レッスン案内 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
レッスン案内

日常の食卓では、お料理若葉マークの初心者さんから、毎日ばりばり!の上級者さんまでどなたでもご参加頂けます。
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※基本的に当月と来月のご紹介をしております。開催日をご確認下さい。


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              2017年78日(土) ・711日(火) ・712日(水)の

                    3日間、‘夏におすすめのお献立'と題して、
  

                     7月のお料理教室を開催いたしました♪

                                   説明: http://www.chaikuro.net/nucleus/media/3/20080413-176.jpg 

               7月、今年の夏は暑くて、早々に冷房をつけました。

                    こんなに暑いと、毎日のごはんも簡単に♪

                     それでも、美味しくできると嬉しいです。

                     今年の夏は、あのレシピをもういちど。

                  我が家の人気の茄子の揚げ漬けもご紹介♪

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                                ●青じそ餃子

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                    ひき肉と、海老と、たっぷりの青じそ。

                   食欲増進をさせてくれる、青じその香りは、

        、          さっぱりとしていて、食べやすいです。

                 食感の海老もよくて、白みそだれとの相性も●。

                 見た目は普通の餃子ですが、食べると‘和'です。

                      香りがいいので、デートも◎ですよ〜♪

                 
              

                  ●豚しゃぶサラダ・トマトマリネドレッシング

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             旬の真っ赤なトマトを使って、トマトマリネドレッシングを

             作りました。冷え冷えに冷たくして、まずはマリネで一品。
           
             トマト汁に一工夫プラスしたら、立派なドレッシングに。

             豚しゃぶもたっぷり作って、夏の疲れを取りたいものです^^   



                                ●茄子の揚げ漬け
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              茄子の深い紫を出すためにも、空気に触れないように

              揚げていきましょう♪熱いうちに漬け汁に浸けこんで
          
                  冷蔵庫に冷やしておくと、二重のおいしさです。

                  お弁当にも人気のおかずなので、たっぷりと

                   作っておきましょう♪きっと、人気のおかずです^^



                            ●枝豆ごはん・玉子あん
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                   新生姜たっぷりのごはんで、夏の香りです。

                   生姜は腐敗防止に、食欲増進の効果もあり。

                     そして、旬の枝豆をたっぷり混ぜ込んで、

                  とろみがたっぷりのトロトロ玉子あんをかけたら

                    とっても優しいお味。夜食にもおすすめです^^
                   


                          ●梅シロップゼリー

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                  今年も梅シロップを作りましたか・・・・・?

                    いよいよ飲み頃の本格的な夏です。

             クエン酸で疲れ知らずに。飲むだけじゃもったいないから

                   今年は、しっかり味わえるゼリーに♪

                本当に簡単ですが、食感もよくて美味なのです^^



          今年も、無事に7月のお料理教室を終えることができました。

              今回の、夏におすすめのお献立は、どれをとっても

                  旬をたっぷり盛り込んだ、ご家族にも

                   喜んでいただけるものだと思います。

                作って、食べさせてあげたい♪と思うお献立。

                     今年の夏も本当に暑いですから、

                       気合を入れて、乗り切りましょう^^

                       
                7月のお料理教室にご参加いただきました皆さま、

                            ありがとうございました♪

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