本日、二日目。


                          9月のお料理教室
 
                              祝・愛媛国体

              愛媛の美味しいを作っていただきましょ♪ 



          本日も沢山の食材に囲まれて、皆さんで黙々と準備。


                 今回のお料理教室では、素材について

                  一つ一つ丁寧におさえていきます。


                ‘芋炊き’の里芋やこんにゃくの下処理や

                 素朴だけど、美味しいだしのとりかた。


                 皆さんの興味のあった‘ずいき’の調理。

                    皮がするっとむけるのは爽快です^^

            



          そして、本日も新鮮な鯛で、素朴だけど美味な鯛めしが。

               土鍋で適度なおこげもつけながら、コトコトと。

             
          
             本日も 祝・愛媛国体な食卓が完成いたしました。


          
                       本日はじめまして♪のkさん。

               
                ‘愛媛’にお引越しされてこられたばかりで、

           ‘愛媛の美味しい’のレッスンでよかったな・・・・・と

                           心から思っています。

                    これからも よろしくお願いします^^



                      ちょうど、夏休み明けのこの時期、

                 解放されて、のんびりモードが抜けなくて

                       私を含め、疲れ気味のみなさん、

              お手軽な茄子の蒸しものを大変喜んでいただけ

               早速‘作りました♪’の画像もいただきました。


                    沢山のメニューのお献立の時には、

                本当にお役に立つお献立かもしれないですね。

                                 大事です^^

             


               
               秋にぴったりの今回の食卓、本日ご参加の皆様

                     ご家庭でも楽しまれてくださいね。

              本日はご参加いただき、ありがとうございました。



                 次回、9月のお料理教室は、29日金曜日です。


                    まだ、お二人の方がご参加いただけます。

                    ご都合の合う方は是非、ご参加ください。
                


                    そして、10月のレッスンご予約開始は

                         23日土曜日朝10時〜です。