２０１２　はじめてのレッスン


　　　　　　　“塩麹レッスン”二日目のクラスが終了いたしました。




　　　　　　　　　ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした♪



　　　　　　　　　　　　　本日のスタジオもポッカポカ。



　　　　　　　　　　　　　塩麹についてしっかりお勉強後は



　　　　　　　　　　　　いざ


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　“わたしの塩麹”作り♪

　　　　　　　　　　　
　　　


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　  　　今日も皆さん夢中で塩麹作りです^^




　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　本日も生の米麹と乾燥の米麹を使って



　　　　　　　　　　　　二種類の塩麹を作りました。



　　　　　　　　　　　　途中　お隣さんと・・・・・　

　　　　　　　　　　　



　　　　　　



　　　　　　　　　　　1週間後の完成を楽しみに・・・





　　　　　　　　　　　本日は　



　　　　　　　　　　　準備させていただいた



　　　　　　　　　　　色々な塩麹を目でみて　味見して



　　　　　　　　　　　“塩麹ってこんな味なんだぁ〜”


　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　その後　塩麹を使ってお料理タイム。





　　　　　　　　　　　レッスン後は皆さんもう大丈夫^^



                  使うのが楽しみ〜〜♪のご様子で^^





　　　　　　　　　　　ご参加いただきました皆様


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　塩麹レッスンはいかがでしたか？



　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　一週間後を楽しみに


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　毎日愛情こめてかき混ぜてくださいね。



　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　次にお会いするときは


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　いいことが一つでも生まれてますように^^



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　sさん　美味しいパンをありがとうございました。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　本日御参加の皆様もラッキーday♪　




            本日はご参加いただきましてありがとうございました




　　　　　　　　　　
　　　　　　　レッスン終了後　今は手に入りにくくなっているため



　　　　　　　　　　準備できなかった地元の乾燥麹を



　　　　　　　　　　がんばる母さんが届けてくださいました。



　　　　　　　　　　既にご参加いただいている皆様



　　　　　　　　　　こちらのは　“板状”になっているのです。　



　　　　　　　　　　製造元によって香りも味も違うように


　　　　　
　　　　　　　　　　ホント　スタイルも色々違うのですね。　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　試食していただいた通り　とっても美味しい



　　　　　　　　　“塩麹”が完成します。



　　　　　　　　　早く普通に手に入る日が来るといいですね。




　　　　　　　　　さて　来週15日水曜日が最終の



　　　　　　　　　塩麹レッスンです。



　　　　　　　　　ご参加いただきます皆様も楽しみに



　　　　　　　　　お越し下さいね〜〜〜



　　　　　　　　　この日は既にご参加の皆様の



　　　　　　　　　完成予定日＆前日です　　　　


　

                            


