‘6月 エスニックで梅雨を乗り越えましょ♪' 

      本日、6日目最終クラスのレッスンが無事に終了いたしました。

              ご参加いただきました皆様、お疲れさまでした^^


        
                 本日は初めまして♪の生徒様が3名様。

                     最後にはすっかり打ち解けて

           人と人とのご縁に感謝しながらの楽しいレッスンでした。


            
  
              とっても楽しかった6日間のエスニックレッスンは

                  本日で無事にすべてのクラスが終了です。

              私もエスニックは大好きなので、名残惜しい感じ^^

              
          この夏も、皆さまの食卓で大活躍してくれたら嬉しいです♪  

            
                 ●ガパオライス   に     ● フォーガー

                 ●ソムタムキャロット  に   ●チャイゼリー


                  やっぱり一番人気はフォーガーだっような


                  

            
                     一息ついたら、レッスンレポートにて、

                     今回のレッスンも振り返ってみます^^

            
                     まだ少し、梅雨は続きそうな感じですが、

                               どうぞ皆様、

                      ‘エスニックで梅雨を乗り越えましょ♪'


                  6月のレッスンにご参加いただきました皆様

                           ありがとうございました
               

       
               

          
             今日は遠方からの生徒様も無事に到着されて^^

                  梅雨故に雨の中、道路状況も心配で、

             今日もご参加、本当にありがとうございました^^

      

                             
                     
                        
               ‘6月 エスニックで梅雨を乗り越えましょ♪' 

      本日、5日目のクラスのレッスンが無事に終了いたしました。

              ご参加いただきました皆様、お疲れさまでした^^  


               


                    本日もお野菜たっぷりのフォーと、

                コロコロお肉の美味しいカパオライスが完成♪


                    フォーは、三段階にお味を楽しんで

                  やっぱりモクモクと食べていただけました^^ 


                    ジメジメしたこの時期や、暑い夏にも

                  さっぱりとしている食べ物だからいいのかも。
    
                           
                 本日ご参加の皆様も、どうぞ楽しんでくださいね^^

                 本日はご参加いただき、ありがとうございました



                 そんなエスニックもいよいよ明日が最終日です。

                 明日、ご参加の皆様 よろしくお願いします  




     
 

                         
        レッスンが終わって帰宅の頃には雨が少し強かったですが

                皆さん、無事に帰路につかれていますか・・・^^         

                              
                     
                        
               ‘6月 エスニックで梅雨を乗り越えましょ♪' 

      本日、4日目のクラスのレッスンが無事に終了いたしました。

              ご参加いただきました皆様、お疲れさまでした^^                
         

                 

                本日も‘エスニックに夢中♪'な楽しいレッスン。

        ‘ガパオライス'と‘フォー'のダブルメインでそれぞれ一人前。


                 本当なら、ハーフ＆ハーフの量が理想ですが

                               ちゃんと一人前。

           申し訳ない気持ちでしたが、喜んでいただけているので

        もう4日目。良しとしよう♪と今では割り切ってしまいました^^

 
                  明日以降のレッスンの方も小食かも・・・と

                思われる方は是非タッパーをご持参ください^^



                  今回のレッスンも、前回、前々回同様

               エスニックがおうちで作れる！を果たせるよう


                     松山で購入できる材料を使って♪
            
                         調味料や材料についても

            そして、スープの取り方もちゃんとおさえていきます。



                    ですが、ですが、家庭料理を前面に

                                作りやすく^^

                     しっかりとお勉強していきます^^

 
 

              本日も試食タイムには‘モクモク'と食べていただけて

                           皆様復習する気満々で

                         目がキラキラしていました^^

                        とっても幸せ♪の時間でした。


               
           本日、ご参加の皆様、まずはエスニック食材をゲットして

                   昼下がりのブランチ。楽しんでくださいね^^


               本日はご参加いただき、ありがとうございました♪


               
                   いよいよエスニックレッスンもあと2回。

                明日、ご参加の皆様もよろしくお願いします


                   
                       我が家も本日はエスニック♪

                       タイカレーに夏野菜が沢山





                

                 

                   6月最後の週末が終わりました。


                昨日、学校の部活がお休みだった双子は

                久々にラグビースクールの練習へ・・・・・

 
             中学では、なかなか会えない仲間たちが集まり
           
                   久しぶりの再会に楽しそうでした♪


                
              今日は股関節が痛いと年寄りめいた事を^^

                   部活とは違う筋肉を使うのかな・・・・・

                やっぱりラグビーはカッコいいな〜〜〜^^ 


                                   

                 さて、 明日で6月もおしまいですね〜。

           1年の半分が気づいたら終わってしまうわけですが

          考える暇もないほど充実の毎日ということでしょうか^^

                 
                  後半も更に充実の毎日にしましょう♪             
                     
                       
                              

       
            ‘6月 エスニックで梅雨を乗り越えましょ♪' 


                 明日から後半クラスのレッスンです♪

                    明日から3日間連続です〜^^

 
                ご参加の皆様、よろしくお願い致します



             ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



                  昨日、7月のご案内をUpいたしました♪



                         6月レッスン終了後の

               4日土曜日朝10時よりご予約を承ります。



             今年は夏休みのスタートがいつになく早いですね。

                 ご都合の合われる方は是非ご参加ください。

                


