もういくつ寝ると夏休み？


　　　　　　　　　今年も長い夏休みに一歩ずつ近づいています^^


             　毎年　7月のレッスンは夏休みに向けての内容で


　　　　　　　　　レッスンをしていますが


　　　　　　　　　今年は大人も楽しもう♪ということで


　　　　　　　　　すっかり定番のエスニック料理をご紹介いたします^^



　　　
　　　　　　　　　まだ双子も生まれていないかなり昔


　　　　　　　　　妹と義妹と三人でタイ旅行に行きました。


　　　　　　　　　当時はトムヤムクンをはじめて知った頃で


　　　　　　　　　絶対食べるぞ！！と


　　　　　　　　　張り切ってタイに到着したのを


　　　　　　　　　今でも鮮明に覚えています。



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　しかし　いざ　到着してみると


　　　　　　　　　覚悟もすっかり吹っ飛んでしまうほど

　　　　
　　　　　　　　　もっと美味しそうなものが沢山あって


　　　　　　　　　食べました。食べました。




　　　　　　　　　日本人の私には辛すぎるものも多かったのですが


　　　　　　　　　はっきり覚えているのが

　　　　　　　
　　　　　　　　　蟹のカレー粉炒め　プーパッポンカリー


　　　　　　　　　知らぬ間に　あんまり辛くないものを


　　　　　　　　　選択してしまっていたような。。。


　　　　　　　　　このお料理の美味しさは今でも覚えています^^


　　　　　　　　
　　　　　　　　　タイカレーは超辛かったな。。。。。



　　　　　　　　　そこで


　　　　　　　　　今回のカレーも　少しでも旨みを多く感じ


　　　　　　　　　もしかして　子どもさんでもイケルカモ？という


　　　　　　　　　我が家でも立証済みのタイカレーをご紹介いたします。



　　　　　　　　

　　　　　　　　　お忙しい時期ですが是非ご参加くださいね


　　　　　　　　　宜しくお願いいたします♪

　　　　　7月レッスン　"夏休みにはエスニックしましょ♪"　　　　　　


　　　　　　　　　
               


　　　　　　　　　

                            　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　 　　本日　


　　　　　　　　　　　 6月“暑さを乗り切る中華レッスン"


　　　　　　　　最終クラスのレッスンが無事に終了いたしました。


　　　　　　　　ご参加いただきました皆様　お疲れ様でした


　　　　　　　


　　　　　　　　　　本日もわきあいあいの楽しいレッスン♪


　　　　　　　　　　あっという間の試食タイムに突入できました^^




               今月のレッスンも沢山の皆様にご参加いただき


　　　　　　　　　　　　私は　とっても充実の時間でした^^　




　　　　　　　　　今月は暑さを乗り切る美味しいレッスンがテーマ。


　　　　　　　　　ご家庭でいちばん身近な・・・がいつもの目標。




　　　　　　　　　　　　　　そんな今月のお献立は・・・

　　　　　　　
　　　　


　　　　　　　　

　　　　　今月のいちばん人気は　たぶん　海老マヨ？でしょうか。。。


　　　　　　　

　　
　　　　　　　　　海老の下ごしらえに　中華の美味しい衣


　　　　　　　　　そして　ウフフフと思わずニンマリしてしまう


　　　　　　　　　　　　　　　独特のソース


　　　　　　　　　　　　沢山のことを学びましたね。。。



　　　　　　マヨラーなら間違いなく大好物になると思われるので


　　　　　　　　　　　　　　　このソースで


　　　　　　　　　　　海老に　鶏に白身魚にと色々に


　　　　　　　　　　　　楽しまれてくださいね〜〜〜♪　



　　　　　　　麻婆豆腐もお手軽にごはんがすすむ味付けに　


　　　　　　　　　春雨の和え物は爽やかに酸味も程よく　


　　　　　　　　スープはさっぱりと　冷たくしてもいいかもね


　　　　　　　　　　　デザートは簡単に美味しく嬉しく　



　　　　　　　　　　　と　どのクラスも完成しました〜♪　


　　　　　　　　　　　詳しい内容はレッスンレポートにて^^




　　　　　　　　　　　今月も大好きな紫陽花を中心に・・・


　　　　　　　　　　　　葉っぱの虫食いも　歪んだ枝も


　　　　　　　　　　自然でいいのでは・・・といつも思いながら


　　　　　　　　　　　サクッと生けさせていただいています。


        　  