                   　          本日より


　　　　　　　　　　　　　　２０１２　はじめてのレッスン


　　　　　　　　　　　　“塩麹レッスン”がスタートしました。




　　　　　　　　　　　　みなさま　“塩麹”について


　　　　　　　　　　　　とっても楽しみにお越しくださり


　　　　　　　　　　　　ありがとうございました^^



　　　　　　　　　　　　私も楽しみにしていたので


　　　　　　　　　　　　この日が来て幸せ^^




　　　　　　　　　　　　私なりに一生懸命にお伝えさせていただきましたが


　　　　　　　　　　　　如何だったでしょう？




                    今　話題の塩麹ですが


                    はじめて作られた方


　　　　　　　　　　　　使い方を知りたい方


　　　　　　　　　　　　さまざまでした。
　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　が　皆様とっても興味深く 熱心！


　　　　　　　　　　　　きっと美味しい塩麹ができたはずです^^

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　1週間後を楽しみに


　　　　　　　　　　　　毎日　毎日　かかわってあげましょう^^



　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　そして　一日　一品。


　　　　　　　　　　　　目指して充実の毎日となりますように。



　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　また　ご自分で作られた


　　　　　　　　　　　　“わたしの塩麹”について


　　　　　　　　　　　　お知らせいただきましたら幸いです^^



                    
                本日は御参加いただきありがとうございました




                    uさま　美味しいお菓子を今日も


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♪



　　　　　　　　　　　　本日ご参加の方　ラッキーday^^　





                    明日も引き続き“塩麹レッスン”です。


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　明日　御参加の皆様


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　昨日のブログのお知らせをご覧になって


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　お持ち物のご確認お願いいたします♪



　　　　　　　　　　　　それでは


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　スタジオにてお待ちしております^^


                  
                    お気をつけてお越し下さいね〜　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　
           



　　　　　　　

                             

              　　　　　　　　　明日から


　　　　　　　　　　　　　２０１２　はじめてのレッスン


　　　　　　　　　　　“塩麹レッスン”がスタートします。



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　本日、全ての準備が完了いたしました。


　　　　　　　　　　　　今回のレッスンが塩麹レッスンだからか


　　　　　　　　　　　　　私が過敏になっているせいか


　　　　　　　　　　　　　テレビでもよく耳にします＾＾



　　　　　　　　　　特に状況が変わってきたな。。。と思うのは　



　　　　　　スーパーで種類の豊富だったお店の麹がなくなったこと。



　　　　　　　　　　　　　　きっと　よく売れるのでしょう＾＾




　　　　　　　　　　　　　人気のお店の麹は注文してからも


　　　　　　　　　　　　到着までかなり時間がかかるようです。



　　　　　　　　　　　　　　気になるところのがあれば

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　お早めにチェックです＾＾



　　　　　　　　　　　　　でもでも　送料も結構かかるので


　　　　　　　　　　　　　　とりあえず　最初は地元で・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　でもいいのでは・・・・・＾＾


　　　　　　　　　　　　　　　　商品代より送料高し〜()
　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　明日はお取り寄せから地元で購入できるものまで


　　　　　　　　　　　　数種類のものをご用意しています。



　　　　　　　　　　　　　　１種類でいいの♪・・・という方は


　　　　　　　　　　メールでお知らせしましたとおりのタッパーを　



　　　　　　　　　　 半量ずつで二種類を♪・・・と言う方は


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　お知らせしましたものより縦×横の半分サイズのものを



　　　　　　　　　　　　２個ご用意してきてくださいね。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは


　　　　　　　　　　　　　　明日からまた寒くなるようです。



　　　　　　　　　　　　　　　暖かくしてお越し下さいね。



　　　　　　　　　　　　　　スタジオでお待ちしております



　　　　　　　　　　　　　　　楽しいレッスンをしましょう♪
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　
　　





　　　　　　　　　　　　　



　

　　　　　　　　　　　　　　　　  

      
                     　2012はじめてのレッスン


               　　　　　　“塩麹レッスン”の

　　　　　　　　　           
             　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　お手続きの完了されました皆様へ


　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　ただ今



　　　　　　“ｎｅｇｏｋｉｔｃｈｅｎ日常の食卓よりレッスン参加のご案内”


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　というメールをお送りいたしました。


　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　メールが届かないという方がいらっしゃいましたら



　　　　　　　お手数ですがご連絡をいただけたらと思います。



　　　　　　　　　　　　　　宜しくお願いいたします。




　　　　　　　    　 　レッスンもいよいよ来週からと

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　なりました。



　　　　　　　         本当に寒い毎日ですが


　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　体調管理に気をつけながら



　　　　　　　　　　　　とーっても楽しみにしている私です^^




　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　

                           



