2012  6月14日(木)15日(金)20日(水)21日(木)の4日間

　　　　 　"暑さを乗り切る中華レッスン♪"と題して

　　　　　   6月のお料理教室を開催いたしました。


　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　今年もいよいよ　梅雨＆暑い夏が近づいてきています。

　　　気分もめいってしまいそうなところですが・・・イエイエ

　　　    　定番の美味しいメニューでスタミナつけて

　　　　 心も身体も今年の夏を元気に乗り切りましょう。

　　　人気のメニューです。気になる方は是非ご参加ください♪



　　　　　　　　　　そんな今回のお献立は

　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　
　　　今回もいつものことながらポピュラーなメニューを中心に

　　　　　身近な調味料で簡単に作れる方法をご紹介です。



　　　　　　　　　　まずは定番中の定番　

　　　　　　　　　　　麻婆豆腐

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　     ごはんもすすむ味付けに

　　　　　我が家の味に仲間入りしていただいた方も

　　　　　         多く思いました。

　　　　ひき肉は多めにすると　ちゃんとおかずになります^^

                 豆板醤は炒めると辛みや香りも増して・・・

　　　　　苦手な方は量を調整ください^^


 
                     今　お店で食べたい中華NO.1

                      海老のマヨネーズソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　今まで作っていたのは　何？？？？の

　　　　　　　　声も多く聞かれた人気のレシピ。

　　　　　　　いっぱい作って　たらふく食べて^^

             他のシーフードや鶏肉とも相性のいいソースです^^

　　　　　　　　　楽しんでくださいね〜〜〜♪　



                     　 暑い夏にはあったらうれしい♪

　　　　　　　　　中華風春雨の和え物

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　給食をちょっと思い出す？(笑)

　　　　　　　　レモン使いで爽やかな味付けに。

　　　　　　　　 冷麺もいいけど　春雨もね^^　

　　　　　　　 いっぱい作って沢山食べたいな。。。



　　　　　　　　　　具沢山のあっさりスープ

　　　　　　　レタスとトマトの中華風スープ　

              

　　　　　　　あったらいいね。。。のスープです。

　　　　　　　　　食欲のない朝にもバッチリ。

　　　　　　　　簡単だからあと一品という時にも

　　　　　　　 冷やして食べるのもおすすめです^^　




　　　　　　　　　　冷たいデザートの定番。

　　　　　　　　　　　コーヒーゼリー
　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　たっぷり作って　冷蔵庫にいつも

　　　　　　　　あったら嬉しくないですか・・・？

　　　　美味しいコーヒーでシンプルに作って　お好みの甘さに。

　　　　　　　　手作りのガムシロップもご愛用ください^^

　　　　　
　　　　　
　　

　　　　　レッスンの終わった今頃は　梅雨も真っ只中。
　　　
　　　　　雨の続く毎日です。

　　　　　それでも　あちらこちらに咲く　紫陽花はとっても

　　　　　きれいで私はウキウキしてしまいます。


　　　　　帰ったら美味しい中華が出来ていたら最高！

　　　　　暑い夏こそ　スタミナつけて　がんばりましょう♪


　　　　　6月もご参加いただきありがとうございました。

　　　　　暑さを乗り切る食卓作り　楽しんでくださいね