                                開催予定日
   
                               7月15日(水)
                               7月16日(木)
                               7月18日(土)
                               7月22日(水)
                               7月23日(水)



                         どうぞよろしくお願いします








 
                  

           

          '今日のお天気予報は雨のはずじゃなかったけれど

                     レッスン途中から生憎の雨・・・

              皆さん、無事に帰路に着かれましたか^^・・・？

                                                           
                              
                     
                        本日土曜日、3回目の開催

               ‘6月 エスニックで梅雨を乗り越えましょ♪' 

                  本日無事にレッスンが終了いたしました。

              ご参加いただきました皆様、お疲れさまでした^^

                


           本日は、初めましてのtさんや、お久しぶりのkさん♪

        休日の土曜日らしく、のんびりととっても和やかなレッスン。

                   uちゃんの美味しい時間もありました


                          お天気はイマイチだったけど、

                      初対面でも本当にわきあいあいと

                  とってもリラックスした充実の時間でした。



                                  本日も、

                  皆さん、エスニック♪をしっかりお勉強して、

                  試食タイムには ‘夢中でたべるたべる'

              本日もダブルメインで食べ過ぎの感もありますが、   

               とっても喜んでいただけて、うれしい限りです^^


                      やっぱりエスニックは人気者♪



                 明日は日曜日。もう一日の休日に是非

               忘れないうちに、復習いただけたら幸いです

              本日ご参加の皆様、ありがとうございました♪

             食べていただく方に喜んでいただけますように^^



                       今日も家族に行ってきます♪と

                       大手を振って出かけたレッスン。

              皆さまがお帰りになった後は私も少しのんびりして

                      いつもは気にする暇もない風景を

                        眺める時間もいいものです^^
                        
                 



              自分も帰路についたら、いつものように頑張ります♪

                  レッスンに行かせてくれて、ありがとう

               今日も生徒様と、家族に感謝を込めて^^


   
     


                
                              

                    
 

              
         

                  1週間が終わり、早、週末です。

        今週は、双子の初めての中学のテストがありました。



               テスト週間には部活がお休みになったり

                     テスト範囲が発表されたり、

            小学生とは違う、中学の洗礼をまた一つ受けて

             刺激的な時を過ごしたのは間違いありません。


 
              結果はどうあれ・・・と言いたいところですが

                            それは別として^^

                    また一つ、少し成長した二人です。  
  

                             
                   そんな中、母さんである私は

       いつもより帰宅の早い二人に少しの拘束感を感じつつ^^

              ‘ ごはん！ごはん！'と言われる前に

                              ごはん^^

                     

                     まずは ある日の和食たち♪



               先日漬けた新生姜、いい仕事ぶりです^^
     
                   酢ものの爽やかさが増します♪
                       
   

   肉厚のじゃこてんは焼いてもよし。とうろく豆と炊くと、いいお出しに^^

   ほうたれいわしのフライ、大ぶりなものは作りやすく^^おろし醤油で♪
                      
  

 定番の肉じゃがは義母からのジャガイモ到着^^ホクホクの芋がいい^^

 アボカドはみんなの大好物。美容の大事な私の口には余り入らず^^ 

   

        先日作ったこれは、子どもたちには、大変不人気でした^^

                      

                        美味しいのになぁ〜〜〜・・・              
                   
  
                

             テスト週間も終わり、いつもの日常に戻っています。

                    先日より始まった6月のお料理教室。


                         エスニック、楽しいです♪

 
                               


               ‘6月 エスニックで梅雨を乗り越えましょ♪' 

                   明日は土曜日クラスのレッスンです♪

 
                   ご参加の皆様、美味しいエスニックで
 
                    ジメジメした暑さを吹き飛ばしましょ^^

                       明日はよろしくお願いします
                  

                      
         

            

             

     

                             


              ‘6月 エスニックで梅雨を乗り越えましょ♪' 
                    
          本日、二日目のレッスンが無事に終了いたしました♪

     
             ご参加いただきました皆様、お疲れさまでした^^


                  

           エスニック料理というと‘辛い！'とか‘独特な！'などの

                        イメージがとっても強いですが、 

               そんな中にも、味や香りに虜になる魅力があり

               ヘルシーで、お野菜を沢山摂りやすいというのも 

                              特徴の一つです。 


                          一度‘美味しい♪'と感じると

                      ‘好き'の始まりなんだと思います。



       以前に比べて、随分海外の食材も手に入りやすくなりました。

                       素材の特徴をしっかりおさえて、

              ご家庭でどんどんに作れるようになると嬉しいですね。


          
                そんな思いも込めて、しっかり調味料についても

                             おさえていきましょう^^

                      


                       本日も沢山のお野菜と一緒に♪


                           大変喜んでいただけて

                        とっても楽しいレッスンでした^^  


                    本日ご参加の皆様は、本当に本当に

                 ‘よく食べていただいて' 嬉しい限りでした^^


                  本日ご参加の皆様、早速材料をそろえて

                      ご家庭でも楽しんでくださいね。


               本日はご参加いただき、ありがとうございました



                    エスニックで梅雨を乗り越えましょ♪

                    引き続き、次回は土曜日クラスです。



                      7月のレッスンにつきましては、

                  6月レッスン会期中にご案内予定です。

                        よろしくお願いいたします。