ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

                 
                           おはようございます♪

                    今朝の松山はものすごい豪雨です。

                     今日の練習試合は中止かな・・・


                        そろそろ梅雨明けかな・・・と

                               思っていますが、

                         暑い毎日が続いているので

                         植物には恵みの雨ですね^^

                   ほどほどにして、野菜に影響でないように

                                  祈ります^^

                 

                       
                            さて、本日朝10時から
            
                
            {#} 7月 エスニック{#}
                           今年の夏はマッサマン♪

                              ご予約承ります。



                      
毎年、恒例となっているエスニック。

                       グリーンカレーに、イエローカレー

                         カオマンガイにガパオライス

                               そして、フォー♪

                     ちょっとひねってポッサムもありましたが、

                          そして、今年はマッサマン♪

                         どうぞお楽しみにしてください^^



                           ご参加ご希望の皆様には
                           

                         
追加のリクエストdayも含め

                     ご都合の良い日複数記入いただくと

                                  助かります。



                      皆様のご参加のご希望を調整後

                         最終開催日が決定します。

                            よろしくお願いします。
              
  
                  
                          

                              7月11日(水)

                              
7月13日(金)
                        

                              7月14日(土)

                              
7月17日(火)リクエストday

                             
7月21日(土)リクエストday



                     
お申込みいただきました皆様へは
 
                         できる限り早めのご案内を

                              心がけていますが

                       日程調整にお時間をいただく場合も

                                   ございます。

                              予めご理解ください。

                        

                               それでは、10時より、

                               よろしくお願いします{#}
 


                           6月の最終日、充実の一日を♪



                      

                          定期考査最終日の今日、

                       無事に家族を送り出しました。


                       
                      今日から昼ごはんの心配はなし^^

                   
                           夕べのサッカーもあり、

                           少々寝不足ですが、

                            まずは、一安心♪



                                      
                      7月のお料理教室のご案内です。


                   今年の梅雨はたまらなく暑いですね( ;∀;)  


                      いつも、こんなに暑かったかな・・・



                            いよいよ始まる夏休み! 

                            暑さの先は長そうです{#} 


                        今年の夏は、やっぱりこれで♪

                           エスニックでマッサマン!


                         世界で美味しい食べ物にも

                                  選ばれた{#}

                         エスニックですが、余り辛くない

                            日本人にも合うカレーです。


                               じゃが芋とお肉と

                             コクの増すピーナッツ♪ 

                          
                                久々の生春巻きも、
                     
                       香味野菜をたっぷりと♪さっぱりと♪

                        この時期には食べたくなります^^

                       
                       
                             卵とトマトの炒め物

                               簡単で美味です♪

                               朝食にもおすすめ!


                   
                          スムージーは癒しの味です^^


                            いよいよ迫りくる夏休み!


                              多忙な時期ですが、

                            どうぞご都合の合う方は
              
                             ぜひ、ご参加ください♪  

    

        
                         説明: http://www.chaikuro.net/nucleus/media/3/20080413-176.jpg                              

                            予定の開催日です
                     
                             

                    
             7月11日(水)

                               
  7月13日(金)
                        

                                 7月14日(土)

                       
          7月17日(火)リクエストday

                        他 この日は?という日があれば

                                ご一報ください。

                        
                                                                              
                    
                 

                               
お申込みは 

                  
30日土曜日朝10時よりご予約承ります

                         
                           
                          
  よろしくお願いします{#}






                    


                      
                         ついに、本日最終日。

                    今朝は、早朝より洪水警報発令。

                      
                   小学生のいらっしゃる生徒様の多い

                   最終日だったので、心配していましたが


                     皆様、何事もなくご参加いただき、

                     最終日のレッスンが終了しました♪

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        ジメジメした毎日に、テンション上がる食卓を♪


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     本日も、皆さまに喜んでいただけてよかったです♪

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          どうやら、5年に一度のペースになっていた

           ハンバーグ、久々にお伝えできました^^

          これからも、ご家庭で大活躍しますように。


              毎月、毎月、レッスンを続けていると、

                知らず知らずに月日は経っていて^^  

             やったことが昨日のように感じます(笑)

   
                    今月は、やってみたい!という

        過去のレッスンのリクエストを沢山いただいて、

                  色々に振り返られた6月でした。


             また、是非開催させていただきたいと

                             思います^^                    


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                   ご参加いただきました皆様、

                   ありがとうございました。

                  レッスン内容につきましては

           近々upいたしますレッスンレポートにて♪


                    
                 tさんからいただいた紫陽花たち。


         レッスン最終日までもってよかった♪です^^                 
            

                tさん、ありがとうございました♪                              
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                               梅雨の毎日。

                            ジメジメした毎日に、

                        テンションの上がる食卓を♪

                            がテーマで始まった、
                

                           
 {#} 6月お料理教室
                      
{#}洋食・ロコモコプレートで
                            昼下がりのブランチを♪


                  
                    
                      メインのロコモコもさることながら、

                      見た眼の可愛い、バナナケーキ。

                      あのふくらみに、テンションupです。

   
                      
                        食欲のない朝や、ごはんより

                    パンの食べたい日に、おすすめです。

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                          本日も可愛く完成しました♪


                  ちょつと大き目のロコモコのハンバーグも

                     トマトの赤が鮮やかなトマトスープも

                 シンプルだけど、食べやすいコールスローも


                  皆様、黙々と下ごしらえを頑張って完成!


