ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

 12月24日。今日はクリスマス・イブです。

昨日、妹と子供たちが帰省して、一段とにぎやかになりました。

毎年、25日のクリスマスパーティですが、急遽、スケジュールの関係で今日がその日となりました。
サーモンのカルパッチョ仕上げはトマトとキゥイを+

ビーンズシーザーサラダドレッシングはお好みで・・・

ちきんローストチキン 10人で2羽完食!!

グラタン恒例のグラタン。30cm以上の器で。人気。

おじさんサンタのケーキ毎年恒例のおじさんサンタからのケーキ。奥さんがケーキやさんでお勤めだそうで。毎年ありがとうございます。笑顔

昼間は子供たちとの約束のポケモングッズをゲットするため、出掛け、夕方、買出しにスーパーへ出掛けました。

やはり、クリスマスムード一色で、すれ違う人々のかごの中もいつもより うーんと賑やかでした。

驚いたことに、いちごが売り切れで、みなさんの手作り感が伝わってきたことは言うまでもありません。

我が家の場合、数年前まではブッシュド ノエルやシュトーレンを作っていたのですが、近年、毎年知り合いの方が2個のホールケーキを届けてくださるので、それが恒例となっています。

実は27日が2度目のパーティなのです。この日は、次男の誕生日で(この日は手作り) ケーキが続くというのもあって家族に手作りケーキの感動が薄まりがちだったから、知り合いの方には感謝です。

27日には気分も一新、家族にもう一度ケーキを食べてもらいます。叫ぶ太るって・・・・

そして、もう一つの贈り物。毎年、妹の嫁ぎ先から、チキン館のチキンの丸焼きを数羽送ってくださるのです。

真空パックのもので、どちらかというと、甘辛醤油味なのですが、とってもジューシィで我が家ではみんなのお気に入りです。

残ったら、サラダのトッピングにしたりして余すところはありません。

やはり、以前はローストチキンをフィーリングを詰めて焼いていたのですが、すっかりこのチキンが恒例となってしまっています。感謝です。

で、じゃあ 何を作ったの・・・ですが・・・
すっかり、子供中心メニューなのですが・・・

2007クリスマス

第一弾 クリスマスパーティメニューは・・・
            ・生鮭のカルパッチョ・クリスマスによせて
            ・ビーンズシーザーサラダ
            ・チキンの丸焼き チキン館仕立て
            ・ミックスグラタン
            ・卵マヨサンド
            ・シーフードピッツァ 
            ・クリスマスケーキ 伯父さんサンタからの贈り物
            
            ・季節のフルーツ 
            ・スパークリングワイン他  





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