ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

          
            ついに夏休みに突入♪はじめての週末です。


       終業式の日


       スタジオにお客様がお越しになるので


       スタジオへ。。。



       
       さあ 今から帰るよ♪という時に


       ちょっと一枚。


     
       ウンベラちゃん 元気で居てね〜{#}
                

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        夏休み初日はマツダオールスターゲーム観戦という


        子どもたちにとって夢のような素敵なスタートでした。
        


        小学生は明日からラジオ体操スタート。


        他のみんなは普通どおりの生活。



        気合を入れて 長い毎日を元気で過ごしたいですね^^         

        
        体調管理がいちばん!


        ごはん いっぱい食べましょう^^



      
        先日 我が家はエスニックに挑戦♪

        
        イエローカレーはこんな色です^^


        生春巻きはチキンと海老 ダブルで美味しさも^^
        

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   そして 今晩のおうごはん


   ぷりぷりのえびフライには 野菜たっぷりのお手製タルタルで

   
   ガブリッと♪


   煮物にはやわらかそうなハチクとさつまあげを♪

  
   じゃこてん派の夫には ごめんねごめんね〜


   大好きなバジルを使って トマトのサラダ。


   相性はもちろんバツグンですが こうすると


   トマトの冷製パスタの大好きな子どもたちが


   いつも以上にバクバクとトマトを食べます^^


   わかめときゅうりの酢物は

   
   普通に美味しいです^^酢は身体にいいから〜♪


   お味噌汁はかぼちゃと玉葱。


   かぼちゃのポタージュは大好きなのに


   かぼちゃの味噌汁は特に・・・という双子。


   卵を落とすと俄然パクパクとなるのは どういうこと・・・?


   と


 
   また おうちごはんにも おつきあい下さい^^ 


   


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     梅雨明けをしたはずなのに 


     今朝は恵みの雨でしたね。。。




     さて 大変お待たせしてしまいました


     {#} 7月のレッスンレポートが完成いたしました。


     

     少しブランクがありましたが


     皆様のご様子が印象的なレッスン


     するするとレッスン内容が思い出されて


     スムーズに完成させることができました。



     レポート内容を読みながら


     レッスンでのちょっとしたポイントを思い出していただけたら


     と思います^^




         
         さて いよいよ突入する長い夏休みの前に


     ご自愛の意味も込めて 2年に一度の


     “人間ドッグ”に行ってきました。


      まだ 詳しい結果は先になるようですが


      とりあえず


      前回と変化なし♪ということで


      無事に帰宅しました。



      あの 恐怖のマンモも


      ちょっと抵抗のある子宮ガン検診も


      超苦手なバリウムも大騒ぎすることなく


      無事に終えることが出来 ホッとしています。


   
      しかし 何ででしょう。


      あんなに疲れるのは・・・^^ 



      一日 寝込んでしまいたいところですが


      明日はいよいよ子どもたちの終業式。



      いよいよ長〜い 夏休みに突入ですね。


      今年はいつもより少し長い夏休みの日程のようです。


      そのせいか いつになく構えてしまっている私。



      この夏も“たった一度しかない2012年の夏”と覚悟して


      子どもたちと元気に過ごせたら。。。と思っています。




      皆様には大変ご迷惑をおかけしますが


      8月のレッスンは夏休みをいただいて


      また 9月に元気にレッスンを再開させていただけたらと


      勝手ながら 宜しくお願いいたします。



      9月のレッスン予定は


      また ブログにてお知らせさせていただきます。


      お休み中 更新できない日も多くなると思いますが


      たまの近況報告 楽しんでいただけたらと思います。




       どうぞ 皆様も 楽しい夏をお過ごし下さいね{#}  


  


          

     





      

     

   すっかりご無沙汰している間に


  梅雨も明けてしまいました。




  7月のレッスンも終わりちょうど1週間。


  お変わりなくお過ごしですか・・・?




  7月のレッスンも終わった翌日のことです。




  祖母の家に母とのんびり車でドライブ気分の最中


  助手席の母が急に


  “ぎゃーーーーーっ”と言うものだから


  運転している私も 驚いて“何 なに・・・?”


