ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

          昨年、娘と初めて訪問して
 
          とっても癒された空間です。


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         今年もこの時期がやってきました!!


     
  
 TERRAさん ガーデニング

       見学&相談会

          (カトちゃんのブログより)

       5月29日(水) 10:00〜17:00

  伊予市のdaidokoro cafe MOKUさん近くのお庭にて 

      駐車場は MOKUさんです 

  同時開催
     手作り雑貨・古いもの雑貨・花の苗の販売
     アロママッサージ・耳つぼジュエリーなど

         詳しくは こちら*


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     いつも手作りで愛情いっぱいの皆様に感謝です。

     明日は{#}そうですが 皆さんも参加されています。

  

  
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         何を入れさせていただこうか思案中です^^             

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   5月のレッスンも無事に終わりました。

  
あのレシピをもういちど・・・

  自宅でも 余韻に浸っています^^


  休日の朝に パンケーキ。       


  それと・・・

  5年生の双子の学校の授業で この4月から
  
  家庭科の調理実習が始まりました。

  先週末は 

  
  宿題にその調理の復習を・・・ということで

  朝からキッチンに二人 


  サラダ担当と ドレッシング担当で

  温野菜サラダを作ってくれました。

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  出来上がりをプリントアウトしたのですが なかなか上手でしょ。。。

  野菜の茹で加減が絶妙、

  盛り付け方にもかなり感心しました。


  それにドレッシングも美味しい♪

  ちょっと感動です^^


  
  お母さんからのコメントを・・・というので

  もちろん 一言 “上手!”

  そして


  ドレッシング、覚えてね。

  
  ドレッシングも入れて サラダの完成。

  小学生で作れるなんて すごい。すごい。


  得意料理になってくれるといいのになぁ・・・


  

  そろそろ終わりのいちごジャムとはちみつバターで、 

  充実の休日の朝でした♪


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                    本日、5月のレッスン


       “5周年の5月には あのレシピをもういちど♪”

      後半クラス最終日のレッスンが無事終了いたしました。


        ご参加いただきました皆様 お疲れ様でした^^

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       本日もわきあいあいと楽しいレッスンとなりました♪

       初めてご参加のoさんも楽しんでいただけたようで

       とっても嬉しいです^^


       無事にお料理も完成し 皆さんで楽しく美味しい

       昼下がりのブランチとなりました。



       今回のレッスンでは、あのレシピをもういちど♪の

       スペアリブ・レッドソースのソース作りと

       
       皆さんがとっても楽しみにしてくださった

       パンケーキに入れるチーズ作りから始まりました。


       そして、おごちそうサラダのドレッシング。


       煮たり、混ぜたり、コトコト・・・と

       ベースとなるものを作ることが多かったですが

       きっと 忘れられないレシピとなったはずです^^


       “美味しいものを作るのは 忍耐!!”

       こんな忍耐ならどんとこい!

       そう思っていただけたなら幸せ♪です。


     
       さて、今回のテーマである

       あのレシピをもういちど・・・

       “スペアリブ・レッドソース”

       negokitchen日常の食卓 開設最初のレシピです。

       5周年の5月にもういちど作ることが出来、

       無事に皆様にお伝えできてよかったです^^

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        そして、みなさんがもう一つ楽しみにしてくださった

          
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     5周年の記念に製作したすこし屋さんの器に盛り付けて♪

      
    5月のレッスンも本日無事に全てのクラスが終了いたしました。

    
    この5年間にレッスンしたレシピも、数えきれないほどに

    なってきました^^

    長らく通っていただいている生徒様からも

    レシピを探すのに時間がかかるようになりました^^

    と時々耳にするようになりました^^


    その分、今回ご紹介いたしました最初のレシピ

    “スペアリブ・レッドソース”は私にとっても

    忘れられないレシピです。


    皆さんにも、よく作るレシピ、印象深いレシピ

    大好きなレシピ、忘れてしまっているレシピと

    色々だと思いますが 少しでも習っていただいたレシピが

    お役に立って 

    開設当初からの目標、

    “皆様の食卓のおいしいごはんづくりのお手伝い”が

    できていれば・・・とってもしあわせです。


    またいつか、今回のように

    “あのレシピをもういちど・・・”

    第2弾ができればいいな。。。と思っています。

 
    そしてまた来月からも“おいしい♪”をご紹介していきます^^


    今月のレッスンにご参加いただきました皆様

    ありがとうございました。

    どうぞご家庭でも楽しまれてくださいね^^


    今月のレッスンの詳しい内容・画像は

    後日アップいたしますレッスンレポートにてご確認ください。


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           6月のレッスンにつきましては、

         準備出き次第アップさせていただきます。


         今月もありがとうございました{#}

       
                
    
    
 

     
       

       

        

       
                          


                    先程、5月のレッスン


       “5周年の5月には あのレシピをもういちど♪”

      後半クラス二日目のレッスンが無事終了いたしました。


       ご参加いただきました皆様 お疲れ様でした^^


         お久しぶりのwさまに 初めてご参加のkさま

        お留守番の赤ちゃんはおりこうさんでしたか・・・?

