こんにちは。今日はそろそろ雨ですか・・・

        なんだか外が曇ってきましたね。


        少しお時間をいただいて、今後のお料理教室の予定を

        立てさせていただきました。


        これから、新生活に向かい、大変多忙な時期になりますね。

        早めに予定を決めてご案内できたらと思いました。


        私も2月上旬と3月下旬は上京の予定があります。

        とってもタイトなスケジュールになってしまっていますが、

        ご都合の合われる方はどうぞご参加ください。


        また、3月のメニューにつきましては、食材の都合で

        多少のメニュー変更もあるかもしれませんが、

        どうぞ、よろしくお願いいたします。


                              


           1月30日月曜日　朝9時よりご予約承ります

           2月・中華レッスン叉焼を作りましょ♪
 
                       2月 15日(水) 
                       2月 16日(木)   
                       2月 17日(金)     
                       2月 25日(土)
                       3月  1日(水)     


            1月30日月曜日　朝9時よりご予約承ります

                  3月・洋食・春の食卓
 
                        3月 7日(火) 
                        3月 8日(水)   
                        3月 9日(木)     
                        3月17日(金)
                        3月18日(土)   

                    両方ご参加ご希望の方は、

       1本に2つのご予約をご記入いただいて大丈夫です。

                    よろしくお願いいたします。


               また、楽しみにして頂いている方もいらっしゃる

               negokitchenポーセラーツクラブにつきしては

               開催の都度予定をupいたします。

               併せて、よろしくお願いいたします♪



                それでは、楽しい週末をお過ごしくださいね♪

    

                     昨日、2017年初めてのレッスン

                  1月・和食 ふだんづかいのお献立

                       レッスンが終了いたしました。


                       時々、雪の降る天候の中、

       子どもさんのいらっしゃる皆さんはインフルエンザにドキドキされ

            遠方からお越しいただく方々は、道路を気にしながら

                      1月のレッスンにご参加いただき、

                        本当にありがとうございました。

         
                 1月からレッスンできるのは、本当に久々で

                 私も年末・年始の疲れた身体を奮起しながらも

                 お陰様でいいスタートができたな・・・と

                 感謝の気持ちでいっぱいです。


       2008年に始まったnegokitchenも1月30日で満9周年を迎えます。

       来年の今頃は10周年を控え、どんな日々を送れているでしょうか？

      
                      来年は、双子の高校受験も控え、

                     ソワソワしているかもしれません。

                                   が、 

                   既にその時に向け、スタートを切った毎日。

                今年もひと月ひと月に思いを込めて頑張ります。



                   早速ですが、来月レッスンを控え、まずは

                    終わったばかりのレッスンレポートを♪



                           どうぞ、ご覧ください



                           2017年初めてのレッスン
                   1月・和食 ふだんづかいのお献立

                               こちら→

         

            

       
               
 

 
                   本日、2017年初めてのレッスン

                1月・和食 ふだんづかいのお献立

              最終クラスのレッスンが終了いたしました。


           ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。


       今月のレッスンは、食べたいな♪食べてもらいたいな♪の

             気持ちを前面に押し出した作りやすいお献立。

                 和食・ふだんづかいのお献立でした。

                
                       そんな今回のお献立です。
            
            
                 

                        多忙だった年末・年始も終わり、

               寒いのと疲れとでついつい・・・という時期ですが、
              
         気分転換にも♪と楽しみにお越しいただいた皆さまにとって

                 今回のレシピは癒しのレシピだった様子で

                     本当に良かったな♪という印象です。

        
                     特別なおごちそうはないけれど、

                    なんともホッとする嬉しい食卓^^


           ・照り焼き丼はお弁当にもいいね♪
 
           ・かき揚げは組み合わせも、ソースも斬新だけど、おいしいね^^
                 
           ・みぞれ和えはやさしい味。この組み合わせ、好き^^

           ・豆乳スープは新鮮♪温まる♪だしが簡単^^

           ・キウイ大福は初めてだけど、いちごより好きかも^^

          とさまざまなわかりやすい感想をいただきました。


    
               
             早速復習された方も多いようで、ありがとうございます。

             それだけ、作りやすかったのかな・・・と

             嬉しく思っています。


             まだまだ寒い時期が続きますが、どうぞご家庭でも

             喜んでいただけますように^^


             今回のレッスンの詳しい内容は後日up予定の
           
             レッスンレポートにて^^


             1月のレッスンもご参加いただいた皆様

             ありがとうございました。


             
             今後の予定は、準備でき次第upさせていただきます。

             よろしくお願いします

             

             
            
              
           

                  本日三日目、2017年初めてのレッスン

                  1月・和食 ふだんづかいのお献立


                 
                      天気予報では予報だったので

                今日は大丈夫かな・・・と心配していましたが、

                   レッスン中には時々晴れ間も見えて、

                 無事に本日のレッスンも終了いたしました♪


        
                   今年もよろしくお願いいたします♪から

                               始まったレッスン
              
                    本日も、まん丸のキウイ大福をはじめ

                     ふだんに作りやすいお献立の数々。

               
                      麦みそを使った素朴な豆乳スープは
 
                    寒い今の季節にほっこりするメニューです。

                    
                      本日も柔らかい求肥でキウイ大福。

                    本日も喜んでいただけて良かったです^^

                  

