 日常の食卓での出来事や、日々の暮らしをつづります。
我が家の食卓もご紹介！ 連休も無事に終わりました。
連休真っ只中。
みなさん、如何お過ごしですか？ 長男の中学時代、学び舎を共に過ごした先輩方もいよいよ明日が 成人式。 おめでとうございます  ホント早いですね。。。。。 子供の成長って。 我が家も只今、何となく、静かーな毎日。 特別、どうのこうの・・・ではないのですが、 高３の長男よ・・・・・ と、いった日々なのです。 ああ、春が早く来ないかなぁーーー  春からは双子も一年生。 ピカピカのランドセルと真新しい机を買ってもらえる日を心待ちに 毎日、お手伝いとお絵かきに励む日々です。 優先順位は長男さん。と けなげな二人なのです。     今日はいちごのヘタ取りのお手伝い。 包丁も上手に使えるようになりました。   少し季節的には早いですが、今日はいちごのソース作り。  春にも大活躍したソースです。 我が家はみんなこれがだいすき。  そのままのいちごより、ソースの方が喜ぶのです。  いちごのブレザーブソース みなさん、お正月の食材は完食できましたか？ 私は、先日まで主人の実家からもらった根菜類や 食べきれずに冷凍しておいた練り物と闘っていました。 今日は、久しぶりにトマト煮とムニエルを作りました。 が、カメラを次男に貸し出し中のため、画像はありません。残念。 とりあえず、今年好評だった我が家の最近の画像です。    かぼちゃのマヨネーズ焼き かぼちゃ天 鶏と大根のべっこう煮   大根とくらげの中華風和え 蓮根と豆腐のつくね 和風あんかけ   蕪と白菜のスープ 春キャベツとベーコンのサラダ 明日は２月にスタジオで開催予定の ゆうなショップの２周年記念 “ちょこ！の日”受付け開始日です。 詳しくはトップページのｎｅｇｏｋｉｔｃｈｅｎ ｓｔｕｄｉｏを クリックしてご覧ください。 とーっても楽しそうです♪ しばらく、我が家はバタバタの日々が続きます。 更新が出来ない日があると思いますが ご了承くださいね。。。。。 次回のレッスンに向けての準備は頑張ってまーす   引き続き、楽しい休日をお過ごしくださいね。 明日は、街中は綺麗な着物姿でいっぱいのはず。 楽しみですね。。。。。
今日から学校が始まりました。
今年のお休みはいつもより長くて、 “かなりのんびりしたぁーーー！” という子供たちの感想をよく耳にします そういう意味でも そうなんです。 やっと、学校なんですね   お母さま方。 お疲れ様でした。。。 何となく、私にとっても今日がお正月明け。 いつもの生活に戻りました。 気持ちを切り換えないと・・・なのです。 昨日は我が家も朝ごはんは七草粥をいただきました。 2Ｃのお米をコトコトコト・・・・・ 昨年は、中華風だったのですが、 今年は、シンプルに頂きました。 やっぱり胃にやさしくて・・・ お粥はいいです。。。。。 お話は変わって・・・ ２００９年のホームページより トップページにnegokitchenstudioというカテゴリーを増やしました。 ここは、キッチンスタジオで開催されるイベントやワークショップ、 スクールをひと目で見ていただけるスペースです。 私も、昨年はこのスタジオで沢山の素敵なみなさんとの出会いがありました。 このスタジオで今年も沢山の出会いと、素敵な毎日があればいいなぁ・・・と 願っています。 是非、ご覧くださいね。。。。。 
昨日、中学生チームが無事に八十八箇所参りから帰ってきました。
 12月30日に出発してから久々の我が家。 三人とも、とっても元気で、ニコニコ。 その心のうちは、 “開放感たっぷり” だったそうです。  何が辛かったって、 多々あったようですが、それも今となっては達成感。 また、春休みに残りは回ろうね。 と、その反応は少々  気味な感じでしたが、それもやっぱり中学生。 楽しいお正月にえらかったね。。。と思っています。 もちろん、般若心経は任せてね。。。みたいです カ・ン・ド・ウ29日に千葉から遊びに来ていた姪っ子は、 そのまま、30分の我が家滞在で空港へ。 本当に八十八箇所参りのために来た感じ。 それでも、いとこ同士で過ごした毎日は楽しかったようです。 12月30日に松山で13歳のお誕生日を迎えた彼女。 サプライズの演出にタジタジ。 祖母の家の近くのMARUBUNでお祝いをしたのです。 予め予約をしておくと、スタッフはじめ、お客様を巻き込んで お店全体でお祝いをしてくれるのです。 会場が薄暗くなって、音楽と共にお願いしておいたケーキが運ばれてきます。 もちろん、自分とは無関係と思っているのに・・・・・実は・・・ この鳥肌ものの演出が、かなりの喜びになるようです。 