  

  母の指差す目の前のものに 


  私までが“ギャーーーーーーーーーッ{#}





  目の前を走っている 軽トラのトランクに


  大きな おおきな 真っ黒い イノシシが


  ドーーーンと横たわっています。




  信号待ちで近づいて 気付いた母のギャーーーーッ。でした。




  死後硬直のせいか ピィーーーーンと手足を伸ばして


  まっすぐ前を見据えて


  それはそれは 恐ろしい映像・・・


  思い出してもギャーーーーーッです{#}




  お陰で 私は自分の ギャーーーッ の瞬間に


  首と背中をグキッとしてしまい


  最悪の体調に。



  
  あれから少しずつよくなって今日に至っています^^


  とにかくレッスンを終えていて セーフでした。 




   久しぶりにブログの更新もできるようになりましたが


  この間にも 懇談に家庭訪問


  いつになく辛かったです・・・




  しかし あのイノシシ


  あの後 どうなったのかな。。。


  ホントに立派なイノシシでしたよ。




  せめてブルーシートでも かけてください。

  
  運転手さん♪の気分




  さあ そろそろ 手を付けれずに居た


  7月のレッスンレポートをまとめます。



  お待たせしてしまい 本当に 申し訳ないです{#}



  




   
                         


              
     本日 
 
      
7月 “夏休みにはエスニックしましょ♪”レッスン


       
曜クラスのレッスンが無事に終了いたしました。


        ご参加いただきました皆様 お疲れ様でした〜^^



        
         さあ♪食べるよォ〜!!の意気込みが

 
        何だか伝わってくるようなこの画像 いいでしょ^^        


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         今日も 全てのお料理がバッチリ完成し


         いちばん楽しみな試食タイムに突入しました^^


          本日も水曜クラスは大盛り上がり♪


        一歩先行く ためになることを 沢山教えていただけ


             毎回 発見がいっぱいです^^            


               
          その後は私も仲間に入れていただき

        
                 引き続き 美味しいおやつタイム。


          本日も uさんの美味しいケーキと


          tさんのとっても甘いさくらんぼの差し入れ。

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         皆さんと一緒に とっても充実なおいしい時間を

   
              過ごさせていただきました^^ 


                      ありがとうございました{#}   



              さて 本日で7月のレッスン


        “夏休みにはエスニックしましょ♪”は終了です。



         いつもの年は 子どもさんにも喜んでもらえる


         を中心に夏休みのお献立を立ててきましたが


           今回は大人が美味しいレッスンでした。 


       もしかして 子どもさんも喜んでくれたらいいけど・・・


               の メッセージも込めて♪




               そんな今回のお献立は・・・

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         とっても美味しい♪と喜んでいただけた


        グリーンカレー 野菜ふんだんに完成しました♪


        そして 短時間で簡単な美味しいチキンも完成♪ 
  
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            エスニックが初体験の生徒さまも


         食べたことはあるけれど・・・という生徒さまも


           いつも作っているよ^^という生徒さまも


              美味しい発見があったり・・・


              食卓に新しい風が吹いたり・・・


              もっと自信が沸いて来たり・・・


             と きっといいことがあったはずと

            
          今回は そんな手ごたえを感じることのできた


               とっても充実の時間でした^^



              カレーは 食べなれている方には画像のようでok


           是非 初めての方や 辛いのが苦手な方には


            “ルー”を別盛りに がおすすめです^^



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        今回のレッスンはnegokitchen初の5日間レッスン。


           みなさまにも 励ましをいただきながら


          何とか無事にレッスンをすることができました^^


               楽勝♪だなんて 口がさけても言えない・・・


              ちよっと必死な自分が居ました^^


           何より 皆さんに100%に近い満足をしていただくには  


            今のスタイルが私にはいちばん♪

          
     みなさん エスニックレッスン 楽しめていただけましたか?


           これから長い夏休みに突入しますが


         今回のレシピはそんな暑さを吹き飛ばせる

 
       見た目よりもお手軽で 作りやすいレシピだと思います。


        いつもの食卓にパンチを効かせたい!と思った時は


            是非 エスニックに挑戦してくださいね〜^^ 



        
         さて いよいよ我が家も個人懇談に突入♪ 


         そして連休最終日には家庭訪問もあります^^


               
                  夏休みに突入する前に まずは


          子ども部屋の大掃除からはじめなきゃ・・・{#}


              その後は きっとスッキリ♪



               7月のレッスン画像は後日アップされます


           レッスンレポートをお楽しみに♪


       7月レッスンご参加の皆様 ありがとうございました{#} 
       

         
        


                  
        

                         


              
    本日 

 
        
7月 “夏休みにはエスニックしましょ♪”


       
曜クラスのレッスンが無事に終了いたしました。


            
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          本日もお一人2本ずつ 生春巻きに挑戦!!