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　

　　


　　　　　雨の続く毎日です。


　　　　　紫陽花も一番きれいに感じる今日この頃


　　　　　6月のレッスンも無事に終了することができ


　　　　　ホッとしています。


　　　　　ご参加いただきました皆様　ありがとうございました



　　　　　夏休みまであと1ヶ月を切りました。


　　　　　来月　夏休み前のレッスンを思いっきり楽しんで


　　　　　長い夏休みに突入したいな。。。と思っています。


　　　　　7月のレッスンも宜しくお願いいたします。




　　　　　 
　　　　　　　　　　長らく見守り続けてきた青梅。


　　　　　　予定どおり　本日完熟した梅を漬けました^^

               　　　  やった〜〜〜〜〜




　　　　　　　　　　


　　　　　　　　実は今日が金曜日だと思っていた私。


　　　　　　　　　　　まだ　木曜日でした・・・・・


　　　　　　　　　　　　　　平和すぎる・・・


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　

　　　　　　　　　

 　                           　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　 　　  本日　


　　　　　　　　　　　 6月“暑さを乗り切る中華レッスン"


　　　　　　　　水曜クラスのレッスンが無事に終了いたしました。


　　　　　　　　ご参加いただきました皆様　お疲れ様でした



　　　　　　　　　　　　


    
            　今日のレッスンは暑さを感じる間もないくらいの


　　　　　　　　　　下ごしらえの速さに　仕上がりの速さ。


　　　　　　　　　　あーーーーっと言う間に試食タイムに突入。



　　　　　　　　　　　　お陰で　まったり　のんびりと


　　　　　　　　　　　　　　おしゃべりの花咲く　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　楽しい時間を過ごすことができました。



　　　　　　　　　　昨日準備していたお花が一日でシュ-ンとなり


　　　　　　　　　　　　内心　かなり撃沈しているところに

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　Tさんからのお花の差し入れで


　　　　　　　　　　　スタジオに爽やかさがアップしました。


　　　　　　　　　　　　Tさんいつもありがとうございます。


　　　　　　　　　　　　嬉しかったです^^

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　帰りには　いつものUさんＤＡＹ。


　　　　　　　　　　美味しいおやつのプレゼントでした。


　　　　　　　　　　みなさん　ニッコニコのお帰りでした^^


                 Uさん　いつもありがとうございます。


                 帰ってからお茶タイムさせていただき


　　　　　　　　　　益々元気になっている私です^^


　　　　　　　　　　　


　　　　　　　今日も女子力のアップする充実の一日でした^^






            本日　ご参加の皆様　暑さを乗り切るお献立は


　　　　　　　              如何でしたか・・・？


　　　　　　　          これから暑さも本番。


　　　　　　　   ご家庭でめーいっぱい楽しまれてくださいね^^


                 疲れ気味のときには　糖分+でね^^



           本日はご参加いただき　ありがとうございました。

　



　　　　　　　　　　　いよいよ明日は6月最終レッスン。


　　　　　　　　　　　あーーーっと言う間の日々でした。


　　　　　　　　　　　　気合を入れて　頑張ります。


　　　　　　　明日ご参加の皆様　どうぞ宜しくお願いいたします





　　　　　　　さて　いよいよ夏休みまで　あと1ヶ月となりました。


　　　　　　　　　　今年は夏休みに入るのも例年より早く


　　　　　　　　　　また　夏休みも長いようですね。。。


          　　　来月　7月のレッスンを開催させていただき


　　　　　　　　　　8月は例年通り夏休みをいただきます。


　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　7月のレッスンは6月のレッスン終了後に


　　　　　　　　　　　間もなくアップさせていただきます。


　　　　　　　　　　　　どうぞ宜しくお願いいたします　
　　　　　　


　　　　　　　　　