もちろん、彼女もかなり喜んでいました。 是非、お試しを。。。。。    MARUBUNスタッフの皆様、ありがとうございました♪ 今日、久々にスタジオに行くと沢山の年賀状が届いていました。 生徒さんはじめ、お世話になっている皆様、ありがとうございました。 ほんとに、うれしかったです。 頑張らないと。。。。。と実感です。 が、都合につき、もうしばらく先のレッスンとなりそうです。 只今、2009年の春レシピを作成中です。 今月末か2月初旬にはをお知らせできる予定です。 予定が決まり次第、今まで受講の生徒様にはメール送信いたします。 新規の方でメールをご希望の方は、お手数ですが、問い合わせ欄より ご連絡先をお知らせくださいね。 ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいませ。
三が日も終わり、今年はいつもより長いお休みでした。
明日から、いよいよ我が家も始動です。  仕事始めですね。 昨年、３０日から八十八ヶ所参りに出発している中学生チームも 明日、いよいよ帰ってきます。 かなり、張り切って出掛けた子供たち。 いい経験よね。と思いつつも “大丈夫かな・・・”と心配も多少。。。。。 というのも、本人たちは、旅行気分満々で 泊まるのもホテル。そして  おご馳走が沢山。をイメージしていたのです。 お正月ですもの。。。。。 一応、“そんな日もあるかな・・・でも違うよ” と念を押して送り出したものの・・・ さて、明日はどんな感想を持って、 どんな感じで帰ってくるのか、楽しみなのです。 中学生チームと一緒に出掛けた私の愛用のデジカメ  も一緒にご帰宅。ウッシッシー。 さて、明日からはお弁当も再開。 この間みたいに、新年早々、お寝坊も何なので  今日はこのへんで、おやすみなさい   明けまして おめでとうございます。 2009年もスタートしましたね。 楽しいお正月をお過ごしですか。 私も、無事に御節も完成し 新しい年を迎えることが出来ました。 今年も、充実した一年にできるよう 一日一日を大切に頑張りたいと思っています。 本年も どうぞよろしくお願いいたします。 
今年も残すところ、後３日となりました。
ホントにあっという間の１年でしたね。 と、言える私のこの１年はホントに充実したものだったのですねっ。 思い返せば、ドキドキしながら、初回のレッスンに向けて準備中の年末。 そして、初心忘れるべからず・・・の精神で望んだ初回のレッスン。 そして、毎回のレッスン。 この１年、母として、妻として、講師として、社会人として、 どれだけバランスよくできたのか・・・ちゃんとできたのか・・・とは 全く自信はありませんが、 これだけは声を大にして言いたい！ “ほんとに楽しい１年でした。やっぱりお料理の先生でよかったぁー ”ということです。 沢山の皆様との出会いに、感謝です。 ありがとうございました。 来年も、“初心忘れるべからず”の精神を大切に １６年前の初めてレッスンした日の気持ちを忘れずに、 コツコツやっていこう。と思っております。 来年もどうぞ、よろしくお願いいたします。  ２００９年のレッスンについて・・・２００８年受講の皆様に、日程が決まり次第、初回のレッスンのみ メールでご案内を送信いたします。 その後、ブログにてアップいたします。 ご了承くださいね。。。。。 さてさて、明日から、少しバタバタした日々です。 おせち作りもあるし・・・ また、年明けにブログ再開しまーす。 メールの返信が遅くなった場合はごめんなさい。 予め、ご了承くださいね。 それでは、よい年をお迎えくださいね。。。。。     
iroha candle
ベビーマッサージ&赤ちゃんヨガcomodo* 砥部焼き工房・すこし屋 mimiy.works・・・maki chan ｈｉｍｉｋｏ’ｓｉｌｖｅｒ ｓｐｏｏｎ マフィンと焼き菓子 one oven H atelier Luxe スギウラ工房 フローリスト サエ 『Lei＋La』ハナとつながる日々 ｏｕｔｓｉｄｅ ｉｎ（アウトサイドイン） ｐｅｔｉｔ ａ ｐｅｔｉｔ （BASKET） tea for U HandeMade＆Flowerゆうな ｎ−ｐｏｃｋｅｔ ステンシル同好会 住宅建築研究所･メリースパロース イージーキルト ワンサ株式会社 パーティー＆レンタルスペース CHAIKURO-NET  
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今日のお弁当のおかずは・・・・
→キャベツは茹でる時に塩はせず、茹でてザルに上げた後、すぐ