                   本日ご参加の皆様、お疲れさまでした^^

                       ご家庭でも、楽しんでくださいね♪



                              6月のお教室も、

                     いよいよ明日が最終日となりました。

                    ご参加の皆様、よろしくお願いします♪
    
                    



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                            休み明けの月曜日。       
                        

                        今日も梅雨の谷間のお天気で

                        ちょっぴりジメジメしていますが、

                        何とか洗濯も干せそうな・・・^^


                           昨日は父の日♪でしたが、
 
                        素敵な一日になりましたか・・・?

                            特別なことはしなくても、

                       Line、一本で満たされるような・・・^^
        
                    そんな事を身近で感じられる一日でした。

                           子どもたち、忘れずに◎{#}{#}



                               さて、明日から

                            {#} 6月お料理教室
                      
{#}洋食・ロコモコプレートで
                            昼下がりのブランチを♪

                       
明日、明後日の2回となりました。


                              negokitchenでの

                            洋食のハンバーグは、


                              
                             ○2008年4月 no.4

                         基本のハンバーグステーキ


                             ○2013年10月 no.54

                             チーズトマトハンバーグ

                               
                               そして、今回の
                                       
                             ○2018年6月 no.92

                              ロコモコプレートで♪



                              ○2010年4月no.21の

                        和風ハンバーグはちょっと違う(笑)

    


                                  忘れもしない

                               今から、25年前の

                          初めてのハンバーグレッスン。

                               四半世紀昔の話です。



                           ご参加いただいた生徒様から

                        ‘我が家のハンバーグが劇的に

                                変わりました♪'と

                           大変喜んでいただいたのを

                             昨日のように感じます。



                           私も、日常生活を過ごしながら

                               時々、我に返るのは、

                             適当な日のハンバーグは

                               適当にしかできない。

                           ちゃんと作ると、家族もわかる!

                               ということです。

                           それでも、気力はあっても

                                 体力が伴わず、

                        適当な日もありますが・・・(苦笑)

                              ハンバーグだけに、

                            特に男子はうるさい(笑)



                           今回、特に気を付けて

                            お伝えしているのは、


                       
                            行程もさることながら、

                            一度、分量を計量して、

                         目視していただくことです。

                     案外、思ってたより・・・・というのが

                               あるかもです。

             

                         同じように、negokitchenの

                           生徒様にも、開催の度に

                       ハンバーグは絶対家が一番♪と

                     いう方も居てくださり、嬉しい限り。


          
                        今回が初めて♪という方にも

                       喜んでいただけたら嬉しいです。



                      明日からのレッスンご参加の皆様

                            よろしくお願いします♪


                    
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                                本日三日目♪


                             {#} 6月お料理教室
                    
{#}洋食・ロコモコプレートで
                           昼下がりのブランチを♪ 

                       
                        土曜日クラスのレッスンでした。
  
    
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                     ハンバーグの基本をしっかりおさえて

                    いつも変わらぬ美味しさのハンバーグを

                                作れるように♪



                     混ぜるだけの簡単なバナナケーキは

                            ダイナミックに作って♪



                       赤玉葱をプラスして、更においしく

                     飽きない味の、定番コールスローサラダ。


                     本日も、無事にロコモコのプレート完成♪



                     ご家族に、ハンバーグ、美味しい!と

                        言ってもらえたら嬉しいですね♪

                        是非、作ってみてくださいね^^


                     本日はご参加ありがとうございました{#}



                      ロコモコプレートもあと2回レッスン。


    
                         19日火曜日・20日水曜日

                   水曜日の20日、1席ご参加いただけます。

                       初めての方も、ご都合の合う方も、

                            是非、ご参加ください。

                            よろしくお願いします♪
               

              
       
                 

                                本日二日目♪


                             {#} 6月お料理教室
                    
{#}洋食・ロコモコプレートで
                           昼下がりのブランチを♪ 


                     
                         本日も蒸し暑い日でしたが、

                    美味しい♪に向けて、レッツクッキング♪

                     火を使うスタジオは、空調を入れて

                             過ごしやすく・・・・・



                       本日も、フワフワハンバーグで

                        美味しいソースのロコモコと


                         優しい味のコールスロー

              
                   見た目も鮮やかなトマトクリームスープ

     
                            そして、ブランチにも、

                      食欲のない朝食にもおすすめな

                       
                     アメリカンなバナナケーキの完成♪


                  どっしりと、たっぷりとバナナを使います^^


                        熟したものと、そうでないものと^^


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                         本日も、お預かりしている

                            保冷材の出番もなく^^
                
                  みなさん、しっかり食べてくださいました。



                            お腹は、一杯でしたが、

                          女子の美味しいものは別腹♪


                   本日も、夏らしい香りのう〜ちゃんのおやつ。

                    レッスンのあと、美味しくいただきました。


                               定番のベイクドに、

                            ココナッツの風味・触感♪

                                   新鮮です♪


                    早速、katoちゃんの刺し子にマッチして{#}


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                      う〜ちゃん、ありがとうございました^^



                     
                                引き続き、




                   明日も、土曜日クラスのロコモコブランチ♪ 

                      ご参加の皆様、よろしくお願いします

                   
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