ついに12月に突入しました^^



        天気予報は結構当たるもので

        昨日の予報で‘明日は大荒れ'と言っていましたが

        本当に今日は大荒れになりましたね。



        外出中の家族が無事に帰路につけますように・・・・・


  
        12月に入り、 いよいよ12月レッスンも明後日からとなりました。

        少し前から‘丸鶏'の発注など

        一人すっかりクリスマス気分になりつつあるので

        やっと〜♪と楽しみです。



        今日もスタジオ入りしていましたが、最終の

        明日の前日準備をしっかりやっておきたいと思っています^^



        明日からは本格的な寒さとなるようです。

        体調管理には皆さま、気をつけましょう♪


 
        昨日は双子のラグビーの県大会でした。        

       

        結果はお見事、優勝♪でしたが

        このチームでの試合数もあと少しとなってきました。


        2月のヒーローズが最大の目標ですが

        いい仲間に恵まれすぎて

        何だか寂しさを感じてしまいます。

       

        全力投球するぞ〜〜〜〜〜！！


           

  

   

   

                            


              2014年お取り寄せ企画ご参加の皆さま


              24日の月曜日にご注文のとりまとめをし

                店舗に向けてオーダーをしました^^


              

                 大きいサイズをご注文の皆さまは
              
             在庫不足のため微妙ですが、12月初旬に

                       発送予定だそうです。


               
              小さいサイズの方はやはり在庫切れのため

                  1月に揃い次第の発送ということで

             ご連絡をいただきましたのでお知らせいたします。


           

                  12月 レッスンにご参加の皆さまで

                     大きいサイズをご注文の方は

                間に合えばいいな。。。と思っています^^



                        取り急ぎ、お知らせです


               


                  

       三連休も終わりました。


       いよいよ11月も1週間を切りました。



       来週からは12月。

       ローストチキン♪が近づいています^^



      先月のレッスンの画像を見ながら

      ふと、思い出したことがあったので

      以前の資料を持ち出してめくってみると

      やっぱりありました^^



               


      1997年1月のリビングまつやまの記事です^^

      真中にあるのが‘スティック春巻き' 

      この中では‘チーズストロー'とご紹介しています。


     
      デザートはスウィーティーゼリー。

      この数年前に確か出始めたフルーツだったような。。。

      グレープフルーツに似た柑橘ですね。



      この年の12月の記事では、やはりありました^^

      アッとホームなクリスマスを・・・・・

      ローストチキンのお献立♪です。


      
      あれから十数年。

      お世話になっていた取材スタッフのカメラマンのhさんと

      担当のtさんはご結婚され、子どもさんも大きくなりました。

      今でも毎年いただく年賀状を見るのが楽しみです^^



      二、三か月に一度の割合で

     テーマをいただいて そのテーマに合った

     お料理のご紹介をさせていただいていたのですが

     プレッシャー半分、楽しみ半分。


    
     恩師の伊達先生に指導をいただくと、とっても撃沈して、

     褒められると、天にも昇る気持ちで^^

     がむしゃらだった日々が思い返されます。



     あ〜、懐かしい。

     緊張していたあの時間がよみがえってきます^^


   
     機会があれば、生徒様の皆さまに

     このリビングまつやまの記事ファイルをお見せできたら・・・

     と思っています^^




     我が家もいよいよ長女が成人式。

     巡り巡って、この記事を久々に見ることができて嬉しいです^^

 
     
     






        
      

              こんにちは♪お天気のいい三連休ですね^^

              如何お過ごしですか〜

  
              先日、張り切ってパソコンに向かい、

              長々と書き上げた内容を

              ちょっとした事で全消しして以来

              恐る恐るパソコンに向かっています^^



              本日、少しお待たせしましたが

              11月のレッスンレポートをアップいたしました^^


              レッスンの過程を思い出していただけたら幸いです^^

              ラザニアも、サラダも、春巻きも、ポテトも

              ‘作りました♪'のお知らせ、たくさん届いています^^

              ありがとうございます♪ 



              11月のレッスンレポートはこちら→
          
 
                 


      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

              2014年、お取り寄せ企画ご参加のみなさま

             入荷いたしましたら、詳細をお知らせします。

                 どうぞよろしくお願いいたします♪


             

                                

                           こんにちは♪


                    お手続き完了日は明日ですが、

     本日、12月のレッスンお手続きを完了されました皆さまへ

                  negokitchen日常の食卓より

                   12月レッスン参加のご案内を

                         お送りいたしました。


                         メール又はLINEにて。

                      ご確認をお願いいたします。

       尚、メールが届かない・・・という方はお知らせをお願いします。




             そして、本日、ご参加いただいています皆さまへ

            2014年お取り寄せ企画のご案内をお送りしています。

                 リクエストにお答えして♪なのですが

              びっくりするほど締め切り日が近日です^^

              どうぞメール、ラインチェックをお願いします^^

                      訂正 1か所  杉→竹です


                           よろしくお願いします。

           

