ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

 
                      〜negokitchenレシピ
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                          わたしのベスト10

                  
                 
10年間のレッスン89シリーズのうち、

                    受講されていないのは2回?3回?

                  本当に長らく通っていただいています^^

                    いつも、色々に助けていただいて

                                  心の友^^

                       hちゃんのわたしのベスト

                     テーマ別に教えてくださいました♪


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                                 中華料理➄

                        
炸塊鶏(鶏の唐揚げ) 2008年
                      ・ 田植えのお弁当担当になった時
                        出して喜んでもらえた
                     
                              回鍋肉  2009年
                        ・甜面醤が常備の調味料に!

                    鶏とカシューナッツの炒め物 2009年
                 ・娘達が給食に出るメニューだぁ!と喜ぶ
                          
                        海老のマヨネーズソース2012年
                     ・ 海老の下処理とソースで美味しく!

                          黒酢酢豚 2013年おもてなし
                              ・夫の大好物です



                                 西洋料理 ➄

                       
ハンバーグステーキ 2008年 
                     
・ハンバーグの苦手意識が無くなった

               
           さつまいもコロッケ 2011年
                          牛肉コロッケ 2015年

                             
・芋男の夫が喜んだ

                  
 海老とチキンのマカロニグラタン2016年
                          
  ・ホワイトソースもばっちり

                         
チキンのマーマレード煮2011年
                           
  ・数えきれないほど作った

                          
ハーブローストポーク2012年
                    
・バルサミコ酢を常備するようになった!



                                  日本料理 ➄

                           豚肉の生姜焼き 2010年
                           
・困ったときの生姜焼き

                          
 鶏肉のくわ焼き 2013年
                            
 ・困ったときのくわ焼き
                         
                        
豚肉と夏野菜のしぎ焼き 2013年
                            
  ・困っときのしぎ焼き

                   
ピーマンの肉詰め甘酢あんかけ 2014年
                      
・ピーマンたくさんもらっても大丈夫

                       
 海老とそら豆のかき揚げ 2012年
                           
  ・かき揚げが上手になった
 
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                                 ごはん ➄

                         
ドライカレー 2008年
                 
                            谷中飯  2009年

                           そぼろご飯 2012年

                   牛肉とごぼうのしぐれ煮ごはん 2015年

                            〈番外〉栗おこわ

                                 お寿司  ➄

                         夏の香り寿司 2008年

                     焼き鮭と青じそのお寿司 2013年

                          ちらし寿司 2013年

                        柚子ちりめん寿司 2016年


                         〈番外〉 飾り巻き 桃の花
 
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プチトマトのはちみつレモンマリネ 2009年

               茄子と豚しゃぶのバルサミコマリネ 2015年

                  春サラダ・いちごドレッシング 2012年

                  サーモンとアボカドのタルタル 2011年

                      夏野菜の揚げ漬け 2010年

               レンコンと三つ葉のわさびマヨサラダ 2011年

                    ピーマンとちりめんの佃煮 2015年

                        きんぴられんこん 2015年

                       大根と帆立のサラダ 2013年

                       大根のパリパリ中華漬け 2016年

                            けんちん汁 2012年

                            のっぺい汁 2015年

                         きのこの村雲汁2015年

                         ミネストローネ 2016年

                        スープミルファンティ 2011年 
 
                         〈番外〉
 
                        ・手作りポン酢

                        ・夏野菜の即席和え 2014年
                田植えのランチ時、親戚のおじさん大絶賛!
                       
                        ・オニオンスライス 2010年
                 レシピ外だったけれど、赤玉葱でよく作る!


 

                 
                            おもてなし・おせち

                     
 酢辣菜(野菜の甘酢漬け)2011年
                                   夫の好物

                       
トマト缶でトマトソース 2012年

                                筑前煮 2012年

                               伊達巻き 2012年
                      鬼巻きすを夫に買ってきてもらった❤

                               牡蠣ご飯 2012年 

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                                 デザート等                               
  

                              ティラミス 2009年

                       いちごのプレザープドソース2009年

                            りんごジャム 2013年

                            パンプキンプティング 2011年

                            カントリークッキー 2017年

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                     どれをとっても、定番になるはず!な

                           人気のメニューたちです。

                            一つ一つ書きながら、

                        あ〜♪と懐かしく思うものも数々。

                               色々に作られて、

                         ごはんの歴史ができましたね。

                          そして、メニューを見ていると

                           その頃の会話やあったことが

                                思い出されます^^


                              本当に、気づいたら

                           あっという間の10年でしたが

                                   これからも、 

                              よろしくお願いします{#} 

                        

                
                              

                   

                        


           


            
                          
       

            

                  

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