         
                 
           そして、今日はう〜さんのおいしいおやつの時間。                
     
                 皆さん、お土産にいただいて嬉しい♪

               濃厚な美味しさは、寒い季節にはぴったりな

            、血糖値を上げたい身体に身に染みる美味しさ。

                    バレンタインにはぴったりですね〜^^

                 

                    う〜さん、いつもありがとうございます❤ 


                 今日も沢山笑って、沢山おしゃべりして

                           充実の時間でした。

                 ご参加の皆さま、ありがとうございました。

                   ご家庭でもどうぞ楽しまれてくださいね。


                 皆さんがお帰りになるころには外は

                         ひらひらと雪が・・・・・

                          明日も寒そうですが、


                        明日は1月レッスン最終日。

                明日ご参加の皆さま、よろしくお願いします

              

       
                  本当に寒い日でしたね。今日は・・・・・

                  雪もちらほら降っていたようですし

                  皆様、お疲れ様です。



                  こんな日はお鍋にしよう♪と思いましたが

                  忙しい明日に取っておこう♪と我が家は。



                  今日は熱々のグラタンで夕食です。

                  レッスンの前の日は作り置きが心強い^^


                  前回はキーマカレーで、今日はグラタン。

                  銘々皿でいくつも作っておくと

                  気の向いた人が食べられるので便利です。


               と思ったけれど、今日はおかわりで、完食でした^^

                  明日は間違いなくお鍋です。我が家は^^

   

                
                   そして、週末には久々のシフォンケーキ

                       ふわふわの生クリームと一緒に♪

                       本当に久々でおいしかったです^^

            

                               
                  さて、明日は1月のお料理教室3日目。

                  ふだんづかいのお献立、というだけに

                  困ったときのレシピになるのでは・・・と

                  思っています。


                  イチゴ大福に勝るとも劣らずのキウイ大福

                  キウイに見向きのしないお子さんでも

                  きっと、食べていただけます^^


                       母のお誕生日にもキウイ大福。

             皆さんにも、気に入っていただけると嬉しいです^^
                                   
            
 
               
                  明日、明後日の二日間、ご参加の皆さま、

                           よろしくお願いします^^ 





  

                   本日二日目。2017年初めてのレッスン

                   1月・和食 ふだんづかいのお献立


                      本日はお天気のいい土曜日。

                 昨日の大寒に比べたら、風も穏やかだし

                         寒さも随分落ち着いて、

                    まったりと過ごせる週末の時間。


                 
                     今年もよろしくお願いします^^と


               皆さんで、時々脱線しそうになりながらも

             無事にふだんづかいのお献立、完成いたしました♪ 



               定番人気の鶏の照り焼き丼はお弁当にもいいね^^

               キウイ大福は、想像以上の美味しさです♪と

                     嬉しい感想もいただきながら、

                     今日も楽しい時間となりました^^  


               
                     特別、上等なものはないですが、

                              身近な食材で、

              照り焼きの艶つやや、お味噌汁のだしの美味しさ

                  ふくよかな大福の魅力、どれをとっても

                  ほっとできるおごちそうのようで嬉しい^^


                  
           本日ご参加の皆さま、ご家庭でも楽しまれてくださいね^^

               
           大寒に生まれた卵を食べると、一年元気に過ごせるそう。
                     
                          来年には挑戦しましょ^^


                 引き続き、1月のレッスンは来週火曜日〜。

                   2月のご案内もよろしくお願いします♪

                   
                   
    
            

             本日より始まりました。2017年初めてのレッスン

                  1月・和食 ふだんづかいのお献立

          
                  雨が降ったり止んだりの一日でしたが

                皆さんがお帰りになるころには晴れ間も^^ 
              
 
               
            今年もよろしくお願いします♪から始まったレッスン

          定番メニューから、季節のフルーツを使ったお菓子まで


           
             初めてご参加のmさん。もうすぐお嫁さんになます。

                           人生初の大福作り。


                         キウイ大福を一生懸命丸めて、

                      ‘自分で作れるんだぁ〜♪'とうれしい^^
         
               
           
             


                ほかのお料理も、まん丸の大きな大福2つも

                        全部完食されて、お見事でした^^


              帰ってお茶を♪とお持ち帰りになられた皆さんも

                              いかがでしたか？
     
               
                  2017年初めてのレッスン。和気あいあいの 

                             楽しいレッスンでした。


             ふだんづかいのお献立、どんどん作られてくださいね^^

                 本日ご参加の皆さま、ありがとうございました。


              
                    明日も引き続き、土曜クラスのレッスン。

                    ご参加の皆さま、よろしくお願いします♪