           皮の戻し方から始まって 具ののせ方


            皮のたたみ方 そして巻き方まで


           習ったとおり それはそれは慎重に♪


  
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        出来上がりは キュッとカッコいい 生春巻きの完成♪


      みなさん コツをつかんで 自信もついたご様子。


            おもてなし料理がひとつ増えました^^



       
          そして今回のメインメニューのグリーンカレー。


   具沢山で 彩り豊かな 甘みの中にピリッとくるものがあるカレー。


 
              なかなか好評のようです^^


              本日もバッチリ美味しく完成しました♪



            そして あっという間に



           今日は早いねぇ♪と言いながら


          いちばん楽しみな試食タイムに突入♪

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          本日ご参加の皆様 お疲れ様でした。


          エスニックレッスンは如何でしたか・・・?


          暑い夏には特にぴったりなエスニック。


         初めての方は きーーーっとご家庭の食卓に


          新鮮な新しい風が吹き込むはずです^^


         ご家族の美味しい♪が増えるといいですね。




         本日はご参加いただき ありがとうございました{#}



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     今日もsさんから いつもの美味しいクッキーの差し入れ。


          いつもいつも 本当にありがとうございます。


                 美味しくいただきました^^


         そして 本日はお持ち帰りいただいたyさんからも


          マカロンの差し入れをいただきました。


       体調は如何ですか?お大事になさってくださいね。


       生春巻きは巻いていただけ 本当に良かったです^^


              

      
                 さて 明日は 


     7月 “夏休みにはエスニックしましょ♪”
最終日です。


           名残惜しいエスニックレッスン♪


       明日ご参加の皆様 楽しいレッスンになりますように


            張り切ってお越し下さいね〜^^

            スタジオにてお待ちしております {#}







        

                         


              
    本日 

 
        
7月 “夏休みにはエスニックしましょ♪”


       
曜クラスのレッスンが無事に終了いたしました。


        ご参加いただきました皆様 お疲れ様でした〜^^


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          ただ今 生春巻きのマキマキ実践中♪


     本日の皆様は 既に生春巻きファンの方も多々でしたが


           少しやり方を変えてみただけで 


     スマートでスムーズな仕上がりに変身できた様子です^^


   
               よかったですね〜。。。


          
           皆さん 海老がピシッと並んで


          それはそれは美しい仕上がりでした。


 
       中身次第でどんなにでも変身する生春巻き。


            定番をマスターしたら 次は


            お好みの具材をいろいろに

       
        オリジナルな生春巻きを楽しんでくださいね〜♪




          グリーンカレーもばっちり出来ました♪


        
      本日ご参加の皆様 エスニックな食卓は如何でしたか?


         これからの夏本番に 食べたくなるお料理。


           ご自宅でも楽しまれてくださいね^^



 
    今日は高校時代の仲良し ちかちゃんが参加くださいました。


           久しぶりの再会に大感激でした^^


        あーーー 一クラス増やしておいてよかった♪


        レッスン後は少しゆっくりお話できました^^

         
            

      本日ご参加の皆様も そろそろ懇談等でお忙しい様子。


     皆様 貴重なお時間にご参加 本当にありがとうございます。


       スタミナつけて 暑い夏休みを乗り切りましょうね^^





    さて、明日も7月のレッスン "夏休みにはエスニックしましょ♪"


      明日ご参加の皆様もお気をつけてお越し下さいね。


         {#}スタジオにて お待ちしております


        
    
     
 

      
             


                          


                       明日は日曜日。


       月曜日のレッスン準備で スタジオへ行きます。


       この行動も negokitchen始まって以来の行動で


               ウシシシシのきぶん♪




             我が家でも いただいています^^



             今回のレッスンのレシピの一つ。



               野菜の沢山いただける


               生春巻き。人気です{#}
             
             


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         それでは 明日はパソコンへ向かえるかどうか???


           少し早いですが月曜日ご参加の皆様。


          週明けのレッスン どうぞ宜しくお願いいたします。 


              楽しいレッスンをしましょう♪


         春巻きを巻くときの さらし リネン系のお手拭を


                 どうぞお忘れなく{#}


       
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