               negokitchen日常の食卓も5年目に突入し



　　　　　　　　
　　　　　　　　　心機一転　すがすがしい気持ちです^^




               皆さんの温かいハートを沢山いただき




　　　　　　　　　一層　頑張るぞぉ〜〜〜と^^





                一日、一日と迫ってくる塩麹レッスン♪




　　　　　　　　　　今、私は　家庭で必要な塩麹と




　　　　　　　　　　レッスンで必要な塩麹は・・・と




　　　　　　　　　　塩麹と向かい合う日々を送っています^^




　　　　　　　　　　当然おうちで消耗していくわけで



　　　　　　　　
　　　　　　　　　　レッスン当日　熟成している塩麹が




　　　　　　　　　　なくては困るので〜




　　　　　　　　　　これはここまでで・・・




　　　　　　　　　　次のを仕込んで〜・・・




　　　　　　　　　　と　職人さんになった気分♪



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　面白いです^^





                 塩麹を使うのは



            
　　　　　　　　　　一日　最低一品目標。




　　　　　　　　　　そんなくらいの意気込みで




　　　　　　　　　　お料理に取り入れられたら幸せです^^　




　　　　　　　　　　それくらいが　続く秘訣のように思います^^




                 そんな今日の一品。




　　　　　　　　　　寒いときは冷めにくい“あんかけ”に




　　　　　　　　　　変身させることにしています^^

　
                   


　　　　　　　　　　明日からは2月。



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　寒さを乗り切るまで　



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　もうひとふんばりです^^



　　　　　　　　　　        



　　　　　　　　　　　



             
 

                            

                 2012  はじめてのレッスン“塩麹レッスン”


　　　　　　　　　　　2月15日水曜日の追加レッスンに


　　　　　　　　　　　　お申込いただきました皆様へ


　　　　　　　　“negokitchen日常の食卓よりお手続きのご案内”


　　　　　　　　　　　　というメールをお送りしています。


　　　　　　　　　　　　　ご確認をお願いいたします。




　　　　　　　　　今日からいよいよお椿さんも始まりましたね。


　　　　　　　　　　　　　もう　行かれましたか・・・・？


　　　　　　　　　    私は早速家族と行って来ました^^


               日曜日なのに　比較的歩きやすかったような。。。　


　　　　　　　　　　　やはり　お椿さんの時期は寒いですね。


　　　　　　　　　　　  　暖かい春が待ち遠しいです^^



                      そして今日は日曜参観日でした。


　　　　　　　　　　　　　明日は子どもたちの学校はお休み。


　　　　　　　　　　　　　明日はゆっくりして


　　　　　　　　　　　　　いよいよあさってからスタジオ入りです。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　  塩麹レッスン　ご参加の皆様


　　　　　　　　　　　　　  宜しくお願いいたします^^　　



                     

                     麹で作った甘酒。やさしい味です♪　　　
                 
　


　　　　　　　　　

 

                          


                　　 2012 はじめてのレッスン


　　　　　　　　　　　“塩麹レッスン”にお申込いただき


　　　　　　　　　　　　誠にありがとうございました。



　　　　　　　　　　ただ今　negokitchen日常の食卓より


　　　　　　　　　　お申込いただきました全ての方に


　　　　　　　　　　メールをお送りいたしました。


　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　想像以上に多くの皆様が


　　　　　　　　　　　　関心をもたれているのを実感し


　　　　　　　　　　　このレッスンにしてよかったな。。。と


　　　　　　　　　　　　　益々張り切っております^^


               　　　　　 それにしては


　　　　　　　　　　　　レッスン設定日が少なすぎ

　　　　　　　
　　　　　　　　　　多くの方にご迷惑をおかけしています。　




　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　以下の通り追加レッスン日を


　　　　　　　　　　　　設定させていただきます。


　　　　　　　　　　　　予定の合わなかった方


　　　　　　　　　　　　キャンセル待ちの方


　　　　　　　　　　　　ご都合の合われる方は


　　　　　　　　　　　ご参加をお待ちしております。



　　　　　　　　　　レッスン追加日　2月15日(水)

　　　　　　
　　　　　　　　　　お申込　　明日午前10時より


　　　　　　　　　　　　　　先着順にて


　　　　　　　　　レッスン受講のご予約を承ります。

　　　　　　　　　　　　　　　満席となりました。

　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　宜しくお願いいたします。