　　　



　　　　　　　　


　　　　　　　　　



　　　　　　　　　
            

　　　　　　　　　心配していた台風も無事に通り過ぎ


　　　　　　　　　　　空が明るくなってきました^^



  
　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　明日から二日間は6月レッスン後半クラス^^


　　　　　　　今日は子どもたちの下校時間繰上げもあって


　　　　　　　　何となく　バタバタしてしまいましたが　　　　　　　

　
     　　　　本日　スタジオ準備も無事に完了しました。


　　　　　　　　　梅雨でじめじめしている今日この頃　


　　　　　　　　　　暑さを乗り切る中華メニューで


　　　　　　　　　　　元気モリモリになりましょう♪　


　　　　　　


　　     明日　ご参加の皆様は　気合を入れてお越し下さいね〜


　　　　　　　　私も張り切ってスタジオでお待ちしております^^



　　　　　　　　　　　　　明日も暑そうだなぁ・・・・・



　　　　　　　　　　　　　おーーーっと　禁句。禁句




　　　　　　　　　　　　7月のレッスンご案内は


　　　　　　　　　　　　　6月レッスン終了後


　　　　　　　　　　　　　お楽しみに〜〜〜


　　　　　　　　

　                         　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　 　　  本日　


　　　　　　　　　　　 6月“暑さを乗り切る中華レッスン"


　　　　　　　　金曜クラスのレッスンが無事に終了いたしました。


　　　　　　　　ご参加いただきました皆様　お疲れ様でした




                  今日は心配していたお天気も何とかもち

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　それでも　やっぱり暑い一日。



　　　　　　　　　　　　　　暑いねぇ〜〜〜は禁句です^^




             　　　　　 本日も無我夢中でコツコツと


　　　　　　　　　　　　　　　中華の下ごしらえを


　　　　　　　　　　　　　皆さんで協力して終わらせ


　　　　　　　　　　　　　作り方のレクチャーの後は


　　　　　　　　　　　最終仕上げをして　楽し美味しい♪


　　　　　　　　　　　        試食タイムです^^



 
              　　　　今回のレッスンは　出番の多い


　　　　　　　　　　　　　　人気のメニューですが


　　　　　　　　　　　　　　　　どのメニューも


　　　　　　　　　　　　　　ご家庭にいちばん近い


　　　　　　　　　　　作りやすくて　かつ　美味しい方法を


　　　　　　　　　　　　　　  ご紹介しています^^




                   　　　本日　ご参加のみなさま


　　　　　　　　　暑さを乗り切る中華レッスンは如何でしたか？


　　　　　　　　　　　この夏のメニューに　大活躍しますように


　　　　　　　　　　　　ご家庭でも楽しまれてくださいね。


　　　　　　　　　　本日はご参加いただき　ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　今回のレッスンでは　sさんより


　　　　　　　　　　　　　　美味しいスウィーツの差し入れ。


　　　　　　　　　　　　　　本日はバナナシフォンでした^^


                     　 皆さんもニッコニコでした



                     sさん いつもありがとうございます^^




　　　　　　　　　　　さて　6月のレッスン次回は　来週水曜日。


　　　　　　　　　　　後半レッスンの皆様　どうぞお楽しみに♪♪




　　　　　　　　　　　今回のレッスンのデザートのコーヒーゼリー♪


　　　　　　　　　　　とっても簡単です^^


                  前半レッスンのみなさま　早速如何ですか？


　　　　　　　　　　　ガムシロップも人気です^^


                   週末に　是非　おたのしみくださいね〜〜　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　




　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　

　　                    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　 　 本日より　


　　　　　　　　　　 6月“暑さを乗り切る中華レッスン"