                                 
            
                              本日、11月レッスン
 
                   ‘クリスマスにも♪ラザニアレッスン'

                       最終クラスが終了いたしました。 

                                 

              ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした^^

              本日も終始穏やかで、楽しいレッスンでした♪


         長らく通っていただいていても、レッスンをご一緒するのが

               初めての生徒様方も多々いらっしゃいます。

                            そんな中でも、

                  同じ目的‘美味しいものを作りながら'
 
          気さくな時間をご一緒して穏やかに過ごせる感じに

                       いつもうれしく思います。


           今回のレッスンではどのクラスもそんな感じでした。


         
           本日、無事に最終クラスを終えることができましたが

          今回のレッスンは‘クリスマスにも♪'というだけあって

        ミートソース・ホワイトソース・・・・・・といろいろ、いろいろ

                     内容が充実したものでした。

         その分、学ぶことも沢山でしたが、皆さんとっても熱心で

        その情熱に とってもやりがいのあるレッスンの日々でした^^



       
      今日はご参加いただいていた ちかちゃんの双子のお姉ちゃんに

         学校帰りに寄っていただいて、お母さんと分け合って

                    ラザニアのワンプレートランチを♪

        大きくなった双子ちゃんにお会いでき うれしい時間でした♪

                    
         
          さて、季節はラザニアにぴったりな寒い季節となりました。

          今日は特に、ラザニアの恋しい一日だったように思います。


         
           ラザニアレッスンはとっても奥が深かったですね^^

                 是非、どんどん作られてくださいね。



                ご参加いただきました皆さまのご家庭で、  

       これからの寒い日々の時々に、たっぷり熱々のラザニアで

             心も身体もホットな冬が過ごせますように♪ 


           
             私も皆さんのラザニアを食べている姿に刺激され

                     最終日の本日は我が家も^^



              それでは今回のレッスンをご紹介です・・・・・・・


           


               

               

               
                
                

               


              


           11月のレッスンも沢山の皆さまにご参加いただき

                         ありがとうございました。

              
     

              

                                  
            
                              本日、11月レッスン
 
                   ‘クリスマスにも♪ラザニアレッスン'

                     三日目のクラスが終了いたしました。 

                                         

                 ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした^^

                   今日はとっても寒い一日でした^^が

                 スタジオは今回のレッスンでも蒸篭が大活躍。

        
                    ラザーニャの完成までもポッカポカ♪

                  これからの忙しい季節には、要領よく！が

                             キーワードです^^


               今回のレッスンではサラダ＆デザートに使用する

             ジャガイモとサツマイモを手間暇かけずに下ごしらえ。

                  

                 美味しいサラダとデザートの素ができました^^

             こちらから、ニース風サラダとスイートポテト作りへ〜


        本日もコトコト・・・コトコト・・・とミートソースにホワイトソース

                  大人気のスティック春巻きも完成させて  

                     クリスマスにも♪な食卓の完成！

                 ニース風サラダのドレッシングも人気です^^

                            
              お楽しみの試食タイムの後は、更にお楽しみの

               本日の皆さまは、おなかに少し余裕を持たせて^^

                

               上品な甘さで、更に食感のよい柿がふんだんで^^
 
                    くるみのキャラメリゼがアクセントに！

                  大人味のデザートに皆さま大喜びでした^^

               本日も と に か く、美味しかったです。最高！

           uちゃん、柿のムース、最高でした♪癒されました♪

                           ありがとうございます^^



                 手のひらサイズより少し大きめのラザーニャは

                            食べ応えのある量ですが、 

          本日もおうちで出来るラザーニャに喜んでいただけました。 



                  ご家庭でも、どうぞ寒い冬の洋食の食卓で

                             楽しまれてくださいね^^


                   明日はいよいよ11月のレッスン最終日。

                  明日ご参加の皆さま、よろしくお願いします




                アロマのお勉強をされているmikiちゃんから

                   我が家の双子のために、心強い味方。


             ラグビー後の身体に。 足をマッサージするときに

             いい香りのオイルを使用させていただいています。


                 更にドンピシャなスポーツ後回復用オイル。

                  香りも癒し効果があるらしく、うっとり。

                        冷却の効果もあったり・・・・・

                アロマの奥深さに感動しつつ、すっかり虜です^^

               
                 mikiちゃん、いつもありがとうございます