ブログ 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
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日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介!

 集まり

15日の土曜日、息子の中学の集まりが久しぶりにありました。

二、三ヶ月に一度、いつものメンバーが集まって、近況報告やプチ誕生会をしています。

もちろん、親子での参加。夜の街に繰り出すこともあるし、お宅に集まることもあります。

高校入学から始まって息子たちも、来年には高3生です。

毎回、子供たちの身長は伸び、私たち親も見下ろされるようになりました。

始まりからもうすぐ丸2年。もう、何度集まったことでしょう。ここまで続くとは・・・正直みんな驚きです。

これもきっと、お互いに触発され、また、気持ちを許し合えるいい関係だからでしょう。

この関係を大切にこれからも子供たちの成長を見守っていけたらなぁー・・・と思う今日この頃です。





 
甘い おいしかったですぅー
 
 今日はクリスマス本番より少し早く、クリスマスケーキ・ブッシュ・ド・ノエルの製作をしてきました。 

 ずーっと行ってみたかった、サロン ド エミュのケーキ教室です。

 本格的なスポンジ生地に、くるみのキャラメリゼ、エスプレッソ風味のクレーム・シャンティ。どれをとってもほんとうに勉強になりました。

 試食もおいしかったし・・・また、行きたいです。これからのお菓子づくりが
ワンランクアップできそうです。

 今日はもうひとつ、とてもうれしい出来事がありました。

友人が大学編入試験に合格しました。それも超一流大学です。

彼女の頑張りはとても伝わってきていたので、私も心からうれしかったです。笑顔

やればできる!あきらめない!
常に向上心をもって生きていくってすてきなことです。

彼女の新しい人生に乾杯です。

今日はうれし楽しい一日でした。



 

 
 毎日、車に乗っている私ですが、時々、すごい記録をだすときがあります。

同じ方面に一日、6往復したことがあります。

片道、15分位の道のりなのですが、往復で30分。6回だと180分。

一日、3時間も車に乗っているんだなぁ・・・と思うと、もったいないなぁ・・・時間が・・・と本気で思ってしまいます。

ちなみに今日は3往復。

子供の用事や仕事の雑用、いろいろなのですが、ほんとバタバタで、あっという間です。一日なんて・・・。

今日はどーっと昨日に引き続きお疲れモードなのでこってりが食べたい・・・
 
今日の晩ごはん  ・洋風カレー鍋
            ・サーモンのムニエル
            ・アスパラ泣かせ(菜の花にそっくり)のソテー
            ・さつま芋の甘煮             
でした。

カレー鍋は具沢山でスタミナがついたような・・・明日も頑張れる!笑顔
              



 12月も半ばにきました。

今日、個別懇談に行ってきました。

小、中と2ヶ所を回ってきましたが、もうそんな季節なんですね。

まだ、高校が残っています。幸い、保育園はなくって・・・

でも、たまに聞ける、子供の学校での様子がとても新鮮で楽しかったりして・・・

保育園には、毎日連絡ノートがあります。

先生と半ページずつ一日の様子を書いています。書き始めて2年。すばらしい成長の記録ができたなぁ・・・と毎日の習慣に感謝です。

“今が一番いいときよ!”とよく年長者の方々に言われます。

“ほんとかいねー!”と5人の子育ては余りにも大変だー悩むと本気で思ってしまうときもあるけど、その言葉を励みに、日々頑張る わ・た・し です。

その言葉はきっと、今がいちばん充実しているときよ!と教えてくれてるんでしょうね。
 今日、双子の保育園でおもちつき大会がありました。

 地域のお年寄りの方々との交流で、ペッタンペッタンと、うすでおもちをつかせてもらったようです。笑顔

 律儀な二人は、約束どおり、自分たちが食べるのもそこそこに、“おかあさん、お土産ー”とかわいいおもちを持ち帰ってくれたのです。が・・・

 晩ごはんのとき、おかずといっしょに、ごはんをよそに、まだほわほわやわらかいおもちをパクパクと食べていました。叫ぶまっ、いいけど・・・。と、“おかあさんもいる・・・?”と私にも1つくれました。

 太ることも今日は忘れ・・・ありがとう! と美味しくいただきました。

 今日は野菜いっぱいのメニューで・・・おもちもおかずにマッチしてましたウィンク

キムチいため スパイシーで食欲も出ます・・・

魚の 甘酢は食欲をそそりますー!!


今日の晩ごはん
         ・ 魚の甘酢あんかけ
         ・ 野菜いっぱい豚のキムチ炒め
         ・ 五目スープ
         ・ サラダ巻きおにぎり(限定数) でした。
 
 
熱々鍋 ぷくぷく 
 映像がイマイチで・・・・        アツアツで温まりました+スタミナも

今日の晩ごはんは
         ・豚の生姜焼き、ほうれん草の和風ナムル添え
         ・鯖の塩焼き
         ・とろとろ豆腐
         ・大根葉の佃煮
         ・ねぎ納豆         です



 田舎のみかん狩りに出かけていた家族が、夕方無事に帰ってきました。

 さっきまで、上の子二人と母と出かけ、大人行動をとっていたので、急に現実に引き戻された感じです。

 今日は、祖母のお見舞いの後、お昼は、カフェでのんびり大人ランチをしてきたので、みかん狩りのメンバーに少々罪悪感で遠慮してたのに・・・

 父さんったら、“昼からすき焼きをたべてきたので夜はあっさりでよろしく”
だなんて・・・

 父さん、魚でどうぞ・・・、私はお肉をいただきます。生姜焼きだけど・・・。

 寒かったから、くずあんに、長芋と大根おろしのとろとろ豆腐は胃にもやさしく、温かかったです。

 父さんが田舎からもらって帰った大根の葉が新鮮だったので、ちりめんと合わせ佃煮を作りました。お母さん、大根をありがとうございました。明日は大根料理にしますね。

 にぎやかな生活が、また、始まりました・・・。


 

 

 
 今日は父さんと下の子3人が田舎のみかん狩りのお手伝いに行きました。

いつもは、とてもにぎやかで、エンドレスでやることが次々と出てくるのに、今日は ちょっぴり楽なのです。3人家族ってこんなのかなぁ・・・

 間違っても 寂しい・・・ なんて思わずに、ここぞとばかりに、何をしようかなぁー・・・ と 私の長い夜は続きそうです。

 

 
  

  





 
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