　　　　　　　　　　　　　  　  スタートしました。




                     今日はとってもいいお天気で

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑い一日。


　　　　　　　　　　暑さに負けない中華レッスンというテーマに


　　　　　　　　　　　　　　　　　ぴったり〜！！




　　　　　　　　　　中華は　下ごしらえさえちゃんとできれば


　　　　　　　　　　後は　タ・タ・タ・タ〜〜〜〜〜ッと


　　　　　　　　　　出来てしまいます^^





                 本日は　夢中で下ごしらえ

                
                 そして　レクチャーの後は 


　　　　　　　　　　タ・タ・タ･タと　コーヒーゼリー

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　春雨の和え物・スープ

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　メインの海老マヨ・麻婆豆腐と


　　　　　　　　　　あっという間に完成しました^^




　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　↓　いよいよ盛り付けに　みなさんのお腹も


　　　　　　　　　　　そろそろ減った頃


　　　　　　　　　　　残すは　麻婆豆腐を最後に作って


　　　　　　　　　　　あたたかい所をいただきましょう♪　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　豆板醤のピリッと効いた


　　　　　　　　　　ご家庭で作りやすいレシピをご紹介しました。




　　　　　　　　　　本日ご参加の皆様


　　　　　　　　　　中華レッスンはいかがでしたか？



　　　　　　　　　　たぶん　今回のレシピも


　　　　　　　　　　日常でとっても出番の多くなるレシピだと思います。



　　　　　　　　　　是非　ご家庭でも作られて


　　　　　　　　　　我が家のごはんの仲間入りをお願いします^^


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　暑い夏を乗り切りましょう♪


　　　　　　　　　　マーボー丼にしてもイケマス

           
                本日はご参加いただき　ありがとうございました





　　　　　　　　　　明日も引き続き　６月レッスン♪



　　　　　　　　　　ご参加の皆様も　どうぞ　楽しみに

　
　　　　　　　　　　張り切ってお越し下さいね〜〜〜

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　私も　ガンバリマス　　



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜お知らせ〜


　　　　　　　　　　そろそろ7月のレッスンのご案内時期ですね。


　　　　　　　　　　7月はレッスンを開催します。


　　　　　　　　　　募集は6月レッスン終了後となります。


　　　　　　　　　　8月は夏休みをいただきます。


　　　　　　　　　　宜しくお願いいたします。


　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　

　
　　　今日は暑いくらいのお天気でしたね。


　　　がサンサンすぎて　車で走るのが怖かったです^^



     わたし　焼けてる〜〜〜〜〜

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　明日からいよいよ6月レッスンがスタートします^^


     本日　スタジオ準備も完了しました。


　　　後は明日の当日を待つだけです^^楽しみ楽しみ♪





　　　明日はお一人ご都合で急遽お休みとなりましたので


　　　5名の方でのレッスンとなります^^


     直前なのでキャンセル募集はしませんでした。

　　　
　　　ごめんなさい。

     明日　ご参加の皆様は　気合を入れてお越し下さいね〜


　　　私も張り切ってまいります^^




　　　
　　　先日 塩漬けした梅がほぼ　完成となりました。

　　
　　　　　　　　　　　　　

　　　
　　　果肉が熟していたおかげもあって


　　　梅酢の上がるのも早い。早い。


　　　減塩で氷砂糖の入った　甘漬けになっているので


　　　ちょっと味見と言っては
　

　　　また一つ　また一つと　食べられています。

　　　
     早々になくなりそうです^^


　　　　
   
      今日はスタジオにyさんのご訪問。

　
　　　　梅が豊作ではない・・・ということを教えていただいたので


　　　　早々に次のを漬けないと・・・と


　　　　少々焦っています^^

       yさん　色々とありがとうございました感謝です^^




　　　　さて　明日からレッスン

　　　　宜しくお願いいたします　

　　　　楽しんでいただけますように