レッスン案内 家庭料理教室  nego kitchen − 日常の食卓 −
レッスン案内

日常の食卓では、お料理若葉マークの初心者さんから、毎日ばりばり!の上級者さんまでどなたでもご参加頂けます。
参加されたいレッスンの詳細はタイトルをクリックするとご覧頂けます。
レッスンの詳細で、詳しい内容とレベルなどもご紹介しております。不明な点はお気軽にお問合せください。

※基本的に当月と来月のご紹介をしております。開催日をご確認下さい。


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                    2017年11 9(木)・11 11(土)
                               
                   
 11月 14日(火)・11月 15日(水)の4日間

                    今年もちょっぴりおしゃれなクリスマス、今年は

                    9と題して、一足早いクリスマス会を開催しました♪


                                   説明: http://www.chaikuro.net/nucleus/media/3/20080413-176.jpg

                    今年も早、そんな季節がやってきましたね^^


              昨年の11月もちょっぴりおしゃれなクリスマス8 として

                一足早いクリスマスレッスンを開催いたしました♪

                
                  
2013年のちよっぴりおしゃれなクリスマス6

                 2014年のクリスマス7 ローストチキンのお献立、

                            そして、久しぶりとなった
             
           昨年2016年は久しぶりのクリスマス8は大皿メニューでした。


               2008年から始まったちょっぴりおしゃれなクリスマス

                            今年も開催いたしましす。

                      今年も、メニューは当日のお楽しみ♪


          少し気が早いですが、今年も、もう、そこまで来ていますよ^^

                           どうぞ、ご参加ください♪ 



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                       今回のレッスンメニューです。

                   グリル野菜サラダ・アンチョビオイル添え

                   クリームチーズとハニーナッツのカナッペ

                  ささみの柔らかチーズフライ
                                トマトのバルサミコマリネソース添え

                   パッケリ アマトリチャーナ

                  鱈とじゃが芋のサフラン風味スープ

                   即席アップルパイ



                ●グリル野菜サラダ・アンチョビオイルの添え
             
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        野菜がこんなに美味しいの〜❤とテンションの上がるお料理。

                冷めても美味しいけれど、寒い冬には温かく、

                  出来立てをたっぷり頂くのがいいかも^^

        アンチョビオイルの塩加減が更に野菜の旨みを引き立てます^^

       色々な種類をたっぷりと作って、ワイン片手にいただきましょ♪




                 ●クリームチーズとハニーナッツのカナッペ
           
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               お手軽だけど、とっても美味しい♪

               作り安くて、身体にも◎。

               食欲のない朝ごはんに♪あれ、美味しい^^

               女性に人気のおつまみです。


        
                ●ささみの柔らかチーズフライ
                        トマトのバルサミコマリネソース添え

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          ささみをマリネ液でマリネすると、本当に柔らかくなります。

             コスパの嬉しいむね肉でも、同じようにできますよ^^

             そのままでも美味しいけれど、やっぱりチーズが

                  中から出てきたら、最高に嬉しい♪

             チーズ好きにはたまらないおかず。ぜひ、お弁当にも♪

               いつものソースもいいけれど、バルサミコの効いた

                    トマトのマリネはキリっと大人味に♪

                   サラダでいただいても、最高に美味しい!



                        ●パッケリ アマトリチャーナ
            
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                      たっぷりと、ソースは作りましょう♪

                      余ったら、いろいろに使えます^^

                   冷蔵庫に、ソースがある!と思うだけで

                      心に余裕がでるのは何故?(笑)

                パッケリ、歯ごたえがあって、‘私、これ、好き!’

                     という方が多いです。私もその一人。

              いつものパスタもいいけれど、新しい発見でしたね^^  



                     ●鱈とじゃが芋のサフラン風味スープ

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                      鱈とじゃが芋は相性がいいです。

              サフラン風味が加わったら、何とも言えない大人味。

                      ファンになった方が多い印象です。

                   カリカリに焼いたガーリックトーストを添えて、

              メインにするなら、ゴロゴロのじゃか芋と大きめの鱈で

              カトラリーで切りながら、たっぷり召し上がってください。

                           白ワインもお忘れなく^^


                        
                           ●お手軽アップルパイ 

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               玄関の扉を開けると、‘今日はアップルパイ?’

           テレビドラマのように絵に描いたようにはいかないけれど、

                             外から帰った家族に、

             我が家でも、やっぱり分かる魅力的な香りのようです^^

            今回のような作り方なら、作ろう♪と思いつきやすいかな・・・

                 りんごの美味しい季節、楽しみたいですね♪



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         今年も、あと1ヶ月余りで本番のクリスマスがやってきます。

                   今年はどんなクリスマスにしますか・・・?


            ご参加いただいた皆様は、とっても喜んでいただいて、

           もう、私のクリスマスは終わりました〜♪なんて方も^^


              いつものメニューにプラスして、何か一品でも

                    新顔として仲間入りして、ご家族に

                      喜んでいただけたら嬉しいです。

          
                皆様のクリスマスが素敵な一日になりますように♪

                ご参加いただきました皆様、ありがとうございました{#}

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