レッスン松山市家庭料理教室 nego kitchen －日常の食卓

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日常の食卓では、お料理若葉マークの初心者さんから、毎日ばりばり！の上級者さんまでどなたでもご参加頂けます。
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※基本的に当月と来月のご紹介をしております。開催日をご確認下さい。

3月春休みにも♪ドライカレーのお献立

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                 2019年3月5日(火)・3月 6日(水)

                         3月14日(木)・3月15日(金)

                       3月16日(土)の5日間

                  ‘春休みにも♪ドライカレーのお献立’

                             と題して、

                 3月のお料理教室を開催いたしました。

                                  説明: http://www.chaikuro.net/nucleus/media/3/20080413-176.jpg

                                心弾む3月♪

                   ネゴキッチン、人気のメニューでもある

                               ‘ドライカレー’

                      最初にご紹介した2008年7月から

                            10年以上が経ちました。

                        ‘美味しい♪’と一人歩きして^^

                        皆さんから沢山リクエストを

                             いただいていました。

                  やっと開催♪  ‘ あのお献立をもう一度。’


                         我が家でも、やっぱり人気で

                          幾度となく作っています。

                           少しグレードアップして、

                              更に美味しく♪

                                デザートは

                          ザクザクのスコーンを♪

                     春休みに大活躍のお献立、是非^^

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                                ●ドライカレー

                   たっぷりの玉ねぎと、たっぷりのひき肉

                            苦手な野菜もたっぷりと

                            カレーの美味しさで

                        パクパク食べてくれるはずです。

                       しっかり炒めて、旨みを引き出して

                            こちらが最大のポイント！

                     つなぎのいらないカレーで作りやすく♪

                     ドライカレーⅡは、更に旨みたっぷりに

                             身体に優しいお味です。

                           10人前でご紹介しました^^

                      一度に遠慮せず、是非、この量で♪

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                         ●白身魚のエスカベッシュ

                     魚の種類も身近なもので色々に。

                        今回は前半クラスは‘鰆’

                        後半クラスは‘サーモン’で♪

                    旬の鮮度のいい魚が一番ですが、

                    実は、いつも常備できる干物でも◎

                       作り立てもいいですが、

                      翌日の美味しさは更に♪

                   爽やかな味が、これからの季節に。

                          常備食に、作り置きに、

                       おもてなしにもおすすめです。

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                 ●ブロッコリーと卵のクリームソース焼き

                     トロトロ卵とソースをからめながら、

                              焼いた野菜の

                      熱々のところをいただきます。

                季節のお野菜をふんだんに♪摂れる副菜。

                 そのお手軽さは、朝食にもおすすめです。

                   クリームソースも色々に大活躍です。

                   焼き時間と、温度に気を付けないと、

                         トロトロ卵が台無しに^^

                         どうぞ、お気をつけて♪

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                ●チョコとくるみのザクザクのスコーン

                      女の子の大好きなスコーン。

                  たっぷりのチョコとたっぷりのクルミ

                   一度にこんなに作れるんだったら

                             嬉しいね♪と^^

                 小腹のすいた時にも、プレゼントにも♪

                      ホワイトデーにも♪とママたち^^

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                       やっと開催できました～♪と、

                            11年ぶりのレシピに

                       嬉しい気持ちでいっぱいです。

                 10年前というのは、つい先日のようで、

                               ひと昔前です^^

                     このレシピを習っていてよかった♪

                     こどもが大好きで、よく作ります♪と

                    ドライカレーを食べて育ったお子さんも

                     我が家の子どもを含め、沢山です。

                     パート1にご参加いただいた方も、

                  パート2にも沢山の方にご参加いただけ

                         今回はその、お嬢さんも^^

                     丁寧な作り方で、更に旨みの増した

                              ドライカレーを

                        大変喜んでいただけました。

                    次にご紹介するのは、また、10年後？

                        なるべくそうならないように^^

                              年々、お手軽で、

                         更に美味しいを追及して

                     我が家でも作り続けたいと思います。

                           皆さんのお宅の定番に

                           仲間入りしますように♪

                               3月のレッスンに

                         ご参加いただきました皆様

                           ありがとうございました^^

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