今日はとってもいいお天気ですね



　　　　　素敵な休日をお過ごしですか・・・？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　本日、午後９時より



　　　　　３月のレッスンのご予約を承ります。


　
　　　　　ご予約、お待ちしております　




　
　　　　　ここのところ、レッスンの準備に励んでいます。


　　　　　　
　　　　　いつものレッスンと少し違った感じになりそうで



　　　　　一番ドキドキしているのは　この私です



　　　　　よろしかったら　是非　ご参加くださいね。




　　　　　今日も素敵に一日を


　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

    
             3月のレッスンのご案内です。

　　　　　　　    
            

                今回は昨年末の“おもてなしレッスン”でも

　　　　　　　はじめてレッスンの一部に取り入れた

　　　　　　　飾り巻き寿司を中心とした講座です。

　　　　　　　前回は　超特急のレッスンとなってしまいましたが

　　　　　　　今回はじっくりと、ゆっくりと。。。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　3月3日は桃の節句。おひなまつりです。

　　　　　　　細巻きを組み合わせた

　　　　　　　可愛い“桃の花”を巻きましょう。


　　　　　　　
　　　　　　　お一人お一人で計量から着色、組み立てまで

　　　　　　　じっくり学びます。


　　　　　　　
　　　　　　　私もそうでしたが



　　　　　　　本を見てやる気満々なのに

　　　　　　　何か違う・・・

　　　　　　　頭の中で組み立てて　バッチリのはずなのに

　　　　　　　何か違う・・・


　　　　　　　
　　　　　　　じっくり　少しずつ学んだ後に

　　　　　　　本を開くと違う世界が広がりました。


　　　　　
　　　　　　　飾り巻きの完成する楽しみを

　　　　　　　少しでも味わっていただけたらと思います。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　 　


　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　 ◆開催日　　　
                       　3　月　 1日(火)
                         3　月　 2日(水)

                        
　　　　　　　◆開催時間　10:30〜13:30
　　　　　　　　　　　　　　　（前後する場合もあります）

　　　　　　　　　※子どもさんのお迎えの場合はご遠慮なく
　　　　　　　　　　お申し出ください　
　　
　　　　
 　 　　　　◆ご予約は、2月１9日土曜日

　　　　　　　　　　　午後９：００からスタートいたします。
                      　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　◎今回のレッスンは3名以上で開講いたします。

　
　　　　　　　　◆定員　各日　　6名　　


             　 ◆参加費 4、000円(入会金　しばらくいただきません。）

　　　　　　　　　
              ●持参物は参加のご案内をご覧ください。

　　　　　　　※飾り巻き寿司講座では
　　　　　　　　　お土産用のラッピングはこちらでご用意いたします。
　　　　　　　　　お持ち帰り用のタッパー(２０cm×20cm位)等を
　　　　　　　　　ご持参ください。

　　　　　　　※計量・着色等　全てお一人お一人の道具を
　　　　　　　　　ご用意いたします。
　　　　　　　　　着席して実習をしていただいても構いません。
　　　　　　　　　いつものレッスンより飾り巻きに重点を置いた
　　　　　　　　　レッスンとなりますので予めご理解の上
　　　　　　　　　ご参加ください。　

　
　　
　　　　　 年度末でお忙しい季節だと思いますが

　　　　　皆様のご参加、お待ちしております。

　　　　　次回のレッスンは　4月の中旬頃を予定

　　　　　しております。
　　　　　　　　　　


　 　　　　　　

                            


                  本日、2011最初のレッスン“中華のお献立”


　　
　　　　　　　　　　　最終日が無事に終了いたしました。



　　　　　　　　　　　お天気にも恵まれ


　　
　　　　　　　　　　　ポッカポッカのスタジオで



　　　　　　　　　　　本日もテキパキと


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　あったかメニューが完成いたしました。



　　　　　　　　　　　ご参加いただきました皆様、


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　お疲れ様でした



　
　　　　　　　　　　　今回は2011年最初のレッスンということで



　　　　　　　　　　　“今年も宜しくお願いいたします”



