ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

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                           本日より始まりました♪

                                  
 
                            {#} 5月のお料理教室
  
                            
 ‘基本の和食'
                         家族につたえていきたい味
                                     vol.2


                          
       前回のvol.1は

                       
  牛肉コロッケ・きんぴられんこん

                            五色白和え・卵の村雲スープ・

                             かぼちゃのみたらし団子

                                     でしたね。


                          知ってるけど、作ったことない。

                              食べたことあるけど、

                               自分では自信がない。


                              定番の‘ホッ'とできる

                          なじみの味でお献立作りを♪


                        そんなことを意識して始まったのが

                           
                                    ‘基本の和食'
                             家族につたえていきたい味
 
     

                           
                                       です。                
                        
                                   
                                  
                                今回のvol.2は  

                         
‘アジ'をお一人1匹おろして

                              衣付け〜揚げるまで

                          自分のアジフライを作りましょ♪


                       アジのおろすのが初めて♪という方も

                         教室では、失敗しても大丈夫!!

                         ‘挑戦する!'という気持ちで

                                楽しみましょう!                  

                      
                           おろしで出た魚の‘アラ'は、

                      無駄にすることなく、あら汁を作ります。

                       ‘美味しい♪'と喜んでもらえますよ^^



                             本日ご参加の皆さまにも、

                               自分の‘アジフライ'

                             楽しんでいただきました。

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                       今回のレッスンのお献立です。

                          ●アジの香りフライ
                               和風タルタルソース添え

                          ●アジのあら汁

                          ●春キャベツと豚しゃぶの胡麻酢和え

                          ●五目ひじき煮

                          ●ゴールドキウイゼリー

                                     です。
                                                      


                           早速、本日ご参加の方から

                       アジのフライの復習画像届きました♪

                       ご家族にも喜んでいただけた様子で

                             本当によかったです{#} 

                       ご参加の皆様も、ぜひ、週末に^^



                     引き続き、明日は土曜日クラス第1日目。

                        ご参加の皆様、よろしくお願いします。

                     
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