ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

 今日は、長男の高校最後の運動会でした。

三年間で、初めて見に行きました。

昨年も、一昨年も、何かの予定と重なって、

息子も、“わざわざ来なくていいよ。”という感じだったので、

しかし、今年は、“別に来なくていいよ。”と言われながら、

“いえいえ、是非!”と、朝からしっかり参加です。

         

よーく考えると、彼に関しては、親の出番もあと少し。

嫌がられても、しばらくは、付きまとわしていただきます。

と、残りの学校行事を楽しむつもりですよろしくねっ。



          
      芋炊き        ハニーマリネ      鶏つくね 
 


今年初の芋炊きをしました。

思った以上に里芋のトロトロ感が美味で、子供たちも、

“お芋。お芋。”と喜んでくれました。

もう一袋追加しとけばよかったなぁ。。。。。

沢山作ったのに、一晩で終わりました。

やっぱり、里芋は、美味しい。

ちなみに、我が家は、鶏肉は骨付きのぶつ切り。

味付けは、甘口の煮物タイプ。

芋炊きも、さまざまですが、皆さんのお宅は如何ですか?

我が家では、これからも出番が多そうです。



               
    本日、9月のお料理教室・水曜クラスのレッスンが終了しました。

 
              

         ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。

 
     今日もスムーズな実習と、楽しい試食で充実のひと時でした。


 
     今日で9月のお料理教室は終了です。



             今月は9月中華料理・初秋のお献立

            

 
            



   きのこ・茄子・いが栗、材料や、見た目で秋を感じていただけましたか? 

   これからは、味覚の秋本番。
   

  今回のレシピを生かして、美味しい秋・楽しい秋を満喫してくださいね。

  みなさんの食卓がより豊かになりますように。

 
  ご参加いただきまして、ありがとうございました。




 
   詳しい内容は近々アップ予定のレッスンレポートをご覧ください。

   
                              

     明日、水曜日は9月のお料理教室最終日です。

   楽しんで、美味しい秋の中華作りましょう。

   ご参加いただく皆様、宜しくお願いいたします。




   明日のレッスン終了後、レッスンレポートをアップいたします。

   レッスンのページのレッスンレポートの所をご覧ください。

   お楽しみに。おんぷ



  
   来月、10月のレッスンは和食。

   今週中にメニューをアップします。

   ご予約は、来週にスタートです。

   詳しくは、ブログでご確認くださいね。



  
   null  
ニラ玉あんかけ 大根と牛肉のべっこう煮 サーモンのみぞれかけ 山形だし
     
鮭と大根葉の混ぜごはん 茄子と厚揚げの煮物 水餃子鍋  オイキムチ

   
ゴーヤとベーコンの温サラダ すき焼き


 日曜日〜今日までの我が家の晩ごはんです。

 みなさんなら、どれを組み合わせます?


 さて、明日のレッスンも頑張りまーす
  

                  

 先程、9月のお料理教室、月曜クラスのレッスンが終了しました。
 
       

  ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。

  先日の教訓を生かし、今日は余裕の準備で、

  レッスン前にも、みなさんとお話できて、うれしかったです。

  順調に、秋の中華の食卓も仕上がり、美味しい試食となりました。

  みなさま、お疲れ様でした。


  水曜クラスの皆様もお楽しみに。。。。。

  
  さて、今から、我が家の食卓を仕上げましょ
 
  
   
  

昨日は長女の運動会でした。

心配していたお天気も、恵まれすぎたぐらい暑くて、

長女のほっぺもマッカッカでした。

見ていただけなのに、なぜか私は帰宅後はぐーったり・・・・・

年のせいかしら・・・・・

       

一番興奮していたのは双子。

飽きることも無く、長時間の間、ひたすらお姉ちゃんの出番を待ち続けて、

一生懸命応援していました。

やっぱり、次男の運動会にも張り切って見に行くそうです・・・。




                

明日は、9月のお料理教室。月曜クラスのレッスンです。

今日は朝から、買出しです。

3軒のお店巡りをしましたが、日曜の朝って、どこのお店も、

人が沢山でビックリ。

意外な感じでした。

明日も楽しいレッスンをしましょう。

ご参加いただく皆様、宜しくお願いいたします



















                            

 本日、9月のお料理教室・金曜クラスのレッスンが終了しました。

ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。


        


いつもは、前日にはスタジオに用意して帰るレシピ。

材料の関係もあって、今回はレシピの最終確認をしたくて、前日の夜まで

ひっぱってしまった私です。

今朝、いつものようにスタジオに着いて、準備開始。

今日は、レシピのプリントも同時進行。。。。ナンテ思っていたら、

いざ、コピーを始めると、コピー機が固まってしまって・・・・・

大慌てをしてしまいました。

メンテのお兄さんも到着していただけましたが、何とか、自力で

直し、コピー再開。

無事にレシピをみなさんにお渡しできました。

冷や汗もので、二度と当日にレシピの準備はしない。と心に決めました。

で、月曜日のレッスン分は今日、準備して帰りましたよー。

折角早く来てくださった お二人、バタバタしてごめんなさい。



今日も、お話にが咲き、楽しいレッスンのひと時でした。

ちょっぴり、夏の疲れも残しつつ、美味しい中華となりました。

体調のいまいちの皆さん。

夏の疲れです。のんびりして、食欲の秋、満喫しましょ。

私も、そうします


帰りに、祖母の病院に行ってきました。

リハビリの散歩に行っていたみたいで、会えませんでした。

残念。


明日は長女の運動会です。

お弁当を持って、応援してきまーす。

“がんばれーーーーー”

  

今日の晩ごはんは ちょっぴり体力の限界で・・・
冷蔵庫のお片づけレシピとなりました。

 ・野菜炒め
 ・かぼちゃの煮物
 ・レタスとハムと卵のチャーハン
 ・もやしのナムル

最近、早業クッキングが多いような・・・・・エヘへへへ

 
                               

 いよいよ、明日から、9月のお料理教室スタートです。

スープで使う香辛料が見つからず、昨日から、デパート巡り、スーパー巡り

をしています。

以前より、どこのお店の品揃えも、確実に売れるものしか置かない傾向に

あるみたいで、松山では食材の揃うお店でも、お取り寄せという結果。

以前は普通にあったのに・・・

と、悩んでいたら、すっかり、自宅に鎮座しているのを思い出せず・・・・・

明日は、自宅用をお持ちします。アハハ

とんだ、空回りです。でも、よかったー。



9月のお献立を決めたとき、盛夏だったので、8月の夏休みが終わっても

真夏の暑さだったらどうしよう・・・・とかなりプレッシャーだったのですが、

朝晩だいぶ涼しくなってきて、秋の気配を感じます。

あー、よかった。

明日から、初秋、中華のお献立の始まりです。



無事にスタジオの準備も完了しました。

ご参加いただく皆様、ご無沙汰しています。

久々のレッスンです。

楽しいひと時になりますように、宜しくお願いします



   
  ・納豆と長芋のトロトロ和え
  ・茄子とインゲン豆の揚げ煮
  ・肉じゃが
  ・サーモンときのこのホイル味噌焼き

最近、魚の出番が多くて、

子供たちは、ちょっぴり しょんぼり。

私が“身体のためだ。文句を言うな” みたいな視線で見つめると

みんな“ヘイ親分みたいな顔”




だけど、今日は肉じゃがだから。。。。。文句は無いね。。。。。






       











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