　　　　　　　　　　　のご挨拶からレッスンスタートです。




　　　　　　　　　　　一つ一つシンプルながらも



　　　　　　　　　　　ちょっとした下ごしらえで



　　　　　　　　　　　グレードアップするメニューばかり。



　　　　　　　　　　　そんな今回のお献立は・・・


　　　　　　　　
　　
　　　　　　

　　　　　　　　　　　皆様が楽しみにしてくださった


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　胃にもやさしい“お粥”も



　　　　　　　　　　　上手くできました。。。


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　トッピングで色々に楽しめました♪

　　



　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　寒い季節にコトコトと柔らかくいただきたい


　　　　　　　　　　　“牛すじ肉”は圧力鍋の使い方も兼ねて


　　　　　　　　　　　登場です。


　　　　　　　　　　　もちろん　圧力鍋を使わない方法もご紹介して・・・



　　　　　　　　　　　今が美味しい大根を真っ白に下ごしらえして


　　　　　　　　　　　一緒にコトコトコト・・・・・



　　　　　　　　　　　寒い時期に食べたい


　　　　　　　　　　　“ほっくりやさしい甘辛”のお味に完成。



　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　餃子まんじゅう？？？ってどんなの！


　　　　　　　　　　という皆さんの空想の世界を打ち破った


　　　　　　　　　　面白い形の餃子。。。


　　　　　　　　　　お手軽に仕上がりました。


　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　デザートもお気に召していただけて


　　　　　　　　　　　よかったです♪



　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　毎回セッティングを考えて最後に決める


　　　　　　　　　　　“お花さん”


　　　　　　　　　　　中華風に見せるのに苦戦しました^^


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　エキゾチックに・・・　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　




　　　　　　　　今日から伊予路に春を呼ぶ



　　　　　　　　“お椿さん”も始まりました。



　　　　　　　　週末はまたまた寒くなるようです。



　　　　　　　　コトコトコトしてご家族に



　　　　　　　　あったかメニュー作ってあげてくださいね。




　　　　　　　　2011最初のレッスン　全て終了しました。



　　　　　　　　ご参加いただきました皆様、



　　　　　　　　ありがとうございました　　　
　　　　　　　　　　　　


　　


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　

                           

                本日2011最初のレッスン三日目が


　　　　　　　　
　　　　　　　　　　無事に終了いたしました♪



　　　　　　　　　　ご参加いただきました皆様、



　　　　　　　　　　お疲れ様でした♪



　　　　　　　　　　本日もコトコトコトコト・・・・・の



　　　　　　　　　　メニューが沢山。



　　　　　　　　　　コンロもフル稼働です。



　　　　　　　　　　中華の香辛料に包まれた香りの中


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　温かいお料理が仕上がりました♪


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　その後は楽しい試食タイムです♪　



　　　　　　　　　


　　　　　　　　　本日もわきあいあい楽しいレッスンとなりました。


　
　　　　　　　　　本日ご参加の皆様、



　　　　　　　　　ご家庭でも是非試してくださいね。。。



　　　　　　　　　寒さがまたまたやってきます！


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　チャンスですよ〜〜〜。　　



　　　　　　　　　本日はご参加いただきありがとうございました





　　　　　　　　
　　　　　　　　　明日は2011最初のレッスン、最終日。


　　　　　　
　　　　　　　　　明日ご参加の皆様、お気をつけてお越し下さいね。。。



　　　　　　　　　スタジオにてお待ちしております♪




　
　　　　　　　　　　　　　本日のデザート


　　　　　　　　　　　　チョコレートフォンダン

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　一足早いバレンタインに


　　　　　　　　　　　　　し・あ・わ・せ　です


　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　uさま　感謝です　


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　
　　　　　

月曜日です♪



立春を迎え日中は過ごしやすくなってきましたね。。。



愛媛マラソンも終わりましたね。。。



今週はいよいよ“お椿さん”



松山では“寒さもお椿さんまで・・・”



と挨拶のようによく耳にしますが



真相はどうあれ　やっと寒さから開放される。。。と



寒さの苦手な私には



心から“お椿さんよ、春よ　早く来い！！”の今年の寒さでした。。。



このまま春が来る・・・と思いきや



週末にはまた寒さが戻る・・・？



という噂・・・・・暖かい春までもう一息です＾＾





ここの所　寒さに負けず我が家の双子は



全身を使って動き回っています。



男の子らしく運動大好きなようです。。。



ついにダイニングテーブルを使って空き箱の蓋をラケットに



卓球ごっこまで始まりました。。。。トホホホ




そんな双子の念願叶ってこの週末、



本物の卓球台で卓球の勝負♪



相手はおばあちゃん。




　　　　　　　　　

おばあちゃんの強さに　“ほぉぉぉぉぉ〜〜〜”の双子。



恐るべし　おばあちゃんパワーに完敗です。







　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、明日から2011最初のレッスン後半が始まります。



明日、あさっての2日間開催。



本日、スタジオにて準備完了しました。



少し暖かくなってしまいましたが



明日からもコトコトコト・・・・・



胃にもやさしいあったかメニューを作りましょ♪



ご参加の皆様、どうぞ宜しくお願いいたします　
































             

                            


           　　 本日、“2011最初のレッスン・中華のお献立”


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　二日目のレッスンが無事に終了したしました♪



　　　　　　　　　本日はお天気も良く、ポッカポッカのスタジオで


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　コトコトコト・・・と　とってもホットなお料理が完成♪




　　　　　　　　　ゆっくりとした空気の中で



　　　　　　　　　楽しいレッスンとなりました。



　　　　　　　　　ご参加いただきました皆様、



　　　　　　　　　お疲れ様でした♪

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　今回のレッスンも



　　　　　　　　　基本のお料理がほとんどです＾＾


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　その中でも



　　　　　　　　　今回は知っているようで？？？だったことも


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　あったのかな・・・と皆様のお顔から


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　そんなことも感じることが出来ました♪



　　　　　　　　　どうぞご自宅でも作ってみてくださいね



　　　　　　　　　今の季節のお料理を楽しんでくださいね。。。



　　　　　　　　　今日はご参加いただきありがとうございました。





　　　　　　　　　次回のレッスンは８日火曜日です♪



　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　さて、生徒さまのｓちゃんから


　　　　　　
　　　　　　　　　美味しい差し入れをいただきました♪



　　　　　　　　　皆さんより少し遅れて



　　　　　　　　　今から　おやつにいただきま〜す　


     
               ｓちゃんのシフォンはサイコーなのです♪



　　　　　　　　　ああ、久しぶりだわ〜〜〜＾＾



　　　　　　　　　お心遣い、



　　　　　　　　　ありがとうございました♪



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

今日は２月３日。。。。。


双子の姪っ子のバースディ＆節分と


何となくイベントな一日です♪




無事に豆まき終わりましたか・・・？



我が家も先程



今年は末っ子を鬼にして



“鬼は〜外、福は〜内♪”



と賑やかに終わりました。



今年は手巻き寿司＆ほうたれいわしのフライ＆お鍋のお献立。



自分でしっかり巻いてよ〜



とお願いしつつ



みんな南南東の方向を向いて



それぞれの願いを込めながら完食です♪



昨日から始まった次男の高校受験の第１ステージも



本日無事に終わり　



来月の次のステージに向けて



少し一息ついている今日この頃です。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、明日は2011最初のレッスン“中華のお献立”二日目。



ここのところ　少し過ごしやすい感じですね。。。



今日スタジオに準備に行ったら



“寒い・・・”という感じは全くなく＾＾



明日も快適に過ごせたらな・・・と思っています。



明日ご参加の皆様、コトコト・・・コトコト・・・



温かいお献立作りましょ。



スタジオにてお待ちしております♪