        ママの息抜きは大切ですので ご参加いただけ

        本当によかったです♪

        お世話をしてくださったご家族に感謝ですね^^


        今日も和やかに 昼下がりのブランチも完成、

        楽しい試食タイムに突入となりました。

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     後半のレッスンに入ってから スタジオの気温も急上昇。

    昨日に引き続き 一昨年物の梅シロップでウェルカムドリンク♪

           熱中症にはくれぐれもご注意です。

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       本日の生徒様は 昼下がりのブランチの後に♪ 

        デザートは別腹ねっ{#} の美味しい時間。

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                     そして

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          いつも本当にありがとうございます♪

           ダブルで美味しくいただきました{#}

    そしてyさんからは美味しいピスタチオクリームの差し入れで

    パンケーキを一味豊かに皆さんでいただくことが出来ました。

             ありがとうございました。


       本日ご参加の皆様 今日はありがとうございました。

        少しカロリーオーバーかもしれませんので

          今晩のお夕食は少し控えめに^^

       どうぞご家庭でも近々 美味しい昼下がりのブランチ

              楽しんでくださいね〜♪



             そして、あのレシピをもういちど 

      5年ぶりのsさま 本当にもういちど、ありがとうございます。

          次は何年ぶりのもういちどになるのか・・・

             末永く宜しくお願いします^^

             本日のテーブルフラワーは

    sさんにあの日にいただいた花器を使用させていただきました。
 
          初回レッスンを密かに懐かしむ一日でした。



             さて、いよいよ今回のレッスン

         “5周年の5月にはあのレシピをもういちど”

              明日が最終日です。

       ご参加の皆様、どうぞお気をつけてお越し下さいね。

          明日の最終日も気合を入れて頑張ります!

            今治からの三人さま お気をつけて♪
 


          

          
 

       
                          


                    本日5月のレッスン


       “5周年の5月には あのレシピをもういちど♪”

       後半クラスのレッスンが本日より始まりました。

                    
              
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           本日もお天気サンサンのスタジオで

           とっても賑やかなレッスンとなりました♪


           こんにちは〜♪ととっても明るく

           お越しいただきました^^             



           今日は初めまして。の生徒様が3名様。

           kさんのおともだちの素敵なOさんと
      
                   教室始まって以来の二組目の親子さんです。


             
           丁度私と子どもと同世代の親子さんで

           お嬢さんのemiちゃんの可愛いこと。

           今日は完全にみなさんお母さん気分でした^^

             
                            
           若い頃から 時間を作って

           色々とチャレンジするのはいいことですね。

           社会人一年生の貴重なお休みに

           ご参加いただけたこと。

           これからも頑張って!とエールを送りたいです^^

            

                  本日もあっという間に 昼下がりのブランチ

           無事に完成いたしました♪

           もういちどレシピのスペアリブ

           本日も好評で嬉しい限りです^^ 

           本日ご参加の皆様、

           どうぞご自宅でも是非楽しんでくださいね。



                  本日はありがとうございました{#}



           引き続き 明日ももういちどレッスンです。

           ご参加の皆様、

           スタジオにて元気にお待ちしております♪

           お気をつけてお越し下さいね。

          
           
           
           

           

           
                  

           

             

             
      
             
             

              

             

             

             

                          

              
                           こんばんは。
                 
                 明日から5月のレッスン

       “5周年の5月には あのレシピをもういちど♪”

             後半レッスンが始まります。

          
           明日から3日間 全力投球します^^

           ご参加予定の皆様、どうぞ宜しくお願いいたします。



             まずは明日ご参加の皆様、

          スタジオにて元気にお待ちしております。

            お気をつけてお越し下さいね{#}

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     新学期が始まり そろそろ新生活にも慣れた頃でしょうか?

                    

          今年、小学校に入学した姪っ子のお祝いに

            生徒様のゆうなさんにお願いして

      オリジナルのペットボトルケースを作ってもらいました。


 
      水滴でベトベトしないように保温ケースの内袋まで付いた

          ビニールコーティングのペットボトル入れ

         やっぱり女の子、とっても気に入った様子で

      しっかり握り締めて ピカピカの一年生しているようです。

           
                 
           作っていただいて 良かったな♪と

           おばさんの立場の私はニンマリです^^

                     ゆうなちゃん ありがとう♪

           お揃いのがまぐちも大活躍です♪


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       私も♪と興味のある方近々イベントがあるそうです。

         オーダーも受け付けてくださるかな♪♪♪


            ゆうなさんショップイベント→{#}     

           
           


       

                            


                     本日5月のレッスン


         “5周年の5月には あのレシピをもういちど♪”

         二日目クラスのレッスンが無事に終了いたしました。


         ご参加いただきました皆様 お疲れ様でした^^

            
              
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          今日も昨日に引き続き 5名様でのレッスン・・・

          二度目のご参加の同級生のちかちゃんと

          いつもお越しいただいているみなさんと♪

          楽しいレッスンとなりました^^

          

          初回よりお越しのnさんは

          あのレシピを本当にもういちど♪

          5年ぶりのあの味は如何だったでしょうか・・・?


          レッドソース作りから始まるスペアリブ

          ソースさえあれば♪な簡単レシピです。


          昨日ご参加いただいたkさんからも

          お嬢さんの大好きスペアリブを

          早速作られた嬉しいメールをいただき

          もういちどレシピ バンザイ!です^^

          どんどん作っていただきたいレシピ、

          皆さんに喜んでいただけますように!!


        
          本日は無事にパンケーキも完成し心より

          ホッとしています。

          昨日のご参加の皆様へ

          この高さ目指してくださいね^^

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          ご不明な点はいつでもご質問メール

          お待ちしています。



          今日もスタジオは暑いくらいで

          お天気のいい一日でした。

          本日ご参加の皆様も楽しいブランチを

          お友達とご家族とご一緒に♪

          是非ご家庭でも作ってみてくださいね。


          あさっての運動会も無事に開催されるといいですね^^


          本日はご参加いただきありがとうございました{#}


          5月のレッスン後半は

          21日・22日・23日です。

          来週ご参加の皆様 宜しくお願いします^^




          今日もスタジオではイングリッシュローズが

          キレイに咲き続けています。

                          

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