。アハハ


       

グリーンのサンキライ。このグリーンは癒しの色ですね。

アジサイと合わせて新鮮です。

       



明日の木曜クラスの皆様もお楽しみに。

気をつけてお越しくださいね。







       

                            

 明日から、いよいよ6月のレッスンが始まります。

今回は3日間連続のレッスン。

初めてです。


 毎回、自分の都合に合わせてみたり、リクエストに合わさせていただいたり。

来月もちよっぴり リクエストです。

土曜日レッスンのリクエストもいただいていますが、なかなか実現できずに、ごめんなさい。

いつか、必ず実現させますね。

 
 いよいよ来月から夏休みが始まります。

来月のレッスンが前半なのはそのため、後半の一日は、あえて夏休みでないと来れないよ・・・という方も・・・・

みなさん、ご都合のいいときにお越しくださーい。



 今日、スタジオの準備完了しました。

クリスマスに真っ赤な実であちこちを飾るサンキライのグリーンとの出会いがありました。

残念ながら、相棒のカメラの持参を忘れ・・・

画像がありませんが、明日には撮れるかな・・・・

とってもかわいい枝葉です。

和風にも、なかなかいい感じ。




 ご予約いただいている皆様、どうぞ、お気をつけてお越しくださいね。

出番の多い、和風のおうちごはんを作りましょう。。。。。。

楽しいレッスンになりますように・・・笑顔




                              

       いよいよ、来週から、6月のレッスンのスタートです。
     ご予約いただきました皆様、よろしくお願いいたします。


     さて、一足早く、夏のレッスンのご案内です。


     来月7月のレッスンは、7日(月)、9日(水)、25日(金)です。



     ご予約の受付開始は、6月21日(土)午後9時スタートです。

 
     

     
     大人にも子供にも大人気のドライカレーです。

     手作りのルーで、我が家の定番を作りませんか?

     定番のスープ、身体も心もホッとします。
 
     サラダはオードブル風に。おしゃれに装います。

     デザートは簡単、おいしいメニューです。

     お楽しみに笑う






               
 
     6月のレッスンメニューアップしました。
    本日午後9時よりご予約開始しています。
    早速のご予約を沢山いただき、ありがとうございます。
     
    只今お申し込みいただいている皆さまは仮予約できていま 
    す。  
    追ってメールをお送りいたしますので、今しばらくお待ちくだ 
    さい。
     ※5月30日中にご予約の皆さま・・・6月2日(月)返信予定です。
                   
             

  日程
 
 6月18日(水)・6月19日(木)・6月20日(金)

●和風・初夏のお献立
 
  
・夏の香り寿司
  ・鶏の照り焼き
  ・茄子の揚げ漬け
  ・金銀豆腐の吸い物
  
・あじさい羹

  ●●●6月のレッスン●●●

6月のレッスンは、毎日の食卓に出番が多くなるはず・・・初夏の和風のうちごはん をテーマにご紹介します。
もちろん、旬がいちばん。夏には美味しい野菜が沢山出回ります。
そんな野菜も使ってうちごはんを作りましょう。
ブログにも出てくる我が家のごはんもご紹介。今月も楽しくレッスンしましょう。


 お隣のhちゃんからかわいいお花をもらってご機嫌な私です。

               
     色目が私好みだからって。   貴重なジューンベリー。

  hちゃん、どうもありがとう。

  今日もほんとに慌しい一日でした。
  無事に日常の食卓専用の口座も開設して・・・生徒のみなさま、お手  
  数おかけしますが、ご協力お願いします。
  午後にはプチ役員会、極めつけは、今年最終の家庭訪問が無事終 
  了。ホッとしました。
   夕涼み会の準備も始まり、忙しい日々です。

  
    ●●●晩ごはん●●●
   水餃子
   豆腐・にら・長葱・春キャベツ・海老水餃子用をコトコト煮て、酢醤油をベ 
 ースにチリソース・刻み葱・生姜を混ぜ合わせたタレを作り、スープごと器 
 によそって、タレをかけていただきます。さっぱりして、熱いけど美味。
 つるつるの水餃子は大好きです。
   冷やしつけ麺
   冷麺にしようかな・・・と疲れ気味のときはあっさりと・・・と思ったけど、
 肉味噌を作り、急遽つけ麺に変更。子どもたちにやっぱり人気。肉味噌はご  
 はんにも合い、そぼろごはんにして最後はホーッ。

   助かった・作っておいたおかず
              ●茄子のたいたん 

    ●ゴーヤと豚肉の味噌炒め

 


 先程、5月のお料理教室 終了しました。

        

 ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。

 今月のレッスンは・・・
  
  
 ●中華料理・春のレッスン
 
  ・肉のレタス包み
(ションツァイゴーソン)
  ・春巻き
(チュンピン)
  ・春キャベツと干し海老の和え物
  ・中華風コーンスープ
(スーミータン)
  ・タピオカココナッツミルクフルーツ

       

 今回もいろいろな話に花が咲き、楽しいレッスンでした。

 今月のレッスンの仕上がりは、レッスンレポートにて・・・
 レッスンのページのレッスンレポートをご覧ください。

 写真をプリントして、レシピに貼っておくと、分かりやすいですよ。

 アップまで、しばらくお待ちくださいね。
                    アップ 完了しましたウィンク

 引き続き、6月のレッスンもアップします。

             

 午後からの雨予報。パラパラ降り始めたようです。
 
 さあ、私も帰宅して、主婦しますね。。。。。

 今月のレッスンも無事終わりました。

 みなさま、ありがとうございました。   
   



        
 
                 
         
          明日は5月のお料理教室最終日です。

         めずらしく、夜のスタジオに来ています。

           

       今日は逆算生活に失敗して、昼間時間の余裕も無く・・・

       現在、夜の11:00過ぎ

       明日のレッスンの準備が先程、無事完了しました。

       明日ご参加いただく皆様、気をつけてお越しくださいね。

       私も今から気をつけて帰ります。

       明日は宜しくおねがいします。

       夜の一番町通り、とても綺麗です。

       夜に来るのもたまには いいなぁ・・・。

           
        
           さあ、ほんとに帰りましょ